Калории во сливи и нивните здравствени придобивки
Сливи доаѓаат во цела виножито од бои, од речиси црна, преку пурпурна и сина до зелена, црвена и жолта. Постои дури и вид кој останува зелен кога е зрел (зеленчук сливи). Тие варираат во големина од многу мали до три инчи во дијаметар.
Десетици сорти се познати, но само неколку се достапни за купување. Свежи сливи се достапни од јуни до октомври, бидејќи нивната сезона е во август и септември.
| Фактите за исхрана на сливи | |
|---|---|
| Сервирање со големина 1 доделување (100 g) | |
| На сервирање | % Дневна вредност* |
| Калории 30 | |
| Калории од маснотии 2 | |
| Вкупно маснотии 0.2g | 0% |
| Мононезаситена маст 0.1g | |
| Калиум 104mg | 3% |
| Јаглехидрати 8g | 3% |
| Диететски влакна 0.9g | 4% |
| Шеќер 7г | |
| Протеин 0.5g | |
| Витамин А 4% · Витамин Ц 10% | |
| Калциум 0% | |
| * Врз основа на диета од 2.000 калории | |
Размислете за сливите како помалку концентрирана, пониска калорична форма на сливи, кои најчесто се користат за спречување и лекување на запек поради нивната содржина на влакна. Една единствена слива има околу 30 калории, па затоа го прави одличното закуска. Пар со јогурт или половина грст ореви за да добиете малку протеини таму иако, бидејќи самата слива не дава многу. Протеините ќе ви помогнат да бидете исполнети и задоволни.
Здравствени придобивки од сливи
Сливите се добар извор на витамин Ц, кој содржи околу 10 проценти од препорачаната дневна доза (RDA) во една мала порција. Витаминот Ц е важен витамин растворлив во вода, кој е одговорен за поправка на клетките, зајакнување на имунитетот и забавување на процесот на стареење.
Сливите, исто така, содржат растворливи влакна, кои се познати по тоа што се кардио-заштитни и корисни за намалување на лошиот холестерол ..
Покрај тоа, сливите содржат, фитонутриенти, особено феноли, кои имаат антиоксидантни ефекти.
Сливи, сливи и шеќерни сливи
Сливините сливи се произведуваат со сушење на специјални сорти од слива, обично францускиот агент.
Интересно, сите сливи се сливи, но не сите сливи се сливи.
Истражувањата покажаа дека многу луѓе подобро одговараат на името на исушените сливи, стихови, затоа често ќе слушнете сливи како сушени сливи. Калифорнија расте 99 проценти од САД снабдување на суви сливи.
Шеќер сливи не се шеќер обложени сливи, туку, мал круг бонбони со вкус варен шеќер.
Подигање и чување сливи
Слимустите често содржат бел остаток од надвор, сличен изглед на прав, кој се нарекува "цут". Најверојатно ќе се сеќавате на ова и на грозјето. Блум е добар знак, бидејќи делува како природен заштитник за време на ракувањето. Пред потрошувачката, важно е да се исплакнат сливи, но јадењето на цут не е штетно.
Изберете сливи кои не се никулци и флеки. Тие треба да бидат дури и во боја, се чини дека се дебели и мирисаат слатки. Избегнувајте купување на сливи кои се цврсти. Овие видови сливи никогаш не можат целосно да го развијат богатата, сокот на потполно зрела слива. Наместо тоа, одберете сливи кои се малку меки и давајте малку на допир. Ако твоите сливи се малку тешки, можете да ги чувате на собна температура во хартиена кеса за да продолжат да созреваат (околу два дена), но откако ќе бидат малку меки на крајот, ќе сакате да ги ставите во фрижидер за да ги спречат за надзревање.
Свежи сливи може да се чуваат во фрижидер околу два до три дена.
Сливи може да се замрзнат во замрзнувачки кеси, целина или сече. Тие обично ќе се чуваат во замрзнувачот околу 12 месеци.
Можете исто така да чувате сливи во замрзнувачот како "сос од сливи". Гответе ги сливите надолу сé додека сос од сливи не е толку дебел колку што сакате и замрзнете ги во мали контејнери за затворање.
Сушените сливи, исто така познати како сливи, се достапни цела година. Ако имате дијабетес и не одлучите да јадете сливи, задолжително погледнете ја големината на сервисот. Слививите се концентрирани и имаат голема количина шеќер во мала порција. На пример, три сливи содржат околу 75 калории и 18 гр јаглени хидрати (повеќе од еден парче леб).
Здрави начини за подготовка сливи
Сливите се одлични за јадење самостојно. Тие, исто така, држат добро на различни методи на готвење. Слива може да се пече, скара, чоколадо и да се користи за правење десерти, како што се пити, cobblers или tarts. Сливи често се користат за да се прават џемови, конзерви или сосови за месо и други кујни. Ако барате да додадете боја и вкус во вашата салата, исечете ги сливите и поставете ги на врвот. Или исечете некои сливи за да направите зачинета салса.
Рецепти со сливи
Земете лажичка за тоа како да стигнете до некои вкусни и хранливи рецепти за сливи. Послужете ги вашите сливи за појадок, ручек, вечера или закуска.
- Печени сливи со грчки јогурт
- Зачинета слива салса
- Ракчиња и Plumb Kebabs