Хром е диететски минерал пронајден во износот на траги во човечкото тело. Тоа го подобрува дејството на инсулин, па затоа е важно за метаболизмот и за складирањето на гликозата. Chromium исто така има улога во метаболизмот на масти и протеини.
Лесно е да се добие доволно диететски хром, бидејќи се наоѓа во мали концентрации кај повеќето храни. Урамнотежената исхрана, која вклучува месо, цели зрна, млечни производи, овошје и зеленчук, ќе ги обезбеди сите потребни хроми.
Диететските референтни дози (DRIs) се поставени со експертски консензус на Одделот за здравство и медицина на Национални академии на науки, инженерство и медицина. DRsI за хром се базира на возраст и пол и го претставува износот кој се смета за потребен за здраво лице. Жените кои се бремени или дојат имаат потреба од повеќе хром.
Рецепти за исхрана
Женски
1 до 3 години: 11 микрограми дневно
4 до 8 години: 15 микрограми дневно
9-13 години: 21 микрограми дневно
14 до 18 години: 24 микрограми дневно
19 до 50 години: 25 микрограми дневно
51+ години: 20 микрограми дневно
Жените кои се бремени: 30 микрограми дневно
Жените кои дојат: 45 микрограми дневно
Мажи
1 до 3 години: 11 микрограми дневно
4 до 8 години: 15 микрограми дневно
9 до 13 години: 25 микрограми дневно
14 до 18 години: 35 микрограми дневно
19 до 50 години: 35 микрограми дневно
51+ години: 30 микрограми дневно
Дефицитот на хром се чини дека е исклучително редок, и не се создадени тестови кои точно може да одредат колку хром е зачуван во телото.
Додатоци на хром
Хром се продава како додаток, обично во форма на хром пиколинат или хром-Г
ТФ (фактор за толеранција на гликоза). Можно е дека додатоците на хром може да бидат корисни за луѓето кои имаат оштетена толеранција на гликоза или дијабетес тип 2, но истражувањата се неубедливи.
Бидејќи хром е од суштинско значење за метаболизмот на мастите, хром пиколината често се наоѓа во додатоците на "маснотии".
Но, за жал, научните студии не покажаа значајна разлика во износот на тежината што ја изгубиле субјекти кои ги земале овие додатоци и субјекти кои земале плацебо.
Поради недостаток на докази, нема само причина да се мачиме со додатоци на хром. Но, ако мислите дека треба да ги земете од некоја причина, Ве молиме прво разговарајте со вашиот лекар. Ова е особено важно ако имате дијабетес, сте бремени или имате било какви други здравствени состојби.
Извори:
Гропер С.С., Смит Ј.Л., Грофф Ј.Л. "Напредно исхрана и човечки метаболизам". Шесто издание. Белмонт, Калифорнија. Издавачката куќа "Wadsworth", 2013 година.
Одделот за здравство и медицина на национални академии на науки, инженерство и медицина. "Референца за исхраната ги внесува табелите и апликацијата".
Национални институти за здравство, Канцеларија за додатоци во исхраната. "Статистички лист за исхрана: хром".