Путер од кикирики е со векови, но сега има конкуренција од други ореви, како путер од путер и путер од бадем. Веројатно сте слушнале дека оревите се добри за здравјето на вашето срце. Но, дали поновите и поскапи пудра од орев се подобри за вас од путер од кикирики? Дали е време да се префрлате од сендвичи од PBJ во ABJ или CBJ?
Информациите за исхраната покажуваат дека пудрата од бадем или кашу може да биде малку подобра, но не многу.
Еве ги фактите за овие три типа путер од орев.
Исхрана од путер од кикирики
Путер од кикирики е одличен извор на протеини и мононезаситени масни киселини, и има магнезиум, калиум, селен и неколку Б витамини. Една лажица путер од кикирики има 94 калории, 4 грама протеини и 8 грама од вкупните масти.
Исхрана од бадемово путер
Бадениот путер има малку повеќе масти од путерот од кикирики , но тоа вклучува повеќе мононезаситени маснотии и околу половина од износот на заситени масти . Бадениот путер, исто така, има повеќе влакна и помалку јаглени хидрати, па затоа има ист број калории како путер од кикирики .
Бадениот путер има повеќе минерали од путерот од кикирики, со исклучок на селен. Путер од кикирики содржи повеќе Б витамини.
Исхрана со кашу путер
Каш путер, исто така, има ист број калории и масти како путер од кикирики, но помалку протеини и повеќе јаглехидрати. Кашу путер има повеќе железо и магнезиум од путер од кикирики.
Кане путер, исто така, има малку повеќе мононезаситени масти.
Предности на сите ореви
Кикирики, кашу и бадеми путер сите содржат фитостероли, кои се фабрика верзии на животински холестерол. За разлика од холестеролот, фитостеролите може да помогнат да се намалат покачените нивоа на холестерол кај луѓето. Во крајна линија, тие се добри извори на протеини, минерали и здрави масти.
Можете да ги потрошите дополнителните пари за путер од кашу и орев ако повеќе сакате вкус, но не сте добивате додадена хранлива вредност за нешто што чини два или три пати повеќе.
Избегнување на несакани адитиви и состојки
Можеби ќе треба да бидете внимателни кога купувате путер од кикирики, бидејќи некои брендови содржат додадени шеќери кои не ви се потребни. Многу супермаркети и продавници за здрава храна имаат главен дел каде што можете да мелете сопствени путерчиња од орев од нивните ретки ореви. Ова ги избегнува сите несакани состојки. Дома, можете да додадете сол и малку мед, шеќер или друг засладувач ако сакате.
Алергии на ореви
Имајте на ум дека луѓето кои имаат алергии од кикиритки се во поголем ризик за алергии на орев од орев, па бадемово путер или путер од кашу не може да бидат соодветни замени. Разговарајте со вашиот здравствен работник ако вие или некој од членовите на вашето семејство имате алергии од кикирики или ореви.
> Извори:
> Соединетите Американски Држави Министерството за земјоделство Националната хранлива база на податоци за Стандардна референца, издание 27. "Путер од кикиритки, мазен стил, со сол". https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4811.
> Соединетите Американски Држави Министерството за земјоделство Национална хранливи материи база на податоци за Стандардна референца, издание 27. "Бадеми путер, мазна стил, со сол." https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3768.
> Соединетите Американски Држави Министерството за земјоделство Националната хранлива база на податоци за Стандардна референца, издание 27. "Кашу путер, мазна стил, со сол." https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3758.