Определување на исхраната (по порција)
Калории - 96
Масти - 7г
Јаглехидрати - 7г
Протеин - 3g
Вкупно време 80 мин
Подгответе се 75 минути , Кук 5 мин
Половина 4 (по 1 шолја)
Дали тестенини се на листата на забранети јадења бидејќи се обидувате да ги намалите калориите и јаглехидратите ? Па, можете да ставите јадења од тестенини назад на менито со користење на "лапчиња" наместо гриз или тестенини со цела пченица. Јадењата од тестенини ги губат калориите и добиваат хранлива вредност кога се користат тестенини од тиквички наречени "лапчиња".
Трикот за инкорпорирање на тестенини од тиквички во вашите редовни јадења од тестенини ја добива текстурата совршена, така што не е зашеметена. Овој рецепт ви помага да ги совршите црешите од тиквички, така што тие се повеќе како фетучини или лингвини, во зависност од тоа колку сте ги пресечени. Особено одат со сос од песто како гарнир или како главен тек.
За да направите тиквички од тиквички , ќе ви треба или растителен сапун, мандолина или спирализатор. Спирализаторот го прави најмалиот дел од работата (ако добиете добар квалитет алатка), бидејќи само бара да ја ротирате рачката или вртете го врвот, додека не останете со убав куп кациги од тиквички.
Состојки
- 1 фунта жолта тиквички
- 1 килограм зелени тиквички
- 2 лажички сол (земјата Хималај)
- 2 лажици маслиново масло
Подготовка
- Ако користите зеленчук од лушпа, отстранувајте ги лентите од тиквички , работејќи го патот околу сквошот (така ротирајте го сквошот додека го колите). Тие можат да бидат толку шири или тесни колку што сакате. Продолжете да одите додека не стигнете до семињата (неколку семиња нема да бидат важни, но не сакате тоа да биде премногу сеедно). За ова можете исто така да користите мандолина или спирализатор, следејќи ги упатствата на вашиот gadget.
- Поставете ги лентите од тиквички во сито или цедилка, посипете со либерална количина на сол и фрлете до капут. Ставете го сито во чинија и ставете мала чинија на врвот за да го исцедите сокот. За да ги забрзате работите, поставете тежина на плочата како што е конзервата од храна. Можете да го оставите ова вака 1 час, или до 24 часа (со текот на времето тие се поцврсти, но најголемиот дел од акцијата се случува во првиот час). Ако мислите на тоа, во одреден момент фрлете ги лентите со прстите за да бидете сигурни дека саламураната е добро распоредена.
- Исплакнете го сол и или притиснете го вишокот на вода (можете само да го вратите на поставување на сито / чинија) или да ги раширите "тестенините" на крпа за памук (без фен за крпи, или може да добиете коса).
- Тестенините од тиквички сега се подготвени да јадат (тоа навистина не е потребно за готвење), но е повеќе како тестенини ако нежно се загрее; соте со маслиново масло загреано до средно високо за 1 до 5 минути. Ако го готвите подолго, може да се држи заедно или да стане зашеметен.
Идеи за јадења од тестенини
Се прашувате дали вашите вообичаени јадења од тестенини ќе одат добро со тиквички од тиквички? Пробајте ги овие комбинации за да создадете совршени зеленчукови садови од зеленчук, или можете дури и да додадете месо или морски плодови во ременот за тиквички од тиквички.
- Алфредо сос со свеж лук
- Фета сирење, грозје домати и ореви со поздрав од маслиново масло
- Сушен домати, црвени пиперки, лисја од босилек и авокадо
- Купен тајландски сос од кикирики (или направете свој со путер од кикирики, црвени пиперки, лук, ѓумбир и поздрав од масло од сусам