Определување на исхраната (по порција)
Калории - 349
Масти - 18гр
Јаглехидрати - 8гр
Протеин - 38гр
Вкупно време 35 мин
Подгответе се 15 мин. , Кук 20 мин
Служби 3
Ова кокосово пилешко со ниски јаглени хидрати со рецепт за зеленчук е брз, лесен и вкусен оброк, подготвен за околу 45 минути од почеток до крај.
Предложената зеленчукова пиперка , печурки , тиквички или летно сквош - се само почетно место, и во количина и сорта.
Вие навистина може да го користите речиси секој зеленчук. Брокули, карфиол и кромид се добри додатоци. Можете исто така да го замените сос од песто за босилек и лук ако сакате.
Состојки
- 3 лажици маслиново масло
- 1 килограми без коски, пилешки гради без кожа, исечени на парчиња со големина на залак
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 1 црвена пиперка, измиена, испресечена и сецкани
- 8 унца печурки, исчистени и исечени
- 2 чаши измиени, произлегуваа, и исечени тиквички
- 3 чешниња лук, мелено или притиснето
- 8 унци свеж босилек, сецкани
Подготовка
- Во голем тенџере над висока топлина, донесе 3 лажици квалитетно маслиново масло до трепет.
- Во меѓувреме, посипете сол и бибер на парчиња од пилешко. Внимателно додадете ги зачинетите пилешки парчиња на топло масло, избегнувајќи го секое масло за топење со масло. Кук пилешко на едната страна и фрлајте ги парчињата.
- Додадете сецкан црвен пипер, 8 грама исечени печурки, 2 чаши исечени тиквички или друг летен сквош, се промешува и продолжи да се готви.
- Кога храната е речиси подготвена, притиснете ја на едната страна и додадете 3 чешниња мелено лук. По околу 30 секунди, промешајте го сето тоа заедно и додадете 8 унци сецкан свеж босилек.
- Гответе уште 30 до -60 секунди и сервирајте. Пестото (домашно или купено) може да се замени со лук и босилек.
Варијации и замена на состојки
Ако пилешкото не е чаша чај, или ако сакате само малку да ги смените работите, можете да ја замените живината во овој рецепт со било кој друг протеин / месо со ниско ниво на јаглени хидрати што го сакате. Еве ги опциите за ниски хибриди:
- Живина: пилешко од бело месо или мисирка, мисирки или нискокалорична колбаси со модерација, коренски кокошка
- Говедско месо: говедско месо или говедско месо со помалку од 10% масти, повеќето стекови, зеленчук парчиња, тркалезни парчиња, стек со крик и Лондон
- Свинско: Варено шунка, филе, филе, добро изработена исечка, канадска сланина, повремено свежи, добро исцедена сланина (најдобро како гарнир)
- Јагнешко: Добро укината нога, се исекува како повремено лекување
- Телешко месо: врвот круг, нога коса, сека
- Ручек Месо: без шеќер, деривати со месо од масти како Турција
- Други извори на протеини: Јајца, тофу , сеитан, темпех, грав и други замени со месо со малку маснотии како урда и јогурт