Поздрава рецепт за поздрави слатки тиква

Определување на исхраната (по порција)

Калории - 158

Масти - 9г

Јаглехидрати - 14гр

Протеин - 3g

Вкупно време 25 мин
Подгответе се 15 минути , Кук 10 мин
Служби 5

Оваа супа од тиква е крем и утешна, но исто така има доволно зачин за да биде интересно. Тоа е поздрав рецепт отколку традиционалните бискви од тиква што можете да ги најдете - наместо тежок крем, оваа верзија користи половина и половина, намалување на маснотиите и калориите. И покрај тоа што се бара само мала количина, рецептот исто така го заменува бел рафиниран шеќер со природен засладувач, како што е стевиа. На овој начин, можете да ги добиете сите нутритивни придобивки од тиква без сета вина.

Состојки

• 1 лажица маслиново или растително масло
• 1 мал кромид, исечени
• 2 чешниња лук, сецкани или притисне
• 1 лажица рендан свеж ѓумбир
• 1 лажица земја коријандер семе
• 1 лажичка земјата цимет
• 1/4 кафена лажичка морско оревче
• Стисок на кајен пипер
• 1/2 чаша сува бело вино
• 1 (15 до 16 унца) може
• Тиква (не полнење тиква пита)
• 2 чаши пилешки или зеленчук супа (може да се користи bouillion)
• 1 чаша половина и половина

Подготовка

1. Во голем тенџере (тенџере со 2 квартови работи добро), нагрејте го маслото и изметете го кромидот додека не се меки.
2. Додадете лук и ѓумбир и варете уште 30 секунди, а потоа додадете ги зачините и гответе уште 30 секунди или така (до мирисна, но не дозволувајте да загораат зачини).
3. Додадете го виното и промешајте уште една минута. Отстрани од топлина.
4. Додадете ја тиквата и 1 чаша супа. Puree со стап блендер, или во стоечки блендер или храна процесор. Кога супа е мазна, загрејте го во тенџере со преостанатите 1 чаша супа, а половина и половина се додека не се врие.

1. Вкус и додадете мала количина на засладувач. Урамнотежете ги вкусовите - додадете сол ако е потребно и малку повеќе засладувач ако вкусот изгледа малку грубо.

Замена на состојки и совети за готвење

Можете лесно да го удвоите овој рецепт со користење на голема (29-унца) конзерва од тиква. Ако сакате да користите свежа тиква, шеќерна тиква е најдобра. Ставете ја тиквата на сад за печење и неколку пати прободете со вилушка за да ја пуштите пареата. Гответе го во фурна 350 F до меки 45 до 60 минути во зависност од големината на тиквата. Сплит, нека се излади и извади од семето и пулпата. Отстранете го месото во сад и каша или употребувајте мешалка или процесор за храна додека не се изедначи пивото од тиква.

Овој рецепт, исто така, работи со користење на мешунска сквош на местото на тиквата. Можете или да печете цела сквош што е скратено на половина, а семето е отстрането, или купете веќе коцкање со мешункаст меур и додадете директно во тенџерето.

Ако сакате оваа супа да има поголем удар за тоа, додадете малку топол сос или мала количина суров рендан ѓумбир.

Добри гарнитури вклучени семиња од тиква, сланина или рендан пармезан или остра чевларска сирење.