Еве што можете да јадете на исхраната на шеќерот
Исхраната на Шеќер Busters се фокусира на елиминирање на рафинирани јаглени хидрати и храна со висок гликемичен индекс. Тоа беше популаризирано во книгата за бестселери, "Шеќерни шеќерници! Исечи го шеќерот за да ја намали маснотијата" од Х. Лејтон Стјуард, Сем С. Ендрус, Моррисон Ц. Бетеа и Луис А. Баларт. Запознајте се со основите на оваа диета и листа на храна која е ограничена или дозволена.
Основи на исхраната на шеќерот
Авторите на "Sugar Busters" препорачуваат околу 40 проценти од калориите во исхраната да доаѓаат од високо влакна, ниски гликемични јаглени хидрати , 30 проценти од протеините и околу 30 проценти (но колку што е 40 проценти) од првенствено маснотии (незаситени).
Од друга страна, тие наведуваат дека луѓето можат да јадат дури 50 до 55 проценти јаглени хидрати и сеуште остануваат во границите на исхраната. Сепак, тие не велат каде треба да дојдат дополнителни 10 до 15 проценти од јагленохидратите, со оглед на препораките за протеини и масти.
Јаглени хидрати: Забрането наспроти Прифатливо
Исхраната содржи листа на јаглени хидрати кои треба да се избегнуваат, вклучувајќи бел леб, бел ориз, бело брашно, шеќер, производи со додаден шеќер , некои високи гликемични плодови (банани, суво грозје, ананас), повеќето коренови зеленчуци (компири, цвекло, пашника) и пченка. Прифатливите јаглехидрати вклучуваат мешунки, производи од цели зрна и нискомасни млечни производи без додаден шеќер.
Види подолу подолу листа.
Месо, риба и јајца
Исхраната ве советува јадењето месо , отстранување на кожата од живина и намалување на маснотиите од посното говедско месо, јагнешко месо и свинско месо. Сите риби и морски плодови се дозволени, како и целата јајца. Сепак, не е дозволено исхрана.
Масти
Нагласена е незаситената маст, но заситените масти не се забранети како што е во диетите Зона и Јужна Брег .
Путерот е прифатлив во умереност, на пример. Листата на чајната кујна има сирење на неа. Сепак, заситените масти не треба да содржат повеќе од 10 проценти од исхраната (но не постојат вистински упатства од авторите за тоа како да се постигне ова).
Ограничување на алкохол и кофеин
Прифатлива е чаша алкохолен пијалок, со суво црвено вино. Пивото е надвор од границите. Ограничете го кофеинот на две до три чаши кофеин пијалок дневно, а помалку е подобро.
Времето на оброците
Луѓето можат да ја поделат својата исхрана помеѓу било каде од три до шест оброци дневно, во зависност од распоредот и она што најдобро функционира за секој човек. Тие не советуваат да јадат по 20 часот. Овошјето и соковите идеално треба да се јадат одделно од друга храна, но не се ригидни за ова.
Големи делови
Книгите не даваат специфични мерења за делови, туку едноставно препорачуваат една чинија за храна, но не и преполната. Ставете разумни делови на плочата и не се враќајте неколку секунди.
Листа на храна за исхрана на шеќер
Ова се списоци на храна што се забранети на диетата за шеќер, како и храната што се препорачува, а други "да се јадат умерено".
Забранети јаглени хидрати храна
- Бел леб (вклучува и леб со бело брашно)
- Тестенини, освен ако целата жито
- бел ориз
- Бело брашно и производи направени со него, како што се торта, колачиња, крекери, чорби, крофни, бубачки и мафини
- Компири и компир чипови
- Пченка и пченка
- Шеќер и производи со додаден шеќер, на пр. Конзервирани плодови во сируп
- Џемзи и желеа со додадени шеќери
- Зрели банани (зелено ред)
- Суво грозје
- Ананас
- Репка
- Пастерни
- Мед
- Сирупи
- Салат преливи и сосови со додаден шеќер, како што се сос од теријаки
- Овошни пијалоци кои содржат додаден шеќер
- Шеќер-засладени безалкохолни пијалаци
- Мешавина од шеќер (пр. Шунка и сланина често се излекува со сол и шеќер)
- Пиво
Препорачани јаглени хидрати
- Цели зрна, како што се кафеав ориз и овесна каша
- Брашно од зрно
- Производи направени со 100 процентно брашно од цело зрно (забележете дека "пченично брашно" не е целото жито - мора да каже 100 проценти целосна пченица), се додека тие немаат додадени шеќери
- Грав
- Слатки компири
Други препорачани храни
- Посно месо (отстранете ја кожата од живина, намалете ги потколените парчиња говедско месо, свинско месо и јагнешко месо) Ништо не се излекува со шеќер.
- Риба и морски плодови (не се исушени)
- Јајца
- Орев и путер од орев
- Ленено семе
- Маслиново и канола масла
- Млеко со нискомаслено млеко и други млечни производи (нискокалорична павлака, јогурт, итн, без додаден шеќер)
- Мајонез и други сосови и преливи без додаден шеќер
- Вештачки засладувачи
Храната да се јаде во умереност
- Овошни сокови без додаден шеќер
- Вештачки засладени кола (се препорачуваат јасни газирани наместо кола)
- Чоколадо (најмалку 60 проценти какао)
- Чисти овошни џемови и желеа без додаден шеќер
- Моркови
- Путер, крем и редовно сирење
- Пијалоци со кофеин
- Мали порции сладолед без шеќер, "ако сте јаделе низок гликемичен оброк кој не содржи црвено месо"
Позитиви на исхрана на шеќер
Ова се поенти во корист на исхраната:
- Супер-едноставност: Оваа диета не може да биде поедноставна. Не постојат фази, нема броење, нема мерења и многу малку посебни знаења се потребни. Да ја следите основната исхрана, едноставно треба да бидете во можност да идентификувате неколку состојки и храна за да се држите настрана (сигурно, таа храна е насекаде, па затоа не е секогаш лесно, но е едноставна).
- Високо со растителни влакна и фитонутриенти: Добивате 40 проценти од вашите калории од зеленчук, овошје и цели зрна го олеснуваат хранењето на богата со хранливи материи исхрана која е висока со влакна и фитонутриенти .
- Ниско ниво на заситени масти: Иако "Sugar Busters" не го имаат истиот акцент на ова како диета, како што се "Зона" или "Јужна плажа", авторите на "Sugar Busters" зборуваат за јадење помалку заситени масти. Иако жирито сеуште е надвор од некои од инсулините на заситените масти и ниските јаглехидрати, ова веројатно е добра работа во исхраната со умерена хидратација.
Негативи на диетата на Шеќер Busters
Бидете сигурни да ги разберете овие недостатоци:
- Книгата: Книгата има многу добри информации во него, но тоа не е толку лесно да се нула во врска со исхраната. Луѓето генерално ќе одат прво на храна и оброци. Но, текстот содржи многу предлози кои ги контрадикторни листите, или барем додаваат витални информации. Примери: листите имаат путер, крем и сирење во нив. Потоа прочитате дека треба да ја ограничите заситената маст, но упатствата не се дадени за тоа како да го направите тоа. Листите не ви кажуваат кои плодови треба да се избегнат, но тоа е во текстот.
- Една големина одговара на сите: Не постои начин да се прилагоди за индивидуални варијации. Ова е особено проблем кога станува збор за јаглени хидрати, каде што различни луѓе имаат различни толеранции за гликоза. Сепак, ниските гликемиски извори на јаглехидрати, сето тоа се распаѓа на шеќер на крајот, а некои едноставно не можат да се справат со поголемиот дел од него. Иронично е тоа што диетата наречена Sugar Busters овозможува овошен сок, кој има многу концентриран шеќер и има тенденција да ја зголеми гликозата во крвта многу.
- Преголемо потпирање на гликемичниот индекс (ГИ): Прво, самиот гликемичен индекс е полн со проблеми . Второ, нема апсолутно никакви докази дека ако јадете многу пониска гликемична храна, таа нема да се додаде на повисок шеќер во крвта. Трето, дури и во рамките на индексот, Sugar Busters не го користи постојано. Има дозволена храна чиј опсег на ГИ е блиску или се преклопува со сахароза, што е голема не-не.
Од збор до
Шеќер Busters има свои позитиви и негативи, кои се одвоени од оние на ниски carb диети во целина. Мудро е да разговарате за вашите планови за исхрана со вашиот здравствен работник, особено ако имате состојба како што е дијабетес, висок крвен притисок или срцеви заболувања.