Информации за хранливи состојки од ленено семе, гликемичен индекс, калории, протеини
Преглед
Семето од лен се одлични цели зрна за диети со низок карбон , бидејќи речиси сите јаглени хидрати во нив се влакна, па затоа нема да влијаат на шеќерот во крвта. Тие исто така се преполни со хранливи материи и имаат благ вкус, кој е добредојден за додавање на текстура и сложеност на вкус на вашите оброци, кои се главно месни и зеленчукови оброци. Вреди да пронајдете начини за да ги додадете во секојдневниот план за јадење.
Тука ние ви помагаме со најдобрите начини за додавање на ленено семе во вашата ниска хиенална исхрана.
- Гарнирајте ленено семе во салати, шишиња, супи и сирење, како што се фета и урда.
- Намалете ги ниските јаглени хидрати со помош на додаток за леб
- Додај во вода за срдечна пресврт што ќе ви ги задоволи уште малку поради додадените влакна
Сорти и како да се избере
Ленно семе е достапно како целина семка, земја или како масло од ленено семе. Диететичарите укажуваат на тоа дека јадат млечно семе, наместо цели семе, бидејќи промовира подобро варење, како и апсорпција на витамин и минерали. За да ги одберете најдобрите семиња, бидете сигурни дека нема мирис сличен на боја. Ако постои, тие се преплавени и минато од нивните премиери. На другата страна од наносите од лененото масло е дека може да се претвори побрзо, како што е "ослободено" од целото семе. Поради оваа причина, некои луѓе купуваат цели семе и ги мелат дома. Ова осигурува дека се купуваат најсвежините ленени семиња и тие се отклучуваат пред да се јадат.
Складирање
Дали знаевте дека треба да чувате млекано семе во замрзнувачот? Дека е во право, целото семе може да се чува во фрижидер во херметички контејнер пред да се закопа дома. Ако мелете дома, бидете сигурни дека само мелете колку што ви треба во исто време. Секој остаток може да се пренесе во замрзнувачот.
Истото важи и за било каков леб со семе од ленено семе; го добива лекувањето со замрзнување. Во однос на нафта од ленено семе, треба да се фрижира и да се следи за да се осигура дека не е претворен во кршење. За подетални информации за сено од лен (како рецепти и предлози за служење), не заборавајте да проверите ленено семе: ниско ниво на јагленохидрати .
Јаглени хидрати и влакна се брои
| Големи порции | Нет јаглени хидрати | Влакна | Калории |
|---|---|---|---|
| 1 лажица цела ленено семе | 0.2 грам ефективни (нето) јаглени хидрати | 3 грама влакна | 55 калории |
| 1 супена лажица ленено семе оброк (сено ленено семе) | 0.1 грам ефективни (нето) јаглени хидрати | 2 грама влакна | 37 калории |
| 1 унца цела ленено семе | 0,5 грама ефективни (нето) јаглени хидрати | 8 грама влакна | 150 калории |
Гликемичен индекс за ленено семе
Како и со повеќето ореви и семиња, не постои научна студија за гликемичниот индекс на ленено семе. Ова е затоа што во нив има толку малку скроб или шеќер.
Проценето гликемиско оптоварување
Властите го проценуваат гликемиското оптоварување на ленените семиња како нула.
Здравствени придобивки
Ленките се одличен извор на влакна, и растворливи и нерастворливи. Семето од лен се исто така добри извори на тиамин, што е една од хранливите материи што има тенденција да се намали во исхраната на луѓето кои сечат со јаглехидрати. Тие исто така се добар извор на магнезиум, манган и бакар.
Повеќето од масни киселини во семките на чај се омега-3 масти. Тие, исто така, се покажало дека се високо со антиоксидантна активност.
Извор:
> USDA Национална база на податоци за хранливи материи за стандардна референца, издание 26. https://www.ars.usda.gov/northeast-area/beltsville-md/beltsville-human-nutrition-research-center/nutrient-data-laboratory/docs/ sr26-home-page /.