Многу родители се загрижени откако извештаите од агенција наречена Проект за чиста етикета ги повикаа расипаните формули за бебиња, храна за бебиња и мали закуски. Популарните торбички и други стоки за храна од големи и мали компании се доведени во прашање. Дали овие опасности живеат до возбуда? Дознајте дали оваа група е пријател или непријател на родителите кои се обидуваат да направат паметен избор на храна за своите деца.
Назад приказна
Како што е соопштено од USA Today во октомври 2017 година, Проектот за чиста етикета (CLP) објави податоци дека 80 отсто од испитаните формули за храна и прехранбени производи кои се тестирани содржат арсен. Беа насочени повеќе брендови за имиња на домаќинства.
Слушајќи вести како оваа разбирливо вознемирени родители и старатели, но имаше недостаток на научни докази за поддршка на тврдењата во последиците од ова шокантно откривање. И покрај нивните тврдења за научни докази, CLP допрва треба да ги исцрпуваат своите податоци, со што родителите и членовите на научната заедница со право поставуваат повеќе прашања.
Кој е проектот за чиста етикета?
Проектот за чиста етикета е непрофитна група создадена да ги информира потрошувачите и да ја подигне свеста за тоа во што работат компаниите за храна. Тие велат дека "изгледаат надвор од маркетингот на производите" за да одредат дали храната насочена кон мали деца, како формула за новороденчиња, всушност е безбедна за малите тела да консумираат.
Тие исто така ја оценуваат храната за домашни миленици. Производите за кои цел се добиле одобрение на ФДА за безбедност, па кој ја кажува вистината?
Организацијата тврди дека спроведува независно тестирање за 130 еколошки и индустриски загадувачи, вклучувајќи олово, жива, антибиотици и BPA / BPS. Прибраните податоци се мери заедно со нутритивниот квалитет на производот и се преведуваат на рејтинг од пет ѕвезди.
Точната рубрика е нејасна.
Користење на CLP: добрите и лошите страни
Производите на веб-страницата на CLP можат да се пребаруваат по категории, вклучувајќи житарици, торбички, тегли / оброци, закуски и пијалоци. Овие групи можат да бидат филтрирани во првите пет и до дното пет листи за да им овозможат на читателите да имаат општо чувство за тоа што препорачува CLP и избегнувајќи.
Уште една општа упатство за овој вид платформа е надежта дека тие можат да ја подигнат свеста и да привлечат луѓе да посветат поголемо внимание на она што се наоѓа во сите пакувани храни. Ако има зуи за одржување на безбедноста на храната (или да ги направиме побезбедни), тогаш се надевам дека компаниите за храна кои размислуваат за сечење на аглите може да размислат двапати и да постапуваат поодговорно.
И тогаш има ниски светла. Веб-страницата е малку големо за навигација, освен ако немате конкретен предмет на ум за да проверите. Советодавниот одбор на групата е лесно достапен, но ако го прочитате биосот, може да видите дека тоа е составено главно од експерти за интегративна медицина и ветеринари.
Во крајна линија е дека потребни се докази за да се поддржат тврдењата на CLP и тие не даваат никакви. Нема ништо објавено и ништо не се рецензирани. Во светот на медицината базирана на докази, каде што диететичарите и другите здравствени работници практикуваат, ова е црвено знаме.
Совети за читање етикети
Експертите за исхрана се согласуваат дека читањето етикети може да биде крајно збунувачки за потрошувачите. Зборовите како " природни ", "чисти", па дури и "здрави" можат да бидат двосмислени тврдења кои не мора да се преведуваат во добро за вас компоненти.
Бони Тауб-Дикс, RDN, креатор на BetterThanDieting.com и автор на Read It Before You Eat It, ги поттикнува потрошувачите да бидат скептични за зборот "чист" кога станува збор за храна:
Терминот "чиста етикета" нема одобрена дефиниција, но тоа значи многу работи за многу различни луѓе. Се претпоставува дека значи дека храната во пакетот содржи состојки кои може да ги препознаете и изговорите, но само затоа што не можете да препознаете состојка (како цијанокобаламин), тоа не значи дека тоа е штетно за вас (тоа е научниот термин за витамин Б12) ... чиста етикета не одразува колку додаден шеќер се користи; чиста етикета во овој случај може да значи дека не постојат вештачки засладувачи, но може да се вклучи и редовниот шеќер. Храната не смее да има штетни транс масти, но може да има и други масти, како заситени типови во поголеми количини отколку што може да се преговара. Храната, исто така, може да има нездрави количини на натриум. "
Значи без разлика дали станува збор за трета страна, како што се тврдењата на CLP или самите компании за храна, важно е родителите да ја завршат домашната работа при купување на храна за своите деца. Совети од Taub-Dix се: "Немојте да бидете измамени од блескавиот фронт на пакетот - не заборавајте да ја превртувате торбичката или кутијата и да ја прочитате листата на состојки за да видите што навистина добивате".
> Извори:
> Чиста етикета проект. 2017.