Како потрошувач, може да бидете заинтересирани за купување на најздравата храна што можете да ја најдете, што значи дека ќе добиете исхрана и здравствени информации од етикети за храна. Два извора на информации вклучуваат ознака за исхрана и листа на состојки кои се наоѓаат на грбот или на страна на пакувањето.
Во прилог на оние потребни етикети, може да најдете голем број на здравствени или исхрана тврдења направени на предниот дел на етикетата.
Едно заедничко тврдење е "природно", "природно" или "направено со природни состојки". Што значи тоа кога производителите на храна ги користат овие термини?
Дефинирање на "Сите природни"
Според речникот на Merriam Webster, дефиницијата за "природно" што одговара на најдоброто од храната е "многу слична на оригиналот: вистински за природата." Значи, сите природни јадења треба да бидат оние што се најблиску до нивната чиста, природна состојба. Тешко е да се замисли која било преработена храна да биде блиску до нејзината природна состојба иако, бидејќи повеќето состојки се подложуваат на некаков вид на промена пред да бидат ставени на полиците на продавниците.
Верувањето, се разбира, е дека нешто што е "природно" ќе биде многу подобро за вас отколку нешто што содржи вештачки состојки. Додека тоа може или не може да биде вистина ( фолна киселина , на пример, е вештачка форма на витамин Б што е од корист), гледањето на зборот "природно" на прехранбен производ можеби не значи дека се надевате дека тоа значи.
Што ФДА вели за "Природни"
Американската администрација за храна и лекови одлучува кои видови на здравствени и исхрана можат да се стават на спакувана храна. На пример, ФДА има барања за користење на зборот "органски" на ознака за храна. За жал, ФДУ нема официјална дефиниција за природна храна, па нивната официјална позиција за користење на зборот "природно" е дека "агенцијата не се спротивстави на употребата на терминот ако храната не содржи додадена боја, вештачка вкусови или синтетички супстанции ".
Без никаква формална регулатива, на потрошувачот им останува да им верува на производителите на храна. Прехранбениот производ кој е направен со "сите природни состојки", сепак може да содржи хормони, ГМО , глутен или други работи за кои некои потрошувачи се грижат. Природната храна не мора да биде органски произведена и тоа не значи дека домашните животни биле третирани добро. Сите природни јадења, исто така, можат да бидат со калории, масти, натриум или шеќер.
Накратко, ако ги видите зборовите "сите природни" на пакет за храна, сепак треба да направите малку ископување за да знаете дали производот е добар за вас и вашето семејство.
Совети за шопинг за природни храна
Еве што треба да направите ако сакате да купите природна храна во самопослуга. Јасно е дека повеќето свежи производи се природни, бидејќи тоа е непроменето и доста само она што беше собрано денови или недели порано. Компирот е природен, токму онака како што е. Така е и јаболко или портокалово.
Концептот на сите природни станува покомплициран кога гледате обработена храна. Прво, важно е да се истакне дека не сите обработени јадења се лоши. Млекото и замените за млеко, месото, морската храна и замрзнатите зеленчук се примери за преработена храна што може да биде добра за вас.
Месо, живина и риба
Изберете предмети кои се минимално обработени, како што се посно намалување на говедско месо и свинско месо, свежи пилешки парчиња и свежи или замрзнати морски плодови.
Преработените месо, како што се колбаси и сланина, најверојатно, ќе содржат вештачки ароми или конзерванси, па проверете ја листата на состојки пред да ја купите.
Млечни производи
Редовното млеко може да содржи говедски хормон за раст, кој не е штетен за луѓето, но ако сакате да го избегнете, побарајте млеко без BGH. Ако купувате јогурт, побарајте обичен јогурт или сорти што содржат само јогурт, овошје, мед и ореви. Обоените јогурти често содржат вештачки бои, особено оние што се насочени кон деца.
Препакување на снек храна
Многу малку брендови на колачиња, чипс, крекери или други закуски храна навистина ќе бидат сите природни, но ако одите во делот за природна храна во продавницата, може да видите некои кои тврдат дека се направени со природни состојки.
Тоа не значи дека тие се добри за вас. Копајте понатаму во етикетата за да одлучите врз основа на исхраната факти и состојки.
Леб и житарици
Детските житарици често се обоени со вештачки бои, но можеби ќе можете да најдете брендови обоени со природни бои како што се сок од репка. Запомнете дека целото зрно е подобро од префинето брашно и "природни" форми на шеќер се исто толку високо во калории како рафиниран шеќер.
Од збор до
Идејата за купување на целата природна храна изгледа како добра, здрава идеја, но бидејќи ФДА не ја регулира употребата на зборот, ќе треба да ја испита листата на состојки и етикети за исхрана за да пронајде здрава пакувана храна.
> Извори:
> Соединетите Американски Држави за храна и лекови администрација. "Што е значењето на" природно "на етикета за храна."
> Соединетите Американски Држави за храна и лекови администрација. "" Природни "за означување на храна."