Определување на исхраната (по порција)
Калории - 255
Масти - 11г
Јаглехидрати - 20гр
Протеин - 21г
Вкупно време 30 мин
Подготовка 10 мин. , Кук 20 мин
2 порции (по 2 чаши)
Здодевен, мизерно пилешко и зеленчук не треба да биде првото нешто што мислите кога се обидувате да јадете здраво. Земете ги и додадете здрава доза на вкус за вечера која е добра за вас и брзо да се направи. Сè што е потребно е неколку состојки и голема тава.
Ѓумбирот и лукот се две од моите омилени зачини за додавање вкус на било кое јадење. Прескокни го правот и оди на нови верзии - тоа е огромна разлика! Плус, комбинацијата на посно пилешко месо, аспарагус и кафеав ориз обезбедува протеини и растителни влакна за да ве задржат целосна и задоволна со часови. Само еден допир со низок сој од соја соја додава убав солени вкус без премногу натриум, така што можете да го задржите крвниот притисок под контрола.
Состојки
- 1 лажица низок сојски соја сос
- 2 лажици ориз оцет
- 1/3 чаша вода
- 1 лажичка масло од сусам
- 1 лажица пченкарен крах
- 3 чешниња лук, мелено
- 1 лажица ѓумбир паста (или рендан свеж ѓумбир)
- 1 лажица кора од лимон
- 1 лажица маслиново масло, поделени
- 1 8 до 10 унца безалкохолни пилешки гради без кожа
- 1/2 средно кромид, исечени
- 1 фунта аспарагус, се сече на 1-инчен парчиња
- За гарнитури: Сецкан зелен кромид и семе од сусам
Подготовка
- Измешајте заедно со сите состојки од сосот. Стави на страна.
Исечете пилешки гради во 1-инчен коцки и исечете го зеленчукот.
Загрејте половина од маслиновото масло во голем тенџере на средна топлина. Кук кромид во масло до мека, околу 5 минути. Отстрани од тава.
Додадете го преостанатото масло и свртете ја топлината на средно ниво. Додај пилешко и готви, свртувајќи се додека не се заматуваат сите страни, околу 10 минути. Додадете аспарагус и варете, мешајќи, додека аспарагусот е светло зелен.
Свртете го топлината на средно ниско и додадете кромид и сос. Готви, мешајќи додека не се задебели сосот и кромидот се загрее.
Поделите помеѓу 2 плочи и посипете ги со сецкан зелен кромид и семе од сусам (по избор). Послужете со варен кафеав ориз или квиноа.
Варијации и замена на состојки
Ако имате друг зеленчук што треба да го користите, како моркови, печурки или тиквички, додајте ги.
Можете да го користите посно говедско месо, свинско месо или ракчиња наместо пилешко ако сакате. Користете ниски тамари наместо соја од соја за глутен.
Совети за готвење и сервирање
Сакам да ја купам ѓумбирската паста во делот за производство во самопослуга. Тоа го прави првичното дело толку лесно, за да можете да вечерате на масата многу побрзо.
Подгответе се сè пред да започнете со готвење за најлесно искуство за готвење.
Послужете со варен кафеав ориз или квиноа за да го заокружите оброкот.