Определување на исхраната (по порција)
Калории - 373
Маст - 27г
Јаглехидрати - 31гр
Протеин - 7г
Вкупно време 10 мин
Подготовка 10 мин. , Кук 0 мин
Служби 2
Салатата може да изгледа како најдобра опција кога се обидувате да јадете здрава, но понекогаш тие можат да бидат стапица за целите на исхраната . Помеѓу сирењето, крутоните, пржените пилешки ленти и великодушното истурање на крем за облекување, навидум "здрава" салата може да заврши повисоко во масти, калории и натриум отколку што навистина сакавте да јадете на прво место.
За да направите навистина хранлива и одлична салата за дегустација која може да ви помогне да ги достигнете вашите здравствени цели, оваа салата ги следи овие општи правила.
Прво, почнете со база на темно лиснато зелена боја. Зелената салата од светло зелена санка е претежно вода и не придонесува многу исхрана. Потемните зеленчуци, како спанаќ , кељ и пролетна зелена салата, имаат повеќе витамини, како што се витамин К и железо , отколку полесна боја на зелена салата.
Следно, додадете различни овошја и зеленчук. Додавањето разновидност од овошјето и зеленчукот што ќе го уживате ќе додадете различни витамини и антиоксиданти , како и забавни текстури и вкусови. Тие, исто така, ќе ви ги пополнат со нивната влакна и ниска калорична содржина. Сакам додавање на овошје во салати, како грозјето и крушите во овој.
Полекајте со повисоките калории , како сирење, круни, ореви и суво овошје. Избрав фета сирење и пекан за оваа салата. Додека се хранливи, тие исто така додаваат калории (и натриум во случај на сирење), па ограничете ја количината што ја користите.
Конечно, не користете флаширани или кремасти преливи. Тие се исполнети со натриум и масти. Наместо тоа, или направете свој едноставен облекување како балсамичен винегрет на оваа салата, или одете со едноставно маслиново масло и оцет за да ги чувате калориите, натриумот и заситените масти.
Состојки
- 6 чаши пролетта микс зелена салата
- 1 мала круша, ретко исечени
- 1/2 чаша црвено грозје, преполовен
- 1/4 чаша црвен кромид, многу ретко исечени
- 1/4 чаша пекан половини
- 1/4 чаши фета сирење се урива
- 2 лажици балсамински оцет
- 2 лажици маслиново масло
- 1/2 лажичка мед
- нотка свежо испукани црн пипер
Подготовка
- Додајте зелена салата во голема чинија. Врвот со круша парчиња, грозје, кромид, пекан и фета сирење.
Во мал сад, размахване заедно облекување состојки. Истурете ја салатата и фрлете до капут.
Поделите помеѓу 2 чинии за да служите.
Варијации и замена на состојки
Користете каква и да е зелена салата која ја имате, како што се бебешкиот спанаќ или romaine. Колку е потемна бојата, толку повеќе витамини и антиоксиданти ќе има.
Пробајте ја оваа салата со бадеми или ореви ако немате пекан.
Можете да го замените со јаболков оцет или оцет од црвено вино во облекување ако не ви е гајле за балсамински оцет.
Совети за готвење и сервирање
Оваа салата е вкусна како-за ручек, но ако сакате потежок оброк, обидете се да ја наполниш со риба на риби или пилешко.
Доколку салатата ќе ја направите пред време, почекајте да го додадете облекувањето до самото служење, за да не се разниша.