Определување на исхраната (по порција)
Калории - 174
Масти - 7г
Јаглехидрати - 6 гр
Протеин - 23г
Вкупно време 40 мин
Подготовка 10 мин. , Кук 30 мин
4 порции (по 3/4 чаши)
Најголемиот дел од купените и деловни пилешки салати се произведуваат со тон на високо калорична мајонеза, темно и бело месо од пилешко месо и се удира на некоја форма на бел леб. Тоа може да има мал дел од извалкана зелена салата за да се чувствувате добро. Иако можеби мислите дека правиш здрав избор, во реалноста, сендвичот со пилешки салата е веројатно натоварен со масти, натриум и калории.
Направете подобра за вас верзија со корисни состојки како пилешки гради од бело месо, авокадо , грчки јогурт и многу зеленчук за вкусен, крем оброк. Исто така е наполнет со протеини од пилешкото и јогуртот и ги задоволува здравите масти и влакна благодарение на авокадото. Исто така, има многу помалку натриум и заситени масти од традиционалната пилешка салата, што го прави паметен избор за ручек.
Состојки
- 1 големи пилешки гради (околу 2 чаши рендан)
- лук во прав, по вкус
- свежо испукани црн пипер
- 1 мал авокадо, пире
- 2 лажици обичен нефатен грчки јогурт
- 2 лажици лимон или сок од лимон
- 1/4 лажички лук во прав
- свежо пукнати пиперки
- 1/2 чаша кромид кромид, било каков вид
- 1/2 чаша со ситен целер (околу 1 ребро)
Подготовка
- Топлина печка до 350F. Сезонски пилешки гради со лук во прав и бибер. Ставете го во сад за печење и покријте со фолија. Печете 25 до 35 минути, или додека термометарот не се вметне во центарот, чита 165F. Отстранете го пилето и оставете да се изладите пред да го измешате.
Во голем сад, пресече авокадо. Промешајте со јогурт, сок од лимон, лук во прав и бибер. Промешајте во пилешко, кромид и целер. Да се чува во херметички сад во фрижидер.
Варијации и замена на состојки
Облечете ја вашата авокадо пилешка салата со цилинтро, ким, и ситно jalapeno за Југозапад вкус.
За верзија без млечни производи, испуштете го јогуртот и разменувајте повеќе авокадо (околу еднаква количина).
Совети за готвење и сервирање
Зачувајте чекор (и време), правејќи го овој рецепт со остатоци од варено пиле. Можете да го направите овој рецепт да има за ручеци цела недела. Овде има одличен вкус на целата пченица тортиља, на исечен пресечен леб од леб од пченица или на свежа зелена салата.