Се прашував за фурна за воздух? Сега можете да го најдете овој трендовски апарат насекаде од продавниците за зделка до high-end кулинарски продавници. Дознајте што е за сите возбуда и одлучете дали треба да го додадете овој топол кујнски апарат на вашата мора да имате листа.
Што е векот е фризер?
Овој моќен gadget ја користи моќта на конвекционата топлина за да ја подготви храната за крцкави перфекција со помалку масти и калории.
Постојаниот прилив на топол воздух циркулира околу храната за да овозможи дури и готвење и 360 степени на крцкава текстура. Спротивно на популарните изјави за готвење во воздухот, храната не вкусува "само како пржени" - тоа е повеќе вкусно, бидејќи наместо маснотии, ги вкусувате состојките.
Предности на воздухот пржење
Пржењето на воздухот овозможува традиционално пржената храна да се прави со дел од маснотиите и калориите. Наместо да се удави храна во масло од нафта, повеќето рецепти бараат само лесен премаз од спреј за готвење или неколку лажички масло помешано во прекривка од леб. Можете да бричите стотици калории од редот на пилешки крилца и да направите помфрит со 75 проценти помалку маснотии. Електричното готвење е исто така супер брзо, што овозможува зачувување на хранливите материи. Во прилог на готвење на очекуваната листа на пржени алтернативи, воздухот fryer, исто така, може да се користи за подготовка јајца јадења, леб, колачи, па дури и скара месо.
Исто така е прилично ебам лесно да се користи. Повеќето рецепти бараат минимални состојки и брзо време за готвење.
Дали вашето семејство има потреба од фризер?
Фрижидерите обично доаѓаат во две големини, стандард и поголем "XL" модел. Единиците се лесни, но сепак заземаат пристоен износ на контра врвот недвижен имот. Тие се околу три четвртини од висината на Vitamix и три четвртини од ширината на бавниот шпорет.
XL моделите имаат повеќе простор за правење поголеми серии на храна, но машината зазема уште повеќе контра простор. Контролите на температурата и другите додатоци се достапни во моделите за рачно или екран на допир и се разликуваат по цена од околу 50 до 250 долари за стандардна големина и нешто повеќе од 300 долари за XL модел. Единиците често доаѓаат со жица за вметнување за повеќеслојно готвење. Исто така достапни се додатоци како што се тави за печење и специјализирани прибор. Одделна тава за печење е особено корисна за правење сосови, колачи, јајца и мали јадења.
Дали сте продадени уште? Користете ја оваа листа за проверка на добрите и лошите страни за да одлучите дали е време да се најавите на банда.
Позитивни: Брзо готвење, удобен, поздрав начин да се направат пржени омилени, разноврсна
Конс: зема контра простор, некои модели имаат висока цена, стандардните модели се на помала страна и може да бараат серија за готвење.
Лесни рецепти за воздух
Само за секој рецепт може да се прилагоди за подготовка во фризер за воздух. Здравјето за готвење со фурнир за воздух содржи 100 рецепти со информации за исхрана и вклучува сè од пилешки крилца до сендвичи со појадок до застаклени крофни. Еве два примерочни рецепти приспособени од "Здравјето за готвење во воздухот".
BBQ Wontons
(прави 20 парчиња)
- 2 лажици рендан морков
- 2 лажици рендан тиквички
- ¼ шолја ситно варен пилешко
- 1 tbsp кисела jalapenos, ситно сецкани
- 3 лажички крем сирење, омекна
- 2 лажиче барбекю сос
- 20 wonton омоти
- 1 лажица масло од канола
Загрејте го фурнирот за воздух на 390 степени F. Наредете рендан морков и тиквички во хартиена крпа и извлечете вишок течност. Во голема чинија, комбинирајте ги морковите, тиквички, пилешко, jalapenos, крем сирење и сос од скара. Ставете една лажица од полнење во центарот на wonton омотот. Спроведување на мала количина на вода долж рабовите на обвивката за да помогне да се запечати, а потоа се свитка во триаголник.
Ако обвивките се обложени со брашно, поставете го полнењето на изветлената страна). Повторете го процесот со преостанатите wontons и ставете го на чинија, покривајќи со влажна хартиена крпа. Пред да готвите, секој со масло од канола ќе го исчистите.
Спреј го тавчето за тавче за воздух со спреј за спреј за готвење, а потоа ставете 5 wontons во садот и гответе 4 минути, или додека не се златно-кафеави. Повторете го овој процес со останатите wontons. Отстранете ги wontons од fryer и оставете да се олади на жица решетката 5 минути пред сервирањето.
Јагода Shortcake
(служи 4)
- 2 чаши свежи јагоди, исечени
- 1 лажица плус, 2 лажици. гранулиран шеќер
- 1 чаша универзално брашно
- 1 лажиче прашок за печење
- ¼ лажичка сода бикарбона
- ¼ лажичка кошер сол
- 3 лажици ладно несолени путер, ситно
- ½ чаша со малку масти матеница
- Шлаг, за сервирање
Загрејте го фурнирот за воздух на 300 степени Ф. Во средна чинија, комбинирајте ги јагодите и 2 лажички шеќер. Стави на страна. Во посебна средна сад, размачкајте го преостанатиот шеќер, брашно, шеќер, прашок за пециво, сода бикарбона и сол. Додадете го путерот, потоа користете чисти раце или снегулки за да го комбинирате состојките и да го скршите путерот на мали парчиња. Полека се става во матеницата и се меша додека тестото не дојде; тоа ќе биде леплива! Спреј го тавчето за печење на воздухот со спреј за спреј за готвење, потоа ставете ја мешавината во садот, ширејќи го и притискајќи го во рамно лежиште. Готви за 15 минути или до златно кафеава боја. Отстранете ја кратката од фурната и оставете да се олади на жичан решетка за 10 минути. Додајте ги јагоди и 2 супени лажици шлаг на врвот пред да ги исечете и сервирате.