Вар зафрлани пилешки тостади со рецепт со рецепт

Определување на исхраната (по порција)

Калории - 452

Масти - 26гр

Јаглехидрати - 23гр

Протеин - 32гр

Вкупно време 60 мин
Подгответе 30 мин. , Кук 30 мин
Служби 6 (по 2 тостада)

Овој низок FODMAP рецепт користи техника за лов на пилешко, за да биде сочна и нежна. Отсеченото пилешко месо е лесно облечено со сок од лимон и маслиново масло, а дополнително засилено од живите вкусови и кршливоста на колбасот. Тостадата се сервира како сендвичи со отворено лице и се јаде надвор од рацете. Тие можат да бидат малку неуредна, па да им служат со многу салфети.

Состојки

• 1 ½ кг без коски, пилешки гради без кожа
• 1 ловоров лист
• 6 лажици свеж сок од лимон, поделени (2 лима)
• 1 лажица земјата Анчо Чиле
• Ѕ лажичка сол, поделена
• ½ лажичка свежо мелен црн пипер
• 1 лажица маслиново масло
• 1/3 чаша сецкани cilantro
• 2 чаши резан зелка
• 1/3 чаша slivered корен
• 1/3 чаша рендан морков
• Ѕ лажичка земјата сенф
• ¼ лажичка сол
• 3 Ѕ лажици мајонез
• 1 лажица бел оцет
• 1 лажичка шеќер
• 12 кутии од пченка tostada
• 1 ½ чаши рендан хабанеро чедаре
• 1/3 чаша сецкани cilantro
• 1 вар, се сече на клинови

Подготовка

Искинати кокошки

1. Ако пилешки гради се многу големи, исечете ги на половина крст, така што секое парче е околу 4 унци.
2. Ставете го пилешкото на дното на средната тенџере или холандската печка. Додадете доволно вода за да го покриете пилешкото и зачинете ја водата со листовите од листовите, половина од сок од вар, чилеста земја, ¼ кафена лажичка сол и бибер.
3. Покријте го тенџерето и доведете ја водата на светлина со средна топлина; не дозволувајте да се врие. Намалете ја топлината на ниско ниво и вриете, покријте додека не се готви најгусниот дел од пилешки гради, околу 20 минути.

1. Отстранете го пилешкото и оставете го да се олади неколку минути, а потоа да го уништите со две виљушки.
2. Во средна сад, сирење на пилешко, со 3 лажици сок од лимон, маслиново масло, цилинтро и морска сол. Промешајте да комбинирате; Стави на страна.

Coleslaw

1. Во средна чинија, комбинирајте зелка, ротквици, моркови, земјата сенф, сол, мајонез, оцет и шеќер. Промешајте да се комбинираат. Покријте и фрлете до сервирање. Овој чекор може да се направи напред.

Тостадас

1. Соберете ја тостадата на масата, на вечерни плочи. Поминете го рендан пилешко, сирење, сирење и цилинтро за да се натрупате на штиците на тостада и да гарнирајте со валка од вар.

Варијации и замена на состојки

Ако целосно подготвени tostada школки не се достапни можете да направите свој. Оваа опција ви овозможува да ги подготвите школки користејќи здраво маслиново масло.

Загрејте ја рерната на 400F. Четка 12 6-инчни пченкарни тортиљи со масло од двете страни и посипете со сол. Ставете ги на две садови за печење.

Печете околу 10 минути, завртете ги еднаш еднаш по 5 минути. Тостадите се прават кога се малку крцкави, кафеави и издлабени на рабовите.

За да го направите овој рецепт без глутен, набавете ги без глутени тостада или тортилни школки.

Овој столб уште ќе вкус одлично следниот ден, па не двоумете се да го удвоите тој дел од рецептот со цел да го искористите свежиот зеленчук.

Совети за готвење и сервирање

Пилењето пилешко со ниска топлина го одржува тендерот. Ако ќе стане тешко ако дозволите водата да врие.