Дури и ако не сте сигурни што е Боба, шансите се дека вашите деца се свесни. Со неверојатна зависност текстура и живописни бои кои го оспоруваат Еророр Фрапуцино, меурските чаеви се појавуваат низ менија насекаде. Еве што сакате да знаете за состојката на ѕвездата-боба.
Што е Боба?
Боба се мали кружни тапиока бисери, и постојат две популарни сорти.
Повеќе традиционални видови се направени претежно од тапиокански скроб, супстанција заснована на растенија која е исклучително висока во јаглени хидрати. Малите сфери се сушат во големи кеси и се подготвуваат со натопување, варење и исцедување. Откако ќе се готват, тие земаат помека и речиси лизгава текстура, која потоа се додава на пијалаци и други слатки третира. Готвената боба е пријатно разжлатена текстура и малку слатка за себе и често се шират со дополнителни засладувачи како мед или шеќерни сирупи. Втората опција се нарекува "пукање" или "пукање" на боба. Овие се мали, јастиви, течни исполнети вреќи со овошен, зашемен сируп. Овие еластични бисери се спакувани во воден раствор и се подготвени да јадат. Тие се дизајнирани да се џвакаат за брз излив на сочна сладост.
Боба најчесто се служи во топли и ладни пијалоци наречени меурчиња. Овие bevies беа направени популарни во Тајван во 1980-тите. Оттогаш, боба и меур чај се шири во кафе продавници, сокови барови и ресторани низ целиот свет.
Меур чај е исто така познат како боба чај , боба млеко чај , боба сок и разни слични имиња. Шарена комбинација е направена од неколку основни состојки. Боба топки се фрлаат во варен зелен или црн чај, кој е шилести со овошје, овошен сок и некоја форма на додаден засладувач, како што се мед, јаворов сируп или друг вкус на сируп.
Боба се насели на дното на пијалакот како куп на мермери кои ѕиркаат низ течноста - очигледен визуелен знак дека е меур чај. Во некои случаи, се додаваат млеко или нафтени пијалоци како соја, бадем или кокосово млеко, заедно со голема доза на ароми на сируп. Некои верзии вклучуваат ладен мешан елемент, кој го прави за пијалок сличен на млеко. Некои рецепти повикуваат на цели прехранбени состојки како авокадо, морков, бобинки или банана. Мора да има додаток за меур чај е широк калибар слама, што се користи за да се осигура дека може да slurp до Боба додека ќе голтка далеку.
Каде да се најде Боба
Најчесто место за наоѓање на боба е во ресторанот или кафулето, но вие исто така може да ги видите овие сјајни, топки со големина од мермер како избор за полнење во вашата локална продавница за сладолед или замрзнат јогурт бар. Распрсната боба се особено популарни како избор за врвот. Чаеви со меур чај се обучени експерти, но DIY меурот чај колекции и економски пакети на двата вида на боба може да се купат на интернет. Пука сорти доаѓаат во широк спектар на бои и вкусови, вклучувајќи манго, киви, калинка, страст и јагода. Тие обично се продаваат во контејнери со 16 унции за просечна цена од 7 до 8 долари.
Можете исто така да најдете tapioca boba во кеси со 8 унца, кои чинат по 4 до 6 долари.
Основниот процес на правење чај е малку едноставен и има неколку онлајн видеа за да ве одиме преку правење домашни пијалоци. Домашната верзија овозможува подобра контрола на квалитетот на состојките и може да помогне во одржување на додадениот шеќер. Но, бидејќи не можете да направите меур без боба, калориите со висок јаглехидрати, со ниски хранливи состојки се суштински неизбежни.
Факти за исхрана
Традиционалната тапиока боба содржи 63 калории за унца со 15 г јаглехидрати и многу додадени конзерванси и вештачки бои. Една унца од распукан боба содржи 25 калории, прилично многу од шеќер (6 грама од вкупните јаглехидрати и 5 грама шеќер). Некои вкусови содржат траги од овошен сок, како и тапиока скроб, екстракт од алги и разни конзерванси; двата вида имаат трага количина на натриум.
Кога ќе се стави сите заедно, подготвени 16 тенки унца порции на меур чај може лесно да магацинот до сахари 500 калории.
Дали го пренесува здравиот тест?
Се чини дека не постои недостаток на забава и каприз за боба или висока чаша меур чај, но кога станува збор за исхрана, боба е голем дебел неуспех. На крајот на краиштата, тоа е навистина само слатки се удавиле во тешки подлоги. Чајот содржан во овие пијалаци може да биде единствен квалитет што може да го понудат овие висококалорични пијалаци.