Како зелен чај и црн чај, бел чај доаѓа од фабриката Камелија синенсис. Покрај тоа што има поголема антиоксидантна активност од неговите зелени и црни колеги, бел чај нуди најмалку кофеин. Бидејќи не постои греење или оксидирање вклучени во нејзината подготовка, бел чај е исто така признат како најмалку обработена сорта на чај.
Здравствени придобивки од бел чај
Иако бел чај не е добро проучен како зелен чај и чај , има сè поголем доказ дека пијалакот може да го збогати вашето здравје.
1) Контрола на дебелината: За студијата од 2009 година, истражувачите тестирале ефекти против дебелината на белиот чај во серија експерименти врз човечките масни клетки. Резултатите покажаа дека екстрактот од бел чај предизвикал маснотии да се разрушат во постојните масни клетки. Што повеќе, бел чај се чинеше дека го намали изразувањето на гените клучни за растот на нови масни клетки.
Додека авторите на студијата сугерираат дека бел чај може да биде "идеален природен извор на супстанции за слабеење", научниците допрва треба да истражат дали чајот би можел да се бори со дебелината кога се пие (наместо да се администрира директно на клетките во лабораторија).
2) Превенција од рак: Белиот чај може да ги попречи мутациите на ДНК (потенцијално предизвикувачки промени во генетскиот материјал), дури и поефикасно отколку зелениот чај, според студијата од 2000 година која тестира четири варијанти на бел чај (Сребрена игла, Цветен Пеко, Мутан Вајт и Exotica China White).
Во студијата заснована врз животни објавена следната година, истражувачите откриле дека бел чај може да биде моќен инхибитор на несоодветни крипти (претходник на рак на дебелото црево).
3) Третман на кожа: Топилно применетиот бел чај може да ја подобри имунолошката функција на клетките на кожата и да ги заштити од штетните ултравиолетови зраци, според студијата од 2003 година.
Треба да се напомене дека студијата беше финансирана од компанија за нега на кожата која произведува производи базирани на бел чај.
Каде да го купите
Откако е прилично скапо и тешко да се најде во САД, бел чај стана подостапен и најчесто достапен во последниве години. (Всушност, треба да бидете во можност да земете калај од чајот во вашиот локален супермаркет.) Со оглед на неговиот извонредно деликатен вкус, најдобро е да го стрчите белиот чај во вода со температура од 170 до 185 F (76 до 85 C) .
Користење на бел чај за здравје
Поради ограниченото истражување, прерано е да се препорача бел чај како третман за секоја состојба. Исто така, важно е да се забележи дека само-лекување на состојба и избегнување или одложување на стандардната нега може да има сериозни последици. Ако размислувате да го користите за каква било здравствена намена, прво консултирајте се со вашиот лекар.
> Извори:
> Барон Е.Д., Швајн Ф.Р., Мацуи М., Маренус К., Маес Д., Купер К.Д., Стивенс С.Р. "Ефикасност на топичниот бел чај против УВ-индуцираната деградација на клетките на Лангерханс и оштетувањето на ДНК во човечката кожа". Универзитетските болници во Кливленд / Универзитетот "Западен резерват", Кливленд, Охајо; и Есте Лаудер Компании, Мелвил, Њујорк, САД. 2003 година.
> Гилберто Сантана-Риос, Гејл Орнер, Меиронг Ксу, Марија Изкиердо-Пулидо и Родерик Х. Дашвуд. "Инхибиција со бел чај на 2-амино-1-метил-6-фенилимидазо [4,5-b] пиридин-индуцирани колонични аберантни крипти во стаорецот F344". Исхрана и рак 2001; 41 (1-2): 98-103.
> Сантана-Риос Г, Орнер ГА, Амантана А, Провист Ц, Ву СИ, Дашвуд Р.Х. "Моќна антимутагенетичка активност на белиот чај во споредба со зелениот чај во анализата на салмонела." Мутант истражување 2001 22, 495 (1-2): 61-74.
> Söhle J, Knott A, Holtzmann U, Siegner R, Grönniger E, Schepky A, Gallinat S, Wenck H, Stäb F, Виннефелд М. "Екстракт од бел чај предизвикува липолитичка активност и ја инхибира адипогенезата кај хуманите супкутани (пре) -адипоцити. "Исхрана и метаболизам 2009 1; 6 (1): 20.
Alt med од cathy wong: Информациите содржани на оваа страница се наменети само за образовни цели и не се замена за совет, дијагноза или лекување од страна на лиценциран лекар. Не е наменета да ги покрие сите можни мерки на претпазливост, интеракции со лекови, околности или негативни ефекти. Треба да побарате брза медицинска грижа за какви било здравствени проблеми и да се консултирате со вашиот лекар пред да користите алтернативна медицина или да направите промена во вашиот режим.