Намалете ги калориите за кафе со паметни свопови и додатоци
За љубителите на кафето насекаде низ светот има нешто заедничко, секој сака да ја подготви чашата на Џо на свој посебен начин. Некои претпочитаат кафето црно, некои сакаат еспресо, други сакаат многу млеко. Потоа, постои шеќер, млеко од соја и ореви, а половина и половина да се земат предвид.
Заинтересиран за специјалитет кафе? Дали сакате latte, капучино, мока, кафе кафе, ладна пијалак?
Списокот продолжува.
Без разлика колку ви се допаѓа вашето кафе, на крајот на денот, дали е кафето добро за вас? Некои истражувања покажуваат дека можеби има основни здравствени придобивки за кафето.
Дали кафето е здраво?
Здраво зависи од тоа како го толкувате зборот "здрав". Ако нискокалорична , ниска маснотија исхрана е она што е добро за вас, тогаш црна чаша кафе работи добро во вашата исхрана. Во чаша кафе има само една калорија ако се зема црно. Нутритивните факти во врска со еден од омилените пијалаци во Америка се менуваат во зависност од тоа што ќе го додадете во таа чаша. Или, ако пиете повеќе од една чаша како служење.
| Факти за исхрана на кафе | |
|---|---|
| Сервирање со големина 1 чаша (270 гр) | |
| На сервирање | % Дневна вредност* |
| Калории 1 | |
| Калории од маснотии 0 | |
| Вкупно масти 0g | 0% |
| Заситена маст 0g | 0% |
| Полинезаситени масти 0g | |
| Мононезаситена маст 0g | |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натриум 6mg | 0% |
| Калиум 132.15mg | 4% |
| Јаглехидрати 0г | 0% |
| Диететски влакна 0г | 0% |
| Шеќер 0г | |
| Протеин 0.3g | |
| Калциум 0% | |
| > * Врз основа на диета од 2.000 калории | |
Дали кафето е хранливо?
Врз основа на фактите за исхрана, покрај номиналната количина на калиум, црна чаша кафе практично нема хранлива вредност. Тоа се менува ако одлучите да имате чаша java со млеко. Повеќето Американци кои бараат кафе за млеко, добиваат 1/4 чаша млеко. Хранливата вредност во чашата кафе оди нагоре, приближно исто како што би очекувале ако испивте 1/4 чаша млеко.
Се разбира, вашиот хранлив фактор се менува во зависност од видот на млеко што го додадовте, на пример, обезмастеното млеко нема маснотии и додава околу 43 калории во чашата на млеко наспроти капучино со полномасно млеко, кое ќе има 77 калории и 4 грама на маснотии.
Калорични адитиви
Исто како и секоја храна, колку повеќе додавате, како шеќер, карамела и засладени засладувачи, толку повеќе калории ќе ги внесете во дневниот внес.
| Додаток | Додадени калории / масти |
|---|---|
| Шеќер (1 кафена лажичка) | 16 калории / 0 масти |
| Половина и половина (2 лажици) | 40 калории / 4 грама масти |
| Кофеин француски ванила креатор (1 лажица) | 35 калории / 2 грама масти |
Потенцијални придобивки од кафе
Кафето е потенцијално поврзано со одредени здравствени придобивки. На пример, некои студии покажаа дека алкохоличари имаат намален ризик од одредени болести, вклучувајќи дијабетес тип 2, Паркинсонова болест, срцеви заболувања, деменција, па дури и некои видови на рак. Некои студии дури ја поврзаа потрошувачката на кафе со намален ризик од смрт. Но, тоа не значи дека кафето предизвикува овие здравствени придобивки да се појават.
Истражувачите велат дека не знаат зошто алкохоличарите уживаат во овие здравствени придобивки. Но, медицинските експерти генерално советуваат дека црно кафе, наместо кафе пијалоци со шеќер и маснотии, најверојатно ќе биде повеќе од корист.
Кафето има кофеин, стимуланс, кој може да им помогне на луѓето да се чувствуваат поенергично, но има некои луѓе, како што се жени изложени на ризик за остеопороза и луѓе со висок крвен притисок, кои можеби сакаат да го ограничат внесот на кофеин.
Избор и чување на кафе
Кафе вкус е во своите најдобри, кога грав се свежи. Од таа причина, голем број навивачи од јава купуваат свежи цели грав и ги мелат веднаш пред да го употребат. Без оглед на тоа дали купувате целото кафе или зрна, кафето треба да се чува во нетранспарентен контејнер на собна температура, според Националната асоцијација за кафе.
Подготви свој кафе
Кога ќе направите свој кафе пијалок, ќе го контролирате количеството шеќер, количината и видот на млекото и количината на кофеин што оди во секоја чаша.
Многу популарни пијалоци во кафулињата се натоварени со калории и се скапи. Па зошто да не заштедите време, да заштедите пари и да заштедите калории во исто време?
Кога ќе го направите вашиот омилен рецепт за кафе, користете обезмастено млеко и без шеќерни сирупи за да бидете сигурни дека кафето ви пие помалку калории. Исто така, можете да го користите какао во прав или цимет на врвот на вашиот пијалок за вкус наместо вкус на сируп за да ги намалите дополнителните калории.
Треба кофеин да ме подигне во средината на денот? Наместо да стигнете до безалкохолен пијалак , направете си ладен кафе. Пијте еспресо, додадете мраз и додадете половина чаша ладен обезмастено млеко. Безалкохолните пијалаци, како Кока-Кола и Пепси, содржат околу 150 калории за 12-унца и не содржат здрави хранливи материи. Ледено кафе со обезмастено млеко содржи околу 40 калории, 4 грама протеини и други хранливи материи како калциум.
Исто така, помислете на времето кога ќе заштедите со прескокнување на утринската посета во кафулето. На 15 минути може да почекате во кафулето линија секој ден може да се потроши на неблагодарна работа.
И, дури и ако сте инвестирале во сопствениот скап производител на еспресо дома, сепак ќе заштедите стотици долари по линијата, наместо да трошите во просек 25 долари неделно на вашата локална бариста станица или Старбакс.
Едноставна промена во начинот на земање на кафе секој ден може да бричи 100 или 200 калории од вашата секојдневна исхрана и може да има големо влијание на крајот на месецот. Размислете за инвестирање на време и пари во учењето како да направите кафе пијалоци дома. Луѓето во кафулето можеби ќе ви недостасуваат, вашиот паричник би можел да биде малку потежок и можеби ќе бидете посреќни кога ќе тргнете на скалата кон крајот на месецот.
> Извори
> Задник, Султан М. Кафе и неговата потрошувачка: Предности и ризици. Критички осврти во науката за храна и исхрана. 2011; 51 (4): 363-73.
> Freedman ND, Park Y, et al. Здружение на кафе пиење со вкупна и кауза-специфична смртност. New England Journal of Medicine . 2012; 366 (20): 1891-1904 ..
> Пауел, А. Како кафето нѐ сака назад. Харвард Весник. 28 септември 2015 година.
> Раш Медицински центар. Здравствени придобивки на кафе. Откријте здравје. https://www.rush.edu/health-wellness/discover-health/health-benefits-coffee.