Определување на исхраната (по порција)
Калории - 297
Масти - 8g
Јаглехидрати - 48гр
Протеин - 10гр
Вкупно време 25 мин
Подгответе се 10 мин. , Кук 15 мин
Приноси 2 (по 1 тако)
Уживајте во тазо за изгореници ... за појадок! Тие не содржат единствен поттикнувач -не зачинет jalapeños, чили пиперка, пиперка, сос од BBQ, лук, кромид или со кисели сок од лим. Сепак, сеуште ќе го добиете традиционалниот мексикански одблесок од зачини како ким и коријандер, пченкарни тортили и лимонско кора.
Состојки
- 1 мал сладок компир, коцки (1/4 "- 1/2" парчиња)
- 1 средно морков, излупени и исечени (1/4 "кругови)
- 1 лажица маслиново масло
- 1 лажичка земјата ким
- 1/2 лажичка земјата коријандер
- 1/4 лажичка сол
- кора од 1/2 вар
- 1 чаша конзервирана црна грав, пире
- 2 6-инчни пченкарни тортиљи
Подготовка
- Загрејте ја рерната на 350F и поставете мал лист за печење со хартија за пергамент.
- Во мала сад, измешајте ги слатките компири и моркови со маслиново масло, ким, коријандер, сол и варовни кора. Префрлете се до садот за печење и печете 15 минути.
- Откако зеленчукот е подготвен, шијте ги пирените црни грав на тортилја и врвот со зеленчук.
- Погледнете ги советите за доделување подолу за дополнителни предлози за преливање.
Замена на состојки и варијации
Разменување во вашиот омилен корен зеленчук, ако не сте обожавател на моркови и слатки компири-репа, пастни парчиња, rutabaga , корен и колбраби се добри избори кои нема да предизвикаат металоиди.
Вие исто така може да користите друг вид на грав, ако немате црна сорта практични.
Совети за готвење и сервирање
Печениот зеленчук експлодира со вкус, така што лесно можете да уживате во овие тако за доручек без да додадете ништо. Тие ќе се чувствуваат повеќе како појадок на врвот со јајце или вар zested грав јогурт. Можете да додадете пржено јајце, варен во половина лажичка маслиново масло, и посипете со малку варовни кора од лимон за дополнителни 90 калории. Алтернативно, врвот со 2 супени лажици обичен низок масти јогурт се меша со кора од половина вар за дополнителни 35 калории.
Можете да ги служите овие tacos традиционално, со двојна тортилја , но важно е да чувате делчиња во провери кога имате изгореници. Поголемите оброци имаат тенденција да го зголемат абдоминалниот притисок и да ја принудат киселина покрај бариерата помеѓу стомакот и езофагусот. Ако мислите дека ќе се чувствувате полн со еден тортил слој, држете се до тоа.
За да заштедите време во утринските часови, подгответе го зеленчукот и црна гравче каша пред ноќта и едноставно да го соберете вашиот тако наутро.