Определување на исхраната (по порција)
Калории - 158
Масти - 5гр
Јаглехидрати - 0г
Протеин - 26гр
Вкупно време 30 мин
Подгответе 5 мин. , Кук 25 мин
Служби 4
Уморни од слухот на семејството велат "пилешки гради ... не повторно!" секој пат кога ќе направите пилешко? Не грижете се! Нема ништо здодевно околу овој посен протеин кога го готвиш на различни начини.
Пилете го пилешкото со воспаленија кои се борат со вкусови на куркума и стомак што го сакаат семето од анасон. Плус, посното месо како пилешко е добар избор за оние кои доживуваат металоиди, а зачините како куркума и анасон можат да помогнат во варењето.
Состојки
- 2 лажички маслиново масло
- 1 кафена лажичка куркума
- ½ кафена лажичка млеко од семе од анасон
- ¼ лажичка кошер сол
- 4 средни пилешки гради без кожа
Подготовка
- Загрејте ја рерната на 375F.
- Поставете го листот за печење со хартија за пергамент.
- Во мала сад, микс на масло, куркума, анасон и сол.
- Ставете го пилешки гради на лист за печење и четка со мешавина од маслиново масло.
- Префрлете се во рерната и печете го пилешкото 20 до 25 минути или додека внатрешната температура не достигне 160F.
- Дозволете да се излади малку пред да се ресетира и сервира.
Варијации и замена на состојки
Ако имате повеќе време, маринирајте го пилешкото месо од маслиново масло за еден час или до преку ноќ за да им помогнете на вкусовите да стапат во брак.
Вкусот на куркума и анасон се исто така вкусни за други посно протеински опции како што се ракчиња, треска, тилапија, мисирки гради и свинско месо од свинско месо.
Совети за готвење и сервирање
Бидете полесно зафатените работни дена со тоа што ќе готвите напред. Направете голема количина на оваа кокошка и чувајте ја во фрижидер за да го дофатите и да одите оброци цела недела. Наместо печење во рерна, фрлете го пилешкото на скара и сервирајте заедно со сезонски зеленчук. Повеќето зеленчуци се пријателски изгореници, освен краставици и домати, кои може да предизвикаат металоиди во некои.
Остатоците од ова пилешко јадење се прекрасни наредени високо на салата или фрлени со сецкан целер, суво грозје и малку светло мајонез за осветлена пилешка салата. Додајте кромид од сок од лимон до мешавината на маслиново масло да се користи како облекување на салата наместо маринада - во целост, само малку сок од лимон нема да го направи финалниот производ премногу киселински, па затоа не мора да се грижите садот кој предизвикува металоиди.