5 идеи што може да ви помогнат да се справите
За многу луѓе кои имаат целијачна болест или не-целијачна глутенска чувствителност, празниците претставуваат малку мачење - се соочуваме со навидум бескрајни шири на прекрасни добрите страни, и ние не сме во можност да уживаме во ниедно од нив. Во исто време, имаме добро значење, но неразумните пријатели и роднини кои се обидуваат да нѐ привлечат да се обидеме да ги избегнуваат, што речиси сигурно не се безбедни.
Ќе признаам, имало времиња што ги избегнав дружењето околу празниците, особено со пријателите и роднините што не гледам многу често. Повеќето од нив не разбираат колку внимателно треба да биде (во некои случаи, очигледно е дека мислат дека сум смешно претерано претпазлив, или уште полошо, малку луд). Помалку се уште се чини дека "се" како исклучени ви ветер чувствувам кога не можете да јадете некоја од храната што се сервира.
Меѓутоа, во повеќето случаи не е потребно да се прескокнат забави и други социјални настани. На некои ќе се навикне, но може да го преориентирате емоционалниот начин на размислување, така што воопшто не сте фокусирани на храната, само на луѓето и на прославата.
Како можеме да добиеме преку сето тоа?
Еве пет мисли и идеи кои можат да ви помогнат да се справите:
1. Во ред е да се чувствуваш тажно. Храната е голем дел од животот на повеќето луѓе, и таа игра уште поголема улога околу празниците. Затоа, кога ќе се соочите со уште еден одмор ширење без ништо на тоа дека е без глутен (но многу храна што навистина би уживале ако не треба да ја следите исхраната без глутен), тага е совршено нормална емоции.
Признајте го чувството, но немојте да се задржите на него или (уште полошо) да се залепите во неа. Наместо тоа, ветувајте се за безбеден третман што е можно побргу, и фокусирајте се на луѓето.
2. Немојте да се доведувате во искушение да преземате непотребни шанси. Мамењето на диета без глутен не е опција - дури и ако немате сериозни симптоми од голтање на глутенот, сепак ризикувате да го оштетите вашето здравје.
Сепак, лесно е да се зборувате за преземање на ризици што обично не ги земате, особено ако пиете алкохол на забавата. Не го правам тоа - ќе го жалам утре. (Ако направите грешка, погледни ги моите совети за враќање од случајно засладување.)
3. Запомнете дека вашите пријатели или роднини се необразовани, а не бесчувствителни. Лесно е да се чувствувате исклучени на празник собир, каде што никој не се мачи да ви даде нешто за да оперирате. Се чувствував така, дури и кога им кажав на луѓето да не се грижат да направат нешто за мене - неправедни и ирационални, знам, но тешко е да се ослободам од тие емоции. Повторно, признајте ги емоциите и обидете се да ги тргнете минатото. Вие сте таму за да ги видите луѓето, а не да јадете Божиќни колачиња.
4. Немојте да се осудувате и обидете се да молчите за прашањата на глутенот на другите луѓе. Ова е уште една голема за мене - се вознемирувам кога ги гледам луѓето (и роднините и пријателите) да се садат на глутен, кога е јасно дека имаат здравствени проблеми кои укажуваат на можен проблем со глутен (или само со храна). Тешко ми е во такви околности да не кажам ништо - ова се луѓе за кои ми е грижа, на крајот на краиштата. Но, наведувајќи ги луѓето да се тестираат или да не одат без глутен, нема да им помогне - во некои случаи, дури и велејќи дека некогаш може да ги отуѓи.
Јас еднаш го споменувам субјектот со секој човек мислам дека исхраната може да помогне (мојата совест ќе ми пречи, инаку), но потоа се обидувам да замолчи за тоа.
5. Ако воопшто е можно, да биде домаќин на вашиот празник собир, и бидете сигурни дека сè е без глутен. Ова ми е омилено од петте совети што ги напишав во мојата статија за справување со исхраната без глутен во текот на празниците . Не можам доволно да го нагласам ова: прекрасно е да се дружите и да не се грижите за храната, бидејќи сте направиле се, и сето тоа е безбедно без глутен. Исто така е прилично тешко да се чувствувате исклучени, бидејќи сè на забавата е безбедно за да јадете.
Тоа е многу работа, но тоа е апсолутно достоен за тоа.
Ова е процес, а не еднократен настан. Имало времиња дури и неодамна, кога се прашував дали треба да останам дома, наместо да се соочам со друга средба каде што не можам да јадам некоја од храната. Да, можеш да донесеш своја храна (и ти треба) ... но и тоа старее.
Сепак, вреди да се направи напор во скоро секој случај. На празниците беа моите омилени во годината, пред-дијагноза, и прекрасно е да ги уживате додека се чувствувате навистина здрави. Се печете некои божиќни колачиња без глутен , пронајдете некои бонбони трска или создадете целосен оброк од Ханука без глутен ... и уживајте во сезоната.