Ресторан Калибар пилешки пржени ориз

Определување на исхраната (по порција)

Калории - 353

Масти - 12гр

Јаглехидрати - 42гр

Протеин - 19г

Вкупно време 25 мин
Подгответе се 10 мин. , Кук 15 мин
Половина 6 (1 1/3 чаши секој)

Изработка на домашен пржени ориз е многу полесно отколку што мислите и прекрасен начин да се искористат остатоците од протеини, зеленчук и варен ориз. Користејќи само неколку заеднички остатоци за чајната кујна, можете да направите хранлив и задоволителен оброк за помалку од 20 минути.

Подготвувањето на јадења за отстранување дома исто така ви помага да избегнете било каков потенцијален глутен во оброкот. Кога ќе готвите дома, вие контролирате се што е во вашиот рецепт, па не само што може да ги испуштите состојките кои не се добри за вашиот систем, туку исто така можете да додадете состојки кои нудат хранливи материи како влакна, кои можеби немаат потреба -не оброци. Овој рецепт, на пример, е спакуван со зеленчук и се заменува со сос од соја за глутариран тамари за да се направи јадење чилично пријателски.

Состојки

• 2 лажички масло од сусам
• 2 лажици го намалија тамари без натриум глутен
• 2 лажици ориз оцет
• 1 лажица гранулиран шеќер
• 2 лажички пченкарен крах
• 2 лажици масло од канола
• 1 големо јајце, претепан
• 8 унци варени пилешки гради, сецкани или рендан
• 1 чаша исечени печурки
• 1 чаша рендан морков
• 1 чаша замрзнат грашок
• 1 чаша рендан зелена зелка
• 4 чаши варен кафеав ориз
• ¼ чаша печени и солени cashews, грубо сецкани

Подготовка

1. Во мала чинија размачкана масло од сусам, тамари, ориз оцет, шеќер и пченкарен крах; Стави на страна.
2. Топлина една лажица масло во голем тенџере или вок над висока топлина.
3. Додадете јајце и нежно се тркате; отстрани од тавата и издвои.
4. Топлина преостаната нафта во тава; додадете пилешко и зеленчук и варете 2 до 3 минути.
5. Додајте сос и варете уште 2 минути за да го згуснете сосот
6. Додадете ориз и варено јајце.
7. Продолжете да готвите, мешајќи често додека не се загреат сите состојки, околу 5 минути.

1. Служат на врвот со cashews.

Варијации и замена на состојки

За разлика од соја од соја, тамари не се вари со пченица. Барајте го во вашата локална самопослуга или на азиски пазар. Исто така е лесно достапен во ниски содиумски сорти. Ако употребувате сос од соја и имате целијачна болест или нетолеранции на глутен, погрижете се да користите бренд без глутен .

Наместо пилешко, користете свинско месо, стек, рак или оставете го месото за вегетаријанска верзија.

Користете било каков вид на брзо готвење свеж или замрзнат зеленчук во овој рецепт. Алтернативите вклучуваат исечен пипер, замрзнат зелен грав, сецкан броколи или бебешки спанаќ. Побарајте претходна пакувана мешавина со мешана зелка и моркови, кои се исчистени и подготвени за готвење.

Совети за готвење и сервирање

Гответе голема група ориз во почетокот на неделата за бури и ориз чинии. Неколку дена подоцна го користите она што останува за да го направите овој брз и здрав рецепт.