Определување на исхраната (по порција)
Калории - 308
Маст - 21г
Јаглехидрати - 2г
Протеин - 26гр
Вкупно време 40 мин
Подготовка 10 мин. , Кук 30 мин
Служби 6 (по 5 унци)
Еве една поздрава алтернатива за следното ширење на скара или игра. Редоследот на длабоките пржени пилешки крилја може да ги насочи скалите на повеќе од 600 калории по порција, но овие вкусни крилја ги намалуваат калориите за половина.
Покрај тоа, некои крилја рецепти се обложени со брашно, што е договор прекинувач за оние со целијачна болест. Овој рецепт, наместо тоа, користи пченкарен глутен без глутен . Печење во рерната и неколку други трикови ќе ги намалат масни калории, но оставете го секое парче со зашеметен вкус и крцкава кожа. Овие крилја ја имаат целата зачинета доброта!
Состојки
- 2 килограми пилешки крилца или кациги
- ¼ лажичка кошер сол
- ¼ лажичка свежо мрсна црн пипер
- 1/4 чаша топол сос (како што е Френк Ред Хот)
- 1 лажици маслиново масло
- 1 лажица пченкарен крах
- 1/2 лимон, сочен
Подготовка
- Загрејте ја рерната на 425F.
- Линирајте тавче со листови хартија со пергамент и покријте го со жица.
- Ставете пилешки крилца на решетката и зачинете со сол и бибер.
- Ставете ја во печка за печење 10 минути.
- Додека пилешкото готви, направете го сосот.
- Во микробранова безбедно чинија комбинираат топла сос, маслиново масло, пченкарен крах и сок од лимон; добро промешајте.
- Микробранови за 60 секунди, додека не се изгуби и задебели.
- По 10 минути, извадете ги крилјата од печката и великодушно чистете со сос.
- Вратете се во рерната и печете уште 20 минути или додека не се готви.
- Дозволете да се олади 10 минути пред сервирањето.
Варијации и замена на состојки
За помалку зачинета земете го овој рецепт, користете го вашиот омилен сос од скара без глиен наместо топла сос. За азиска верзија употребувајте сос од теријаки и послужете ги со семе од сусам и сецкани шаржи.
Совети за готвење и сервирање
За да бидете сигурни дека пилето се готви до соодветната внатрешна температура од 160F, користете термометар за месо. Вметнете го во најгустиот, најјасен дел за да ги намалите шансите за болест што се пренесува преку храна.
Служат со традиционални биволски крило облеки како целер стапчиња, моркови стапчиња, и поздрав ранчот на ранчот облекување за потопување. Ако ви се допаѓаат вашите крилја со малку знак, поставете ги под бролевите две до три минути пред да ги отстраните од рерната.