Како да се направи безбедно s'mores за камперски оган или скара
S'mores-оние сендвичи со кремени боровинки-шеќер-марка со одличен крај на летните скари, cookout или камперски оган ... но каде можете да ги најдете кретените без гликеми за да ги направите?
Не треба да се грижите: ако ја следите исхраната без глутен, бидејќи имате целијачна болест или не-целијачна глутенска чувствителност, сепак можете да уживате во s'mores. За среќа, можно е да се најдат глутен без грахем крекери, заедно со глутен без чоколада и бел слез.
Еве што треба да знаете за да креирате безбедни s'mores.
Наоѓање на глутен од Грејм Крекерс
Конвенционалните кремери од Греам содржат глутен во форма на пченично брашно. Меѓутоа, во текот на изминатите неколку години, неколку производители се засилија да понудат кертрици без глутен:
- Уживајте во животот прави ванила мед Греам крцкава колачиња. Овие дефинитивно не се традиционални Греам крекери, но тие можат да работат за вашите s'mores. Тие вклучуваат ориз, леќата, и просо брашно мешавина, плус трска шеќер, и мед. Уживајте во производите за живот се сертифицирани без глутен од организација за сертификација без глутен, која бара производи без глутен да се тестираат на помалку од 20 делови на милион глутен. Сите Уживајте во производите за живот се ослободени од сите заеднички алергени.
- Kinnikinnick храна АД прави S'moreables Греам стил крекери. Овие крекери се засноваат на грашок од скроб, компир скроб, брашно оризово брашно, кафеав шеќер и меласа. Тие носат предупредување за алергени "може да содржат јајца". Kinnikinnick работи да ги задржи своите производи под 5 делови на милион (ppm) глутен.
- Производите на Pamela го прават најширокиот избор на крекери без глотани - компанијата нуди мед grahams, чоколадни грмови и цимет грми, сите во редовни и "мини" големини. Греамските крекери вклучуваат мешавина на оризово брашно, тапиока скроб и брашно од сорго. Забележете дека тие исто така вклучуваат глутенски овесни трици (дознајте повеќе за тоа дали луѓето кои не можат да имаат глутен треба да консумираат овес ). Производите на Памела се сертифицирани од Глутенската организација за сертификација.
- Шар нуди Honeygram бесплатни глутенски крекери кои вклучуваат пченкарен скроб и пченкарно брашно, кафеав шеќер, соја брашно, соја трици и мед. Бидете свесни дека исто така може да содржи лупин, кој е потенцијален алерген тесно поврзан со кикирики. Швар ги тестира своите производи за да ги задоволи стандардните стандарди на глутен на американската агенција за храна и лекови на помалку од 20 делови на милион глутен.
Чоколада без глутен и маршмали
Сега, кога ги добивте крекерите без глутен, ќе ви требаат и чоколади без глутен и машмали:
- Чоколадо без глутен . Има, всушност, тони чоколади кои можете да ги користите за вашите s'mores - погледнете во статијата со чоколадни шишиња без глутен, за да добиете некои идеи. Ако сакате s'more што го вкусува токму онака како што сте направиле во кампот за сон во текот на денот, можеби ќе сакате да се одлучите за послатка чоколада како Херши (тестирана на 20ppm глутен). Ако, од друга страна, барате повеќе егзотичен вкус, пробајте нешто како мазна чоколадна малина од загрозени видови ( загарантирана глутен ).
- Маслени бели глутен. Повеќето од маршмалите произведени во САД се сметаат за без глутен. За да ги научите Вашите различни опции, проверете ја оваа листа: без маснотии за глутен .
Изработка на Глутен-Слободен S'Mores
Океј, сте ги собрале состојките за некои одлични s'mores без глутен. Како всушност ги правиш s'mores?
Лесно е: загревајте ги машмаловите додека не се остри и стопи во внатрешноста, а потоа соберете го "сендвич" со кремчиња како Грех (леб без леб) и бел слез и чоколада во средината. Целта на совршениот s'more е да се добие бел слез доволно топла за да се топи чоколадото.
Само една нота на претпазливост: кога наздравуваш бел слез, бидете сигурни дека користите безбеден бренд на јаглен. Да, верувајте или не, некој јаглен содржи глутен, и веројатно може случајно да ги прекрстите вашите s'mores ако користите погрешен вид на јаглен.
Исто така, не заборавајте да ги задржите вашите состојки без глутен од подалеку од кртерите кои содржат глутен, а вашите семејства и пријатели може да јадат.
Последен чекор: Уживајте во вашите s'mores!