Дознајте кои брендови и рецепти на сос од брусница можете да ги уживате
Во многу случаи, сос од брусница е без глутен, што ја прави една од најлесните состојки за извор на празник. Всушност, постојат повеќе купувани опции и одлични рецепти за сос од брусница без глутен.
Свежата брусница - онаа што ја наоѓате во продавница за самодоверба, произведува дел околу празниот време - не содржат глутен, освен ако не биле подложени на вкрстена контаминација на глутен во обработка или ракување (во овој случај е многу мала веројатноста).
Затоа е прилично едноставно да се направи навистина одличен домашен сос од брусница без глутен со користење на овие свежи бобинки, како и други безбедни состојки.
Освен тоа, некои сосови од брусница - особено "чисти" без додадени состојки надвор од брусницата и шеќерот - се сметаат за без глутен. Ако немате време (или склоност) да направите свој сос од брусница, овие марки можат да претставуваат безбеден резервен резултат за вашиот одмор.
Листа на бренди со сос од брусница без глутен
Иако повеќето сосови од брусница се појавуваат без глутен од состојките , релативно малку се појавуваат на листовите без глутен. Тоа не значи дека соусите во прашање всушност содржат глутен; наместо тоа, тие можат да бидат обработени на заедничка опрема или во заеднички објект .
Исто така е сосема можно, дека сос од брусница за продажба под брендот на вашата локална продавница е совршено безбеден - внимателно проверете ги состојките и ако се двоумите, повикајте го бесплатниот број за услугата за корисници на продавницата.
Еве листа на бренди сос од бренди соли без глутен достапни во САД:
- Океан спреј . Кога многу луѓе мислат на сос од брусница, тие мислат на океан спреј. Компанијата прави два различни видови на сос од брусница: цела Бери и желе. И двете се сметаат за без глутен до помалку од 20 делови на милион , според најчесто поставуваните прашања на Ocean Spray. Бидејќи производите од океанот спреј се достапни на национално ниво, особено околу празниците, честопати ги советувам луѓето по исхраната без глутен да планираат купување на океан спреј кога им е потребен безбеден сос од брусница и не сакаат самите да го направат тоа.
- Safeway брусница сос . Овој бренд на продавницата, кој се наоѓа во продавниците на Safeway, заедно со синџирите на продавници за намирници Carrs, Dominick, Genuardi, Pavilions, Randalls, Tom Thumb и Vons, се појавуваат на листата на безжични глувчиња Safeway.
- Публирај целиот сос од брусница . Публикс, синџир на продавници што преовладува во југоисточниот дел на САД, има голема листа без глутен, и таа листа го вклучува брендот Публикс целиот бренд сос од брусница.
Имајте на ум дека сос од брусница не се појавува на листа на глувци на Традерер Џо или на листа без глутен од Whole Foods за куќата со 365 дома, па во секој случај, би ја одбрал уште една опција. (Повторно, производи од океан спреј се присутни и најверојатно претставуваат најдобар залог.)
Домашен рецепт за брусница од сос
Иако нашата семејна традиција, генерално, повикува на конзерванс од сос од брусница од Ocean Spray, навистина уживам во домашен сос ... и тоа е прилично лесно да се направи. Еве еден голем рецепт:
- Рецепт за сос од брусница без шеќер . Ако ја следите исхраната со малку јаглехидрати, покрај јадењето без глутен, можеби ќе сакате да го проверите овој рецепт, кој користи мед во местото на шеќер.
Еден збор од
Кога станува збор за сос од брусница и глутен, Вашиот најголем ризик всушност е домашен сос ... не оној што го правиш во својата сопствена глутенска кујна , туку еден пријател или роднина го прави во кујната без попуштање без глутен.
Без оглед на тоа колку се сигурни дека состојките што ги користат се без глутен, јас силно ве советувам да не јадете брусница сос.
Вкрстената контаминација најверојатно доаѓа од шеќерот - ако кантата на шеќер што се користи за сос од брусница, исто така, била користена во печење, веројатно е контаминирана (мислам: лажица споделена помеѓу брашно и шеќер). Сосот исто така може да се добие вкрстено контаминирано од пластични чинии, тефлонски садови, дрвени лажици и други материјали за готвење и прибор што претходно се користел со храна што содржи глутен.
Верувале или не, исто така сте изложени на ризик (иако помалку ризично) за глутење од конзервиран сос, кој се служи во туѓа кујна - потенцијалниот проблем е крстот загаден отров.
Без оглед на изворот на тој можен глутен, едноставно не вреди да се земе шанса, особено на одмор. За повеќе за тоа зошто не треба да земате шанси на јадења на други народи, проверете дали треба да јадам храна без глутен? Подготвиле пријатели или роднини?
И, за деталите за тоа како можете да направите сосема безбеден празник, погледнете го мојот преглед во традиционалното глутенско мени за благодарност .
> Извор:
> Фондација за целијачна болест. Што да јадам? Лист со факти.