Рецепт за сос од брусница без шеќер

Определување на исхраната (по порција)

Калории - 82

Масти - 0г

Јаглехидрати - 22гр

Протеин - 0г

Вкупно време 15 мин
Подгответе 5 мин. , Кук 10 мин
Серви 8 порции

Сос од брусница е неопходна за Денот на благодарноста, но може да се наполни со шеќер. Овој шеќер без сок од брусница го заменува шеќерот со мед, природен засладувач. Како бонус, тоа е еден од наједноставните домашни брусници сос рецепти што можете да ги најдете што може да се направи за 15 минути. Крајниот резултат ја има дебелината на пудинг.

Овој сос од шеќер без шеќер е за пуристот - нема зачини, нема кора од портокал, ништо повеќе. Постојат само четири едноставни состојки - цели боровинки, мед, вода и сол. Се разбира, ако претпочитате навестување на цитрус можете да додадете малку лимон или портокалова кора од лимон. Ако сакате нешто уште повеќе да се джази, обидете се со брусница chutney .

Овој природен засладен сок од брусница може да го користите само со мисирка, но исто така и преку јогурт или рикотта за појадок или закуска или да ги придружувате сирењата и оревите како десерт.

Состојки

• 1 (торба со 12 унца) боровинки (свежи или замрзнати, без додаток на шеќер)
• 1/2 чаша мед
• 1/2 чаша вода
• 1/4 лажичка сол

Подготовка

1. Ставете ги боровинки во тенџере на шпоретот и одберете ги за да ги отстраните меките и / или кафеавите.
2. Додај мед, вода и сол. Промешајте и доведете до вриење на средно висока топлина.
3. Често мешајте. На брусницата ќе се појави, а потоа ќе го ослободат нивниот "гел" - сосот ќе се собере како магија. Кук додека сосот не е конзистентноста што ја сакате, околу 5 до 10 минути.

Замена и поздрави рецепти за благодарност

Ако немате мед на рака или не сакате да го користите, можете да го користите јаворов сируп како природен засладувач.

Алтернативно, можете да ја елиминирате водата и да ја користите една чаша вино сироп од Да Винчи.

За бифе за благодарност што не е преплавен со јаглени хидрати, следете некои од овие совети:

• Полнење : двојно на зеленчук и користете половина од количеството на леб повикан во рецептот.
• Gravy : Наместо да се користи брашно за да се згусне вашата домашна соја, можете да пробате пченкарен крој, стрела, намалена павлака, кисела павлака и растителни непца, како ксантанова гума и гуарова гума.
• Сладок компир тепсија : Слатки компири се преполни со хранливи материи и имаат понизок гликемичен индекс од обичниот бел компир. Вклучувањето на ова традиционално јадење е здрав избор.
• Глутен без тиква : Што вечера за Денот на благодарноста ќе биде без пита од тиква за десерт? Оваа верзија има пекан орев кора, сечење на јагленохидратите.