Определување на исхраната (по порција)
Калории - 112
Масти - 5гр
Јаглехидрати - 13гр
Протеин - 4 гр
Вкупно време 30 мин
Подготовка 10 мин. , Кук 20 мин
Постелнини 10 (по 1 крепи)
Овие цела пченица путер од кикиритки банана крем прават вкусен десерт што се чувствува фенси и француски, но е подготвен за само 25 минути! Со различни опции за полнење и полнење од орев путер на свежи бобинки, овој рецепт е едноставен и индивидуализиран за вкусови на секој. Плус, тие се под 15 грама јаглени хидрати за крепи, така што лесно можете да уживате во две до три и сеуште имате сосема дијабетес-пријателски оброк.
Состојки
- 1 чаша млеко
- 1 чаша брашно од пченично брашно
- 1 големо јајце
- Прстофат сол
- 5 супени лажици путер од кикирики
- 1 голема банана, исечени тенки
- Сецкани темно чоколадо, опционално, за гарнитури
- Сецкани кикирики, опционално, за гарнитури
Подготовка
- Во средна чинија, комбинирајте брашно, млеко, јајце и сол. Се меша додека не се изедначи. Конечната конзистентност треба да биде малку потенка од тестото од палачинка, па ако е потребно додадете малку вода и добро се мешајте до саканата конзистенција.
Покријте сад со тенка кујна пешкир и издвоени за 5 минути.
Загрејте го големиот нескротен сад над средната топлина. Спреј со масло за готвење или додадете мал пат од путер за да се стопи. Користејќи слаба ¼ чаша тесто за крепи, истурете тесто во еден ист круг директно во средината на вашата жешка тава, користејќи ја другата рака веднаш да почне да се навалува и да го заглавува тавчето во кружно движење за да шири тесто додека не формира многу тенок филм . Готви 1 до 2 минути, додека долната страна е златна, а рабовите почнуваат да топеат, а потоа флипуваат со шпатула и готвите на другата страна околу 30 до 60 секунди додека не се златни и варени.
Повторете го со преостанато тесто, додавајќи малку спреј за готвење или путер за да се движите помеѓу секои неколку крепи. Овозможува околу 10 тенки крепи.
Се шири секоја павлака со 1 до 1 ½ лажичка путер од кикирики и превиткувајте на половина или на четвртини за да служите. Топ со банана парчиња, сецкани кикирики, и посипете на избричи темно чоколадо.
Варијации и замена на состојки
Наместо банани, врвни крепи со свежи бобинки за зголемување на боја и здрава доза на антиоксиданти. Или, уште подобро, каша бобинки во внатрешноста на crepes заедно со путер од кикирики да се направи PB & J crepes, рецепт сигурни да се молам возрасни и деца слично.
Путер од кикирики и јаболка се натпревар направен на небото. Наместо банани и чоколадни струготини, врвни крепи со топло печени јаболки од цимет за светло-инспириран појадок. Во вреќа Ziploc, комбинирајте една излупена и ретко исечена јаболка, кафеав шеќер, цимет и морско оревче, превртувајќи се до палтото. Додајте ја јаболко во средна тенџере со путер од путер и 1 лажица вода, готвење на средна топлина се додека не се стави јаболкото парче.
Секој орев путер може да се користи во овој рецепт, како што се кашу или бадемово путер, со исти ореви (сурови и несовршени) грубо сецкани како полнење. Или ако алергии од дрвен орев се загрижени, путер од сончогледово семе е прекрасна опција за орев.
Слободно можете да замени било каков вид на млеко или алкохол во тестото, вклучувајќи ги и популарните опции за млечни производи како бадеми или кашу млеко.
Само запомни дека овие алтернативни млеко не содржат сосема иста протеинска вредност како кравјо млеко. И ако користите растително млеко, барате незасладена, или оставете го шеќерот.
Совети за готвење и сервирање
Готвење crepes може да биде незгодно, особено за прв пат ќе го пробате. Освен тоа, веднаш штом ќе ја натепате и вител во тавата за да се осигурате дека тестото формира тенок филм, исто така е важно да се употреби доволно тенка што ќе им овозможи на тестото да се шири и да се подготви рамномерно.
Преостанатите крепи ќе се замрзнуваат, едноставно ставете лист хартија од восочна хартија помеѓу секој креп (не се наполнуваат со путер од орев ако се замрзнува) и ставете го магацинот во вреќа Ziploc, заштитена со замрзнувач.