Определување на исхраната (по порција)
Калории - 244
Масти - 10гр
Јаглехидрати - 16гр
Протеин - 25гр
Вкупно време 30 мин
Подготовка 10 мин. , Кук 20 мин
Половина 4 (1 1/4 чаша секој)
Желба за кинески земање, но потребна е глутенска опција? Направете полесна и целијачна-пријателска верзија исполнета со посно протеини и дополнителни порции на крцкави зеленчуци.
Не грижете се ако немате вок-таванот од чугун работи неверојатно добро за овој рецепт. Подгответе ги состојките пред време и загрејте ја вечерата за помалку од 25 минути!
Состојки
- 12 грама крилја
- 2 лажички масло од канола
- 1 чешне лук, мелено
- 1-инчен парче ѓумбир корен, мелено
- 4 чаши брокула, сецкани
- 1 мала глава бок choy, сецкани
- ½ лажичка свежо мелен црн пипер
- 3 супени лажици го намалија тамари без натриум пченица
- 1 лажица мед
- 1/2 вар, сок
Подготовка
- Отстранете го вишокот на маснотии од стек и ретко парче на пристрасност против житото.
- Топлина масло во wok или леано железо тава.
- Додајте лук и ѓумбир и сајте до мирисна, околу 30 секунди.
- Додај стек. Гответе 3 до 5 минути додека стегата не почне да се корира.
- Додадете брокула и бок чај и налејте ја со црн пипер.
- Додадете тамари, мед и сок од вар.
- Фрлете и оставете го да се готви 5 минути додека не се готви стек и зеленчук е јасен.
- Послужете веднаш.
Варијации и замена на состојки
Брокулите и бок чај се традиционални состојки за вакви јадења, но можете да ги замените за друг зеленчук. Предлози вклучуваат моркови, бибер пипер, снежен грашок и аспарагус. Што и да одберете, ќе додадете чамци за исхрана на садот, вклучувајќи го и антиинфламаторниот витамин Ц, калциум и многу повеќе.
Совети за готвење и сервирање
Крик стек е посно, но вкусно сече на говедско месо. Отсекување на стек на пристрасност и "против жито" гарантира дека месото ќе биде нежна и лесно да се џвака кога се готви.
Служат со една чаша порции од варен кафеав ориз или глутен без тестенини . Ако имате остатоци, се мешајте со варен ориз и измешано јајце за вкусно земете пржено ориз.