Определување на исхраната (по порција)
Калории - 234
Масти - 18гр
Јаглехидрати - 19г
Протеин - 4 гр
Вкупно време 35 мин
Подгответе 5 мин. , Кук 30 мин
Половина 2 (околу 1/2 чаша секој)
Овој есенски печен рецепт за мешавина на месо има голема криза од пекан и семки од тиква . Она што најмногу го сакам е топло цимет кој додава суптилна атмосфера во садот. Страната е исто така неверојатно разноврсна - лесно можете да ги промените текстурите и вкусовите по ваша желба со замена на различни ореви и додатоци. Погледнете некои победнички предлози подолу.
Состојки
- 1 фунта коцки млеко замрзнување
- 1 лажица маслиново масло
- 1/4 кафена лажичка кошер сол
- 1/2 кафена лажичка цимет од цимет
- 1/4 чаша пекан, сецкани
- 1 лажица суровини од семки од тиква
Подготовка
- Загрејте ја рерната на 400F.
- Наредете го листот за печење со фолија и оставете го настрана.
- Во голема сад за мешање, комбинирајте мешункање, масло, сол и цимет. Измешајте додека маслото и зачините не се распределени подеднакво.
- Истурете ја squash врз наредениот лист за печење. Печете на 400F за 25 до 30 минути, флипувајќи еднаш на половина пат.
- Извадете ја од печката и посипете со пекан и семки од тиква.
Варијации и замена на состојки
Butternut squash е разноврсна и може да се направи во двете слатки и вкусни јадења.
Поради тоа што е природно слатка, добро се вклопува со солени / солени вкусови. Секогаш сакам да додадам еден допир на морска сол, бидејќи ја извлекува сладоста.
Цимет, исто така, добро се вклопува со секој зимски сквош , додавајќи топлина во садот. Можете да додадете други зачини како што се каранфилче, allspice и ѓумбир, или само додадете зачин од тиква.
Pecans додадете криза и nuttyiness што оди добро со слатка сквош. Ако преферирате друг орев, размислете да се обидувате да сецкани ореви или лешници. Ореви ја зголемуваат хранливата вредност на садот, носат мононезаситени масти, протеини, витамин А и влакна.
Додавањето незасладени сушени брусници или суво грозје ќе направи вкусно полнење.
Совети за готвење и сервирање
За погодност, ги исекувам навртките и мерете ги семките од тиква додека се подготвува сквош во рерната. Јас, исто така, често купувам пресечен бутертут, бидејќи тоа е болка за сечење, плус тоа е кратенка зеленчук кој заштедува време на готвење .
За да заштедите време на расчистување, јас го измешам мешунката со маслото и зачините веднаш на поставениот сад за печење.
Откако ќе се подготви сквош, препорачувам да го спарите со ванила од ванила или обичен грчки јогурт за освежувачка комбинација. Со јогуртот најдобро се служи со студ или на собна температура, така што јогуртот не се топи.
Оваа страна јаде оди добро со било посно месо од избор или тофу. Остатоците лесно можат да се загреат и да уживаат, или да печат некои брзински зеле и да се додадат во мешавината.
Можете да креирате вегетаријанска мешавина со остатоци со спарување со варен киноа или кафеав ориз.
Сквошот може да се извади на врвот на шпоретот, но не може да биде рамномерно варен или времето за готвење варира. Зачувување на семките од тиква и пекан ќе ја подигне текстурата и нечувството во двете.