Факти за исхрана на тиква

Калории во семки од тиква и нивните здравствени придобивки

Семињата од тиква се задоволителни закуски за многуте здрави јадачи кои ги сакаат хрчавата храна. Кој не сака неколку солени семиња? Но, дали можете да ги направите дома или да ги купите во продавницата, може да направите разлика во калориите на семки од тиква и исхраната на тиква семе.

Калории во семки од тиква

Најлошото за семките од тиква е тоа што е тешко да се јаде една порција. Една единствена унца е околу 85 семиња. Кога последен пат сте ги сметале вашите семки од тиква пред да ги фрлите во уста? Не е веројатно дека некој го прави тоа.

Но, дури и ако ги прејадите, вие сеуште го снабдувате вашето тело со добра исхрана - поголемиот дел од времето. Семиња од тиква без додадено масло, путер, сол или зачини даваат убав поттик и на мононезаситени и полинезаситени масти (исто така познати како "здрави маснотии"), тие се со низок натриум и релативно високо протеин, особено за храна за перење.

Една порција семе од тиква обезбедува 15 грама јаглени хидрати, но само десет грама нето јаглехидрати . Тие, исто така, се добар извор на магнезиум, фосфор и цинк, според USDA.

Здравствени придобивки од семки од тиква

Најдоброто нешто во врска со семки од тиква е дозата на влакно-пријателски влакна што ја добивате кога јадете.

Јадењето влакна ви помага да ги запрат непослушните желби за глад и да јадете умерено цел ден. Ако се обидувате да достигнете или одржувате здрава тежина, влакното е ваш пријател.

Но, не сите семки од тиква ги обезбедуваат истите бенефиции. Ако купите преработени или пакувани семки од тиква, најверојатно ќе добиете дополнителна доза на маснотии и натриум.

На пример, популарните брендови на пакети од тиква семе кои ги гледате во продавницата за бонбони, можат да обезбедат до 3 грама масти и неверојатни 815 милиграми натриум по порција од една унца.

А што ако ги направите семето од тиква дома? Повеќето рецепти бараат да се пече семето во масло или путер и посипете сол на врвот. Ова се броевите што треба да ги додадете (за целиот рецепт) ако користите стандардни методи за печење.

• Ако печете семе во една лажица путер, додадете 102 калории, 12 грама маст, 7 грама заситени масти и 2 милиграми натриум.
• Ако печете семе во една лажица маслиново масло, додадете 119 калории, 14 грама маст, 1.9 грама заситени масти (но 10 грама мононезаситени масти и 1.4 грама полинезаситени масти) и нула натриум.
• Ако попрскате една кафена лажичка сол на вашата голема серија печени семки, додадете 2325 милиграми натриум во исхраната за целиот рецепт и поделијте го тој износ со бројот на порции за да дознаете колку натриум ќе го консумирате.

Како да се печеме семе од тиква

Печење семе од тиква е едноставно. Едноставно следете ги овие чекори.

• Откако ќе ги извадите семето од тиква, темелно исплакнете ги и отстранете ги низнежните влажни пулпа што е прицврстена за нив.

• Ставете ги во сад и додадете масло или зачини ако сакате. Сол е најпопуларниот зачини, но исто така можете да се обидете со папрака, чили во прав, пармезан или индиски зачини. Некои луѓе преферираат сладок вкус и додаваат шеќер, кафеав шеќер или цимет.
• Се шири семето во тенок слој на голем колаче.
• Ставете ја во загреана печка за околу 30 степени околу 30 минути.
• Дозволете вашата серија семки од тиква да се излади малку пред да копа.

Кога вашата серија семе се пече и лади, запечатете ги во херметички сад и чувајте на собна температура.

Здрави начини за користење на семе од тиква

Се разбира, можете да го зграбиме мал грст семки од тиква за да уживате во секое време.

Иако, ќе ги контролирате деловите подобро ако не ги јадете директно од голем контејнер. Наместо тоа, измерете неколку лажици од теглата или када и ставете ги во сад.

Семиња од тиква исто така прават одлично полнење за супи и салати. Ако сакате да направите здрави оброци, можете исто така да фрлите неколку во турција завиткајте со хумус за солени, крцкави оброци. Ако ги сакате јајцата во утринските часови, можете исто така да ги посипете на врвот на пржени или пржени јајца.