Прашање: Кои се здравствените придобивки од семето на Chia?
Јас навистина не мислам многу за Chia seed (надвор од визии за Chia Pets, кои користеа семиња од шиа!) Додека не ја прочитав книгата "Роден да се кандидира" од Кристофер Мекдугал . Во книгата, племето на супер-тркачи во Мексико јаде многу семе Чија. Тоа ме размислуваше за семињата на Чија. Тоа ме натера да размислувам за можните здравствени придобивки од семињата на чај.
Одговор: Chia е растение кое, како ленено семе , има многу здрава омега-3 масна киселина во неа (5 грама во 2 лажици). Ова е добра работа. Се знае дека омега-3 го намалуваат воспалението ленено семе , вие не мора да мелете семиња со чај, за вашето тело да ги користи, а семето од чај не се расипува брзо, што го прави многу поудобно од лененото семе.
Во книгата, Мекдугал зборува за тоа како племето ќе ги стави семето на чај во вода и ќе создаде гел за пиење. Ова е затоа што семките Чиа се хидрофилни - кои држат околу 10 пати повеќе од нивната тежина во вода. За спортисти, ова е добра работа, помагање на хидратација за време на вежбање. Ова исто така се случува во вашиот стомак (дури и ако јадете семиња), а некои веруваат дека гелот го покрива желудникот и ја ограничува апсорпцијата на калории, што ја прави Chia можна диетална помош.
Две лажици семиња на Chia исто така имаат респектабилна количина на антиоксиданти, влакна (7 грама), протеини (4 грама) и калциум (205 милиграми).
- Прочитајте повеќе: Кои се поздрави, бели чаеви од сецкање или црно?
Она што ми се допаѓа во врска со тврдењата за здравствените придобивки на Chia е тоа што тие се вкоренети во факт кој може да се провери: Chia има многу навистина одлични хранливи материи. Тоа е доста доволно добро за мене да разберам зошто семињата на чај може да припаѓаат на вашата анти-стареечка исхрана.
Она што не можам да дознаам е зошто никој навистина не чул за Чај. Секако, во продавниците за здрава храна можете да најдете семе Чиа, но ленените семки се многу популарни, имаат помалку омега-3 и се незгодни (се бара мелење). Можеби поради семиња чудно поврзување со Чија миленичиња? Не сум сигурен, но ќе им дадам семиња на чај, обидувајќи се со попрскувајќи ги салатите, мешајќи ги со јогурт и (кога ќе се чувствувам храбри), ставајќи ги во вода, чекајќи 30 минути и обидувајќи се со некоја "Chia Jell-o. "
За повеќе информации за семиња од чај:
- Како да се инкорпорираат семето на чај во вашата исхрана
- Како да мелеме семиња со чај?
- Чија семиња за губење на тежината
Извор: Податоци за исхрана. Чиа семе