Калории и исхрана факти за различни делови на пилешко

Повеќето луѓе претпоставуваат дека пилешкото е здраво, но пилешкото исхрана зависи од тоа како се подготвува живината и кој дел од птицата јадете.

Овде ќе најдете факти за исхрана за различни делови од пилешко, плус информации за неговите здравствени придобивки и недостатоци, за да можете да научите како да ги вклучите здравите пилешки рецепти во вашата исхрана.

Калории во различни делови на пилешко

Факти за исхраната на пилешки нозе

Пилешкото Rotisserie е погодно решение за оброци за многу зафатени купувачи. Но, дали некогаш сте провериле ротарисање пилешки калории? Бројот може да биде поголем отколку што очекувате. Една порција обезбедува 160 калории, а тоа е ако само јадете три унци. Многу луѓе јадат многу поголемо помагање.

Покрај тоа, во зависност од состојките кои се користат за време на подготовката, може да консумирате повеќе маснотии и натриум отколку што ви треба. Путер често се користи за подготовка на живината и солта обично се додава за вкус. Овие додатоци ги зголемуваат маснотиите и калориите на птицата.

Пилешки кожата е уште еден извор на масти и калории. Според USDA, една унца од печена кожа од пилешко (без месо) обезбедува 128 калории и 11 грама масти. Ако сакате да ги намалите калориите во пилешкото пилешко, едноставно искосете ја кожата со вкус на путер и солена сол пред јадење.

Факти за исхраната за различни делови на кокошка

Што ако јадете различни делови од пилешкото? Дали исхраната се менува кога јадете различен дел од птицата?

Да, тоа го прави. Пилешки гради обично е најздравиот избор. Еве како другите пилешки делови се споредуваат според податоците на USDA.

• Еден медиум, печен пилешки бедра без кожа обезбедува 90 калории, 13 грама протеини, 0 грама јаглени хидрати, 4 грама маст, 1 грам заситена маст, 2 грама мононезаситени масти, 1 грам полинезаситени масти и 233 милиграми натриум .

• Еден медиум, печен пилешки бут со кожа обезбедува 140 калории, 14 грама протеини, 0 грама јаглени хидрати, 9 грама маст, 3 грама заситени масти, 4 грама мононезаситени масти, 2 грама полинезаситени масти и 275 милиграми натриум .
• Еден среден пилешки пијалак без кожа обезбедува 66 калории, 11 грама протеини, 0 грама јаглени хидрати, 2 грама маст, 1 грам заситена маст, 1 грам мононезаситени масти, 1 грам полинезаситени масти и 206 милиграми натриум .
• Еден среден, печен пилешки кадифе со кожа обезбедува 97 калории, 12 грама протеини, 0 грама јаглени хидрати, 5 грама маст, 1 грам заситена маст, 2 грама мононезаситени масти, 1 грам полинезаситени масти и 241 милиграм натриум .
• Едно средно печено крило без кожа обезбедува 42 калории, 6 грама протеини, 0 грама јаглени хидрати, 2 грама маст, 0 грама заситени масти, 1 грам мононезаситени маснотии, 0 грама полинезаситени масти и 87 милиграми натриум .
• Едно средно печено крило со кожи обезбедува 86 калории, 8 грама протеини, 0 грама јаглени хидрати, 6 грама маснотии, 2 грама заситени масти, 3 грама мононезаситени маснотии, 1 грам полинезаситени масти и 143 милиграми натриум .

Имајте на ум дека пилешки крилја често се подготвуваат во биволски стил или со други ароми кои можат да додадат калории, масти и натриум.

Здравствени придобивки за јадење пилешко

Пилешкото може да биде одличен извор на нискомаслени протеини . Пилешкото исто така е многу добар извор на селен, фосфор, витамин Б6 и ниацин. Во зависност од методот на готвење кој го одбирате, пилешкото исто така може да биде ниско во натриум.

Ако користите паметен метод за подготовка без додавање на маснотии или солено додаток, јадењето пилешко ќе биде од корист за вашата програма за здрава исхрана. Бидејќи пилешкото е толку разноврсна, постојат безброј начини да се подготви за додавање на салати, сендвичи, супи и да се направи било кој оброк повеќе хранлив.

Како безбедно да се подготви и чува кокошка

Можете да ги купите пилешки делови кои се претходно исцрпени, претходно пакувани и подготвени за употреба. За многу готвачи, изборот на овие практични пакети го олеснува готвењето здрава храна . Најлесниот избор е пилешки гради без коски . Најекономичен избор е обично купување на целата птица и користење на сите делови од пилешко.

Кога ќе готвите пилешко, бидете сигурни дека готвите живината на соодветната внатрешна температура за целите на безбедноста на храната. Повеќето пилешко може да се пече во рерна на околу 375 степени целзиусови се додека не достигне соодветна температура.

Производителите препорачуваат да користите месо термометар за тестирање на температурата на пилешкото. Треба да го поставите термометарот во дебел дел од месото, внимавајќи да не ја допира коската.

• Целосно печено пилешко треба да достигне внатрешна температура од 180 степени целзиусови.
• Барабаните, бедрата, нозете и крилјата, исто така, треба да достигнат внатрешна температура од 180 степени целзиусови.
• Пилешкото без коски треба да достигне внатрешна температура од 170 степени целзиусови

Бидете сигурни дека темелно ги исчистите сите површини каде што сте подготвиле сурово пилешко, вклучувајќи ги и табли и ножеви. Повеќето експерти исто така препорачуваат да користите пластични табли за сечење за да се подготви пилешко, бидејќи тие може да се стават во машина за миење садови и да се исчистат на повисока температура

Имате пилешки остатоци? Пилешкото треба да се чува во фрижидер. во запечатен контејнер. Пилешкото исто така може да се замрзне до девет месеци.

Здрави начини за подготовка на кокошката

Начинот на кој го подготвувате пилешкото може да додадете стотици калории на вашиот оброк. Значи, ако се обидувате да достигнете или одржувате здрава тежина, вреди да се најде здрав начин за готвење пилешко .

Печење, печење или вриење на градите обично се најздравите методи за подготовка. Пржењето или сушењето на месото во путер или масло ќе додаде значителни масти и калории. Јадењето или обложување на пилешкото во брашно и други состојки, исто така, ќе го зголеми бројот на јаглени хидрати.

И на крај размислете како можете да го пилете кога планирате здрава храна . Додавањето на популарни пилешки додатоци како сос од скара, маслиново масло или сотопи за согорување ќе го зголеми вашиот внес на калории и маснотии.

Здрави пилешки рецепти

Ако сакате да истражите нови начини за подготовка на пилешко, обидете се со овие рецепти.

• 10 пилешки рецепти за нискокарби за Stovetop
• Едноставен кинески 5-зачин пилешко

Можете исто така да подготвите здрава храна однапред со помош на пилешко. Една недела на вредност на здрави оброци трае само еден час или така да се подготви и може да заштедите време и проблеми во текот на неделата.