Факти за исхрана на бадемино путер

Ова здраво ширење е високо во калории

Бадениот путер е направен од бадеми, така што содржи здрави масти , протеини и минерали, и лесно може да биде дел од здрава исхрана. Но, бадемовото путер е исто така високо во калории, па ако ја гледате тежината , ќе треба да ја земете предвид големината на сервисот. Всушност, бадемот путер е многу калории густа со 98 калории за лажица, главно се должи на 9 грама масти во таа една лажица служат.

Тоа може да биде лошо за диета исхрана ако јадете повеќе од една порција и не сметка за сите дополнителни калории.

На позитивната страна, бадемот путер е добар извор на мононезаситени масти и влакна и има повеќе од 3 грама протеини и само 3 грама јаглени хидрати по порција. Тоа е исто така високо во калиум, калциум и магнезиум, па во сите, бадениот путер е доста хранлив. Може да биде високо во натриум, но не секогаш. Бројот на натриум ќе се разликува малку врз основа на тоа дали бадеминот путер е направен со додадена сол.

Проверете ја ознаката за храна на пакувањето за нивото на натриум.

Здравствени придобивки од бадемово путер

Бидејќи бадемот путер е високо во мононезаситени масти, може да биде дел од здрава исхрана на срцето. Мононезаситените масти помагаат да се намали ЛДЛ холестеролот (лош вид) и да се подигне ХДЛ холестеролот (добар вид).

Бадемите се исто така високо со калциум, што е добро за силни коски, нормално крварење на крвта и соодветна мускулна и нервна функција.

Тие се исто така високо со магнезиум, што е од суштинско значење за стотици различни биохемиски процеси кои се случуваат во вашето тело секој ден, како што се регулирање на шеќерот во крвта и крвниот притисок.

Бадемово путер против путер од кикирики

Бадениот путер може да биде само мал малку подобар од путер од кикирики со помалку заситени масти, повеќе мононезаситени масти и повеќе влакна. Инаку, кога се споредуваат другите вредности за исхрана (калории, протеини и влакна), двата вида путер се скоро вратот и вратот.

Може да се прашувате дали имате алергија на кикирики, дали е безбедно да се јаде бадем путер? Одговорот е можеби, но не вреди да се ризикува. Кикирики се мешунки и бадеми се дрвни ореви, па затоа е можно некои луѓе со алергии од кикиритки да консумираат бадеми. Сепак, многу луѓе кои се алергични на кикирики се алергични на бадеми, исто така. Ако мислите дека може да имате алергија на кикирики или бадеми, ве молиме разговарајте со вашиот лекар.

Бадемово путер наспроти цели бадеми

Може да изгледа логично дека служењето со бадеми - без оглед на формата - ќе ја обезбеди истата хранлива вредност. Иако големината на 15 бадеми има околу ист број калории како лажица бадем путер, истражувањето сугерира дека повеќе калории се апсорбираат од путер од бадеми отколку од цели бадеми.

Инаку, целиот бадеми и бадеми путер се слични. Исто така, некои истражувања сугерираат дека бадемите може да им помогнат на возрасните детелици да изгубат малку повеќе тежина, но не е познато дали јадењето бадем путер ќе го има истиот ефект.

Направете свој бадемово путер

Ако имате процесор за храна, можете да направите бадем путер во вашата кујна. Во основа, се што ви требаат се бадеми и малку сол. Додадете 2 чаши печени бадеми и 1 или 2 лажички сол на вашиот процесор за храна и процесот додека не добиете пријатна кремаста текстура. Тоа може да потрае 20 минути или така, но вреди да се чека. Ако имате сладок заб, обидете се да додадете до 1/4 чаши мед и 1 кафена лажичка цимет од цимет додека бадемите се обработуваат.

Здрави начини да се сервира бадемово путер

Можете да го користите бадемот путер на ист начин како користите путер од кикирики. За време на појадокот, направете здрав сендвич со леб од цели зрна, путер од бадем и ширење на овошје со 100 остри или додадете лажица од бадемово путер до мазнење за удар со богат протеин. За здрава закуска, шијте бадем путер на цели зрна крекери, јаболко парчиња или целер стапчиња. На местото каде што се шири лешник од чоколадо, обидете се со какао бадемово путер со плод. Изненадете го семејството со јаболко путер палперии за појадок. И за нешто сосема поинаку служат супа од бадемово-бруселиско јадење на следната вечера.

> Извори:

> Berryman CE, West SG, Флеминг ЈА, Борди П.Л., Крис-Етертон П.М. Ефекти од потрошувачката на дневен бадем на кардиометеобилниот ризик и адипозноста на абдоменот кај здрави возрасни лица со покачен ЛДЛ-холестерол: рандомизирано контролирано испитување. Весник на Американското здружение за срце . 2015; 4 (1). doi: 10.1161 / jaha.114.000993.

> Новотни ЈА, Гебауер СК, Баер диџеј. Несовпаѓање помеѓу факторот Атвотер предвиден и емпириски мери енергетски вредности на бадеми во човечка диета. Американскиот весник за клиничка исхрана . 2012; 96 (2): 296-301. doi: 10.3945 / ajcn.112.035782.

> Ореви, путер од бадем, обичен, со додадена сол. Национална база на податоци на хранливи состојки на САД за Стандардна референца, издание 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3739.