1 - Cucamelons
Добивам малку досадно со банани, јаболка и портокали? Вашите локални пазари видливо покажуваат многу здрави плодови кои сте ги познавале со години, но можеби, ако погледнете малку поблиску, ќе најдете некои интересни егзотични плодови кои демнат на полиците.
Тие се претежно егзотични бидејќи не се добро познати надвор од нивната земја или регион. Тие може или не може да бидат подобри за вас од тие сигурни боровинки што ги имате во фрижидерот, но тие се забавно да се обидат и секогаш е добро да го проширите вашето непце. Секоја причина за зголемување на внесот на здрави плодови е добра причина.
Значи, дали сте рано адаптер во кујната? Вие би можеле да бидете првата личност на вашиот блок да ја гризнам овие деликатеси. Следното нешто што знаете дека ќе биде насекаде.
Cucamelons
Cucamelons изгледаат како мали мали лубеници првично од Мексико и од Централна Америка. Тие се викаат и краставици од краставици од краставици, дињи за глувци или мексикански кисели краставици.
Cucamelons се јасни и вкусни и вкус како комбинација на краставици и лимес. Тие прават страшно нискокалоричен додаток на салати или свежа салса и прават здрава ужинка. Барајте кукавили во лето и во есенски месеци.
2 - Шеќер Епл
Јаболкото од шеќер најчесто се одгледува на дрвјата во тропските делови на Јужна Америка, јужно Мексико и Карибите. Исто така се одгледува во Јужна Флорида, па можете да го најдете во некои продавници за храна каде што може да се вика sweetsop или annona. Јаболкото од шеќер е добар извор на влакна , витамин Ц и витамин Б-6.
Јаболкото од шеќер обично се јаде сурово (но мора да го плукаш семето). Или одделете ги семето од вкусното месо и мешајте го со млеко и коцки за мраз во брз мешалка. Барајте шеќерна јаболка во есенските месеци.
3 - Кивано
Кивано, исто така познат како желе, лубеница или роза диња, потекнува од Калахари, Африка. Денес се одгледува во Нов Зеланд. Телото има вкус како комбинација од краставици, банани и вар. Kiwanos се натоварени со витамин Ц и тие исто така се добар извор на калиум, витамин А, магнезиум и железо.
Kiwanos се целосно зрели кога надворешноста е светло портокалова. Овошјето содржи многу семиња, кои се во ред да јадете, но можете да ги отстраните ако сакате. Јадете го месото како закуска или додајте го smoothies, овошни салати или салса.
4 - Дуриан
Дуриан е прилично карактеристичен плод (нагласок на дел "смрдеа") бидејќи има невообичаен (страшен) мирис. Дуриан овошје потекнува од Југоисточна Азија каде што е познат како крал на овошје.
Дурианците се високо со витамин Б-комплекс, влакна, калиум и здрави масти. мирис. Потекнува од Југоисточна Азија, каде што е познат како крал на овошје. Дуриан е богат со витамини Б, влакна, калиум и здрави масти.
Побарајте дневни плодови во текот на летото. Јадете сирови сегменти како закуска или како дел од оброк.
5 - Мангостин
Мангостан , понекогаш наречен ксанго, расте на дрвјата во тропските делови на Азија. Тоа е прилично високо во калциум, магнезиум и влакна.
Сегментите на Мангостин се доста слатки сами и можат да се јадат сурови како едноставен десерт или закуска. Може да бидете среќни да пронајдете свеж мангустен, но најчесто се наоѓаат во конзервираниот овошен и зеленчук дел од вашата локална самопослуга.
6 - Star овошје
Овошјето на ѕвездите потекнува од Југоисточна Азија, а исто така може да се нарече и карамола, белење или мадун. Таа има слатка, а сепак курва, вкус. Зрно овошје е високо со витамин Ц и влакна, плус тоа е ниско ниво на калории.
Свежи почеток овошје е достапен во текот на годината. Изберете плодови кои се жолти по боја, или нека зелената ѕвезда овошје зрее малку дома. Сечено овошје со парчиња може да се додаде во салати, изедени од раце или додадени на сладоледи.
7 - змеј овошје
Овошјето на змејот е прилично импресивно нешто што може да се погледне со неговата шилеста розова екстериерот и засечено бело месо. Змеј овошје е роден во Централна Америка. Таа има благ вкус, па затоа е совршен за пребирливи јадења. Змејовото овошје е високо во витамин Ц и Б витамини, плус тоа е ниско ниво на калории.
Змеј овошје е достапен повеќето во секое време од годината. Јадете месо рамно или додадете го во овошни салати и пијалаци.
8 - Lychee
Личинските плодови потекнуваат од Кина и Виетнам. Тие се високо со витамин Ц, витамин Б-комплекс и калиум. Една чаша свежо личи има околу 125 калории.
Излупете ја темно црвената кожа за да го изложите белото месо, кое може да се јаде сурово, додадено на овошни салати или салса. Свежи личи може да бидат достапни во пролетта, но конзервираните личи се достапни во текот на целата година. Имајте на ум конзервираните плодови често содржат екстра калории и шеќери од додаден сируп.
9 - Pummelo
Pummelo е најголемиот член на семејството на агруми и има вкус како грејпфрут, но малку послатко. Pummelos потекнува од дрвјата во Југоисточна Азија и Малезија. Тие се високо со калиум, фолат и витамин Ц, а не премногу високо во калории. Една чаша pomelo делови има само 72 калории.
Употребувајте делови на Pummelo во рецепти кои бараат свеж грејпфрут или јадете од рака за вкусна ужинка. Побарајте свежа пуммело во продавниците за храна во текот на зимските месеци.
10 - Calamansi
Calamansi, или каламантин, е крст помеѓу цитрус и кумкват. Тоа се одгледува првенствено на Филипините. Calamansi е добар извор на калиум и витамин Ц.
Тоа е малку тешко да се најде, но можете да купите calamansi пире или сок од calamansi. Пирето исто така може да биде добар извор на диетални влакна.
11 - Jackfruit
Jackfruit е големо овошје кое се одгледува во тропските региони ширум светот. И во голема мерка, ние значи едно овошје може да тежи до 100 килограми. Тоа често се користи како замена за месо кога се собира во незрело ниво на раст. Зрели џебфрут вкус сличен на манго или праска.
Jackfruit е богат со растителни влакна, витамин Б-6, калиум, магнезиум и витамин Ц. Тоа не е достапно во секоја продавница, но можеби ќе можете да најдете кученца во азиските и карипските продавници за храна.
12 - Camu Camu
Camu Camu бобинки растат во дождовната шума на Амазон во Јужна Америка. Тоа е високо во витамин Ц и исто така содржи лутеин, бета-каротин и неколку минерали. Исто така е високо во антиоксиданти.
Не е лесно да се најдат свежи Camu Camu плодови надвор од Јужна Америка, но во Camu Camu може да се додаде во прав, јогурт или здрави пијалоци од сок.
Од збор до
Јадењето на секаков вид овошје е добро за здрава исхрана. Редовното домашно овошје, како што се јаболката, бананите и боровинките, секако се добри за вас, но експериментирањето со егзотични плодови може да биде многу забавно и здраво.
> Извори:
> Овошје и зеленчук повеќе прашања. "База на податоци за овошна исхрана".
> Служба за Земјоделски истражувања на САД за земјоделство. "Национална база на податоци за хранливи состојки за стандардна референтна верзија 28."