Хамбургер Исхрана и здравствени информации

Дали љубовта е сочна плескавица? Иако хамбургерите се главен елемент на менито од повеќето ресторани за брза храна , повремени едно кафено плескавица може да биде дел од разумна, хранлива диета. Вие само треба да знаете како да нарачате - или како да се готви - хамбургер да го одржувате здраво.

Факти за исхрана

Јадењето хамбургер ќе го зголеми вашиот заситени масти. Говедско говедско месо, примарна состојка во плескавица, е високо во заситени масти. И некои луѓе дури ги подготвуваат своите хамбургери со користење на дополнителни маснотии како путер или масло.

Заситените масти се поврзани со поголем ризик од кардиоваскуларни заболувања. Експертите за исхрана на Академијата за исхрана и диететика препорачуваат да го ограничите дозата на заситени масти до 10 проценти од вкупната дневна потрошувачка на калории.

Но, веста не е лоша ако сакаш добар плескавица. Хамбургер обезбедува одредена хранлива вредност. Тоа е добар извор на протеини, железо, фосфор и неколку други хранливи материи. Ако одлучите да го јадете вашиот хамбургер на целата житна пунџа, тој исто така може да обезбеди здраво, полнење на влакна .

Споредба на калории

Бројот на камерите на хамбургер што го консумираат може да зависи од тоа каде ќе го купите или да нарачате вашиот плескавица. Изработката на дома е обично вашата најдобра залог за добро здравје, бидејќи можете да користите метод за подготовка на помали масти .

Ако јадете надвор, тука се споредуваат неколку популарни хамбургери:

• Мекдоналдс Хамбургер: 240 калории, 8 грама маст, 3 грама заситени масти
• Burger King Hamburger : 220 калории, 8 грама маст, 3 грама заситени масти
• In-N-Out Burger Hamburger со кромид: 390 калории, 19 грама маст, 5 грама заситени масти
• Мекдоналдс Биг Мек: 530 калории, 27 грама масти, 10 грама заситени масти

• Црвениот Робин Едноставна Бургер: 624 калории, 33 грама масти
• Burger King Whopper: 630 калории, 38 грама маст, 11 грама заситени масти
• Applebees Classic Burger: 780 калории, 50 грама масти, 18 грама заситени масти
• TGIFridays Сите американски наредени плескавици: 1480 калории, 93 грама масти, 34 грама заситени масти

Имајте на ум дека некои од овие популарни хамбургери се направени со повеќе од една говедска пиперка.

Како да го направите вашиот хамбургер поздраво

Единствениот памучен хамбургер веројатно не е најздравиот избор во оброкот, но исто така не е најлош. И постојат неколку работи што можете да направите за да го направите вашиот хамбургер да биде поздраво.

• Направете вашиот хамбургер дома. Кога ќе готвите дома, можете да ја контролирате големината на порцијата . Според Американската асоцијација за срце, препорачаната големина за говедско месо е само три варени унци. Исто така, можете да го промените методот за подготовка за да ја зголемите вашата гајба за исхрана. Некои луѓе прават хамбургери со трошки за да им помогнат на месото. Но, трошките ќе додадат и без додавање премногу калории. Исто така, можете да додадете слатка мисирка на месо од хамбургер за да ги намалите калориите.
• Оди на скара. Без разлика дали јадеш или готваш дома, скара од плескавица ќе биде подобра од плескавица која е пржена. Зошто? Затоа што кога ќе го мешате месото, маснотиите се оддалечуваат од месото. Кога ќе го готвиш вашето пети во тава, месото седи на масти и апсорбира многу од него.

• Пробај го топлес. Повеќето бубалки од хамбург можат да додадат калории, масти и рафинирани јагленохидрати на вашиот оброк. Така пресечете го вашиот број на половина од одење без врвот. Вашиот хамбургер ќе биде потешко да јаде, но малку поздраво. И секогаш можете да користите вилушка и нож ако е потребно. Друга опција е да се користи зелена салата како пунџа и целосно да се прескокне лебот.
• Скала назад на сол. Многу ресторански хамбургери се многу солени. Ако се обидувате да го намалите натриумот во исхраната, намалете ја додадената сол кога готвите хамбургери дома. Користете други зачини како свеж кромид или jalapeno за поттик на вкус.
• Бидете претпазливи со додатоци. Пупката од плескавица е висока со калории, но додатоците и додатоците може да ги испратат вашите дебели и калориски броеви над работ. Прескокнете сланина, майо, сос од скара, па дури и кечап, ако сакате подобар плескавица.

• Изберете ја вашата гарнитура со внимание. Што совршено со сочни плескавица? Ако јадете надвор, веројатно е дека вашиот оброк ќе дојде со помфрит, а можеби и со млеко. Вкупниот број на калории за тој оброк ќе биде во илјадници. Ако сакате да ги намалите маснотиите и калориите, уживајте во вашиот плескавица со зеленчуков стап или со мала здрава салата. И пијте вода за да ја задоволите жедта.

Дали алтернативи за хамбургери се подобри?

Може да бидете во искушение да пробате алтернатива за плескавица за да го направите вашиот оброк поздраво. Цитрус од турција или алтернатива за месо (како соја со плескавици) понекогаш се пониски со калории. На пример, Бока Вегги Бургер обезбедува околу 124 калории. Но, бројот на калории не е секогаш помал. На пример, ако една гамбургерка е направена со најтешки делови од птицата (темно месо и кожа), тогаш бројот на калории не може да биде многу помал од говедскиот плескавица.

Ако апсолутно сакаш сочен плескавица и сакате да ги намалите калориите, наместо тоа, направете свежа бубалка од печурки . Печете ја портобеловата капа од печурка (погодно обликуван како плескавица), потоа ставете ја на целата пченица пунџа. Додадете едно парче сирење ако сакате, домати, зелена салата и кисели краставички и имате поздрава плескавица што е вкусна и задоволувачка.

> Извор:

> Здравје за здравјето на жените. Академија за исхрана и диететика.