Алкохолни пијалоци може да ги намалат придобивките од вашата исхрана со висока содржина на протеини, вели Студијата
Дали сте здрав јадеж кој се обидува да изгради хранливи оброци околу чиста протеин? Многу паметни потрошувачи научија да ги полнат плочите со растителни, риби или животински извори на протеини, со цел да ги добијат наградите што ги обезбедува макронутриентот: зголемено задоволство по јадење, намалени желби за помалку здрава храна и зголемување на метаболизмот.
Но, ако пиете сладолед пијалак со високо протеински оброк, може да се избришете од тие важни награди.
Шеќерни пијалоци и богата храна со протеини: Студијата ги покренува прашањата
Една мала студија објавена во The American Journal of Clinical Nutrition ја открива можноста за можни влијанија на сладоледните пијалаци врз метаболизмот и зголемувањето на телесната тежина. Истражувањето дава уште една причина да бидеме претпазливи во врска со конзумирањето на шеќерни засладени пијалоци во време на оброк или во текот на целиот ден, особено ако градите храна околу протеините за да добиете здравствени придобивки.
Во студијата, истражувачите навеле 23 млади, здрави тешки субјекти слични оброци кои обезбедија 15 проценти од калориите од протеини или 30 проценти од калориите од протеините. Со секој оброк, субјектите, исто така, пиеле пијалоци засладени со шеќер (120 калории) или идентичен пијалак кој бил вештачки засладен (0 калории). По јадењето, научниците собраа податоци за тоа како се метаболизираа различните макронутриенти, чувствата на полнота и желбата за храна која се задржа по јадењето.
Резултатите беа фасцинантни. Испитуваните лица доживеале зголемени желби за солена и солена храна по конзумирање на високо протеински оброци со сладчен пијалок. Тие, исто така, се чувствуваа помалку исполнети и задоволни, иако насладениот пијалок додаде повеќе калории на оброкот.
И лошите вести можеби нема да завршат таму. Истражувачите откриле дека помалку масти се метаболизираат кога ќе додадете засладен пијалак на вашиот оброк.
Намалувањето на метаболизмот на мастите е уште поголемо кога оброкот е богат со протеини. И покрај тоа што шеќерениот пијалак го зголеми калорискиот внес за 120 калории, само 80 од тие калории биле изгорени во текот на денот, оставајќи вишок од 40 калории.
На високо протеинска исхрана? Размислете двапати за вашиот пијалок
Иако обемот на студијата беше ограничен, тој додава гориво на огнот кога станува збор за загриженоста за шеќерните пијалоци . Ако сте здрав јадич кој следи поголема протеинска исхрана, може да ви даде уште една добра причина да го преиспитате изборот на пијалак во време на оброк.
Истражувачите за исхрана веќе долго време знаат дека создавањето на оброци поголеми во протеините ни помага да се чувствуваме заситен. Протеинот ни помага да се чувствуваме исполнети и задоволни, така што со помала е веројатноста повторно да јадеме веднаш по јадење. Зголемувањето на внесот на протеини може да ви помогне да избегнувате бесчувствителни пасење или желба за таа дополнителна закуска од вендинг машината.
Но, овие наоди сугерираат дека оваа важна придобивка може да се намали кога ќе консумирате засладен пијалок со вашиот протеин. Објаснува д-р Шанон Касперсон. "Во врска со желбите, немаше разлика во желбата за слатка храна, но додавањето на шеќерен пијалак со протеинскиот оброк ја зголеми желбата за солени и солени храна". Касперс е истражувач биолог со USDA и водечки автор на студијата.
"Ако додадете шеќерна пијалак на вашиот протеински оброк, вашата желба за типични храна за вендинг машини како што се чипови и закуски, всушност може да се зголеми", вели таа.
И бидејќи веќе знаеме дека консумирањето на шеќерна пијалаци може да придонесе за зголемување на телесната тежина, неизвалканите калории на сода откриени во студијата може да бидат значајни, бидејќи многу од нас пијат многу повеќе од 120 калории (околу 8 унци) од зашеќерени пијалоци секој ден. "Ако требаше да ги земете овие резултати и да ги примените на поголема потрошувачка на пијалаци, тоа не е само околу 40 калории", вели Касперсон. "Околу една третина од калории од сода не се користеа".
Како да се намали на напитоци од шеќер
Ако сте еден од оние вечери кои сакаат да го наполните чајот со засладен чај, сок или сода во оброкот, постојат десетици причини да се намали назад - особено ако се обидувате да достигнете или да одржите здрава тежина .
"Оваа студија навистина не ме изненади во врска со промената на тежината и шеќерот.Всушност, оваа студија е во согласност со слични студии.Шекар и шеќер пијалаци можат да додадат значаен извор на калории во исхраната и на тој начин да придонесат за зголемување на телесната тежина, "вели Лаури Рајт, д-р, РДН, ЛД. Рајт е доцент и директор на докторската програма за клиничка исхрана на Универзитетот во Северна Флорида и портпарол на Академијата за исхрана и диететика. Таа вели дека секогаш препорачува клиентите да ги комбинираат протеините со јаглени хидрати во нивните оброци и закуски, но квалитетот на јаглени хидрати е важен.
Додадените шеќери се истакнат и нездраво извор на јаглени хидрати. "Додадените шеќери сочинуваат околу 16 проценти од вкупниот внес на енергија, што е околу 6 супени лажици (91 грам) додаден шеќер секој ден. Најголемиот извор на додадени шеќери во нашата исхрана е од засладени пијалаци од шеќер". Д-р Касперсон напиша на својот блог BioMed Central.
Па, како го намалувате внесувањето на засладени пијалоци? Веројатно е бавен и стабилен пристап. Рајт сугерира неколку совети кои ќе ви помогнат да ги намалите:
- Замена на газирана вода за редовна сода и ќе добиете заштеда од шеќер од 39 грама.
- Наместо ароматизирано млеко (дури и ванилинско млеко од соја), пробајте незасладена, ниска масна верзија. Ќе добиете шеќер заштеда од 6 грама.
- Освен ако не сте спортист за издржливост, прескокнете ги спортските пијалаци и одберете вода со вкус на бобинки, вар или диња. Заштедете до 13 грама шеќер.
- Внимавајте на шеќерот во многу популарни пијалоци за кафе . Дали топол чај засладен со лажичка мед и лимон, а не со ванила Frappuccino и спаси 42 грама шеќер!
Таа, исто така вели дека е вообичаена борба со зависноста од шеќер. Таа предлага помош од професионалец:
Важно е дека луѓето кои сакаат да изгубат телесната тежина имаат индивидуализиран план кој ги комбинира стратегиите и го менува нивниот животен стил за трајни промени. Регистрираниот диететичар може да работи со клиентот за да ги идентификува најзначајните потребни промени, да понуди стратегии и да промовира одржлив животен стил кој го поддржува здравјето.
Од збор до
Старите навики тешко се разбиваат. За многумина од нас навиката за сода (или навика за сок или навика за засладување на чај) е дневна патерица на која се потпираме. Но, истражувачите продолжуваат да наоѓаат причини да не ги намалиме. Додека оваа студија е мала, таа додава на зголемените докази дека содовите и другите шеќери не се добри за нас - дури и кога јадеме инаку здрава исхрана. Обидете се да направите мали чекори за да го намалите внесот и да видите како тоа влијае на вашиот секојдневен живот. Може да најдете дека спиете подобро, чувствувате поголема енергија или стекнете други придобивки што ја прават жртвата вредно.