Определување на исхраната (по порција)
Калории - 131
Масти - 6 гр
Јаглехидрати - 11г
Протеин - 9г
Вкупно време 30 мин
Подготовка 10 мин. , Кук 20 мин
Служби 4
Овој рецепт ви овозможува да уживате во крцкави пржени риби на начин пријателски спречен со дијабетес. Опашена од жито од жито, овој рецепт за треска добива варено во рерната наместо длабоко фрит. Го врвиме со парчиња домашна авокадо пире, спакувани со здрави масти и влакна .
Состојки
- 4 филети со 6 трети унца
- ¼ чаша камен земјата корн брашно
- ¼ лажичка сол
- ¼ лажичка црн пипер
- 1 среден авокадо, излупен, проследен и сецкан
- ½ чаша фино мелено црвен кромид
- 2 лажици сок од лимон
- ¼ лажичка сол
Подготовка
- Топлина печка до 400 степени. Спреј го големиот сад за печење со маслиново масло.
- Ширење на корн брашно на голема плоча. Се меша во сол и бибер. Намалете ја рибата лесно во пченка. Распоредете рамномерно на листот за печење. Спреј го врвот на рибата со маслиново масло, а потоа ставете го во рерна за да печете 20 минути, додека не се готви и лесно снегнувајте со вилушка.
- Маш авокадо во сад. Се меша во црвен кромид, сок од лимон и сол.
- Послужете ја рибата со голема павлака од авокадо пире.
Варијации и замена на состојки
Сакам да користам коренско месо од камен за печење, затоа што изненадување - тоа е всушност целото жито ! Брашните брашно содржат и трици и миксови од непроменети зрна, со што се зголемува содржината на влакна, витамин и минерали, што го прави здрав избор на јаглени хидрати за дијабетична исхрана. Плус, cornmeal додава вкусен вкус на слој. Ако не можете да го најдете во самопослуга или во локалниот земјоделец, сепак, слободно заменувајте ја фината палента, маса или редовно коренско месо. Можете дури да го користите бадемовото јадење ако го имате на дофат на раката.
Ако уживате во зачинета риба, додадете лажичка пиперка и неколку цртички од кајен во мешавината. Друга можност за зачинување е зачинот со креол, кој обично се прави со лук во прав, лук во прав, мајчина душица, оригано, папрака и кајен. Можеби веќе содржи сол, па оставете ја дополнителната сол.
Ако не сте големи за вкусот на авокадо , размислете за замена на авокадо пире за продавница купена или домашна салса. Лично, ги сакам овошните салса како манго или праска салса на риба.
За да заштедите време, слободно разменувајте ја продавницата купена гумамола. Додека свежата секогаш има најдобар вкус, претходно изработена е исто така паметна набавка, особено ако не можете да најдете никакви зрели авокадо во продавницата или вашите авокадо тежнеат да лошат на вас пред да го користите.
Совети за готвење и сервирање
За да проверите дали вашиот авокадо е зрел, погледнете за да бидете сигурни дека има црна кожа без никакви вдлабнувања. Тоа треба да даде до цврст, но нежен притисок. Можете исто така да ја проверите бојата под стеблото, што треба да биде бледо зелена боја. Ако е бледо жолта или кафеава, треба да има уште неколку дена да зрее. Ако е темно кафеава, тоа е презрието.
За да го заокружите овој оброк, служи со страна на кафеав ориз или друго целото жито, како фарро или quinoa , фрлени со свежи билки. Ова е исто така вкусно со парен или печен слатки компири. Особено уживам во сладок компир со вкус на чили во прав. Слатката и зачинета комбинација е прилично привлечна.
За да ги задржите работите едноставно, служете го ова со печење зеленчук. Бидејќи повеќето зеленчуци печат на 400 степени, можете да ставите печење лист од сецкан зеленчук исфрлен со маслиново масло во рерната на решетката под рибата за готвење.