Определување на исхраната (по порција)
Калории - 281
Масти - 12гр
Јаглехидрати - 39гр
Протеин - 8g
Вкупно време 60 мин
Подгответе се 15 минути , Кук 45 мин
Половина 10 (1/2 чаша секој)
Магазин купени гранола може да биде високо во додаде шеќер и масти. Овој рецепт се намалува и со користење на јаболка како главно природно засладувач и врзивно средство, со малку маслиново масло и јаворов сируп за рамнотежа и вкус.
Бадемите содржат витамин Е , кој делува како антиоксиданс кој помага да се намали оштетувањето на ткивата. Бадемите, исто така, содржат мешавина од маснотии, влакна и протеини, од кои сите ве задржуваат наситен и може да спречат прејадување.
Грънчарски гриз се урнати семиња на фабриката на хељда. Овие висококвалитетни, високо протеински семиња се нежни и може да се јадат сурови (често, прво се натопени) или варени. Гребенот на леќата традиционално се подготвува во источно европско јадење познато како каша, но тие се изненадувачки вкусни и во оваа гранола.
Состојки
- 3,5 чаши валани овес
- 1 чаша бадеми , грубо сецкани
- 1/2 чаша суровини леќата грънкови
- 1/8 лажичка сол
- 1/2 чаши незасладена јаболка
- 2 лажици маслиново масло
- 3 лажици јаворов сируп
- 1/2 шоља суво грозје
Подготовка
- Загрејте ја рерната на 325F. Поставете го листот за печење со пергаментна хартија или сирпат.
- Во голем сад, заедно со овес, бадеми, гречници и сол да се промешува заедно.
- Додајте ја јаболка, маслиново масло и јаворов сируп и измешајте сè заедно со шпатула.
- Смесата се шири во рамномерно слој на листот за печење.
- Се пече 45 минути, мешајќи еднаш на секои 10 минути, додека малку наздраве.
- Извадете ја од рерната и измешајте ги суво грозје.
Варијации и замена на состојки
Granola е многу разновиден и може да се направи со различни видови ореви и суво овошје. Експериментирајте со какви било коефициенти и краеви што ги имате во вашата оставата, чајната кујна.
За дополнителна доза на омега-3 масни киселини, додадете лажица или две семе од коноп или сено ленено семе.
Пробајте го овој рецепт со пире од тиква наместо јаболка за дополнително зголемување на витамин А. Или користете мед наместо јаворов сируп за варијација на вкусот. Забележете дека и медот и јаворов сируп го содржат истиот износ на јаглени хидрати и шеќер.
Совети за готвење и сервирање
Направете свој јаболко. Излупете ги и парче јаболка и додадете во тенџере со чаша или така вода или јаболков јаболк и стегање свеж сок од лимон. Донеси до вриење, потоа намалете ја топлината до врие и гответе 20 до 30 минути, додека јаболките не се меки. Puree со помош на миксерот за миење или додадете во процесор за храна или блендер и факир додека не се излади.
Чувајте го тоа основно, или промешајте со вкусови како цимет и кафеав шеќер за пријатен пресврт.