Определување на исхраната (по порција)
Калории - 203
Масти - 4гр
Јаглехидрати - 34гр
Протеин - 8g
Вкупно време 70 мин
Подготовка 10 мин , Кук 60 мин
Половина 6 (по 1/2 чаша)
Добро позната гарнитура во кујнски прибор , печен грав се главен изглед на секоја пикникска маса. Оваа верзија е натоварена со диетални влакна - 5 грама на половина чаша, како и протеини, калиум и железо од трио од претрупан зеленчук : црн грав, пинго грав и грав од бубрег.
Гравот е добар за севкупното здравје, бидејќи тие те пополнуваат на помалку калории, што е добро за управување со тежината, како и одржување на холестерол, шеќер во крвта и крвен притисок под контрола. Јадењето на грав редовно се покажа дека го забавува когнитивниот пад . Со други зборови, грав го заштитува мозокот од стареење!
Заедно со влакна, ова јадење нуди рубин црвена добрина на варен доматен сос, кој е наполнет со антиоксидант ликопен . Тие се подобрени со суров, непастеризиран јаболков оцет за баланс на вкус и цревни бактерии, како и шлаканици од семејството на зеленчук на алиум, кои се добри за да ги поправат ракот и да го задржат срцето здраво. Медот додава лесен тон на природен сладок вкус, кој нуди енергетски поттик за вашиот мозок.
Состојки
- 2 15-унца лименки три-грав мешавина (бубрезите, пинто и црн грав), исплакнат и исцедена
- 2 8-унца конзерви сос од доматен сад
- 1 лажица екстра-девствено маслиново масло
- 1 мали салфетки, мелено
- 1 лажичка пушеле пиперка
- ½ лажичка лук во прав
- 1 лажица суровини, непастеризиран јаболков оцет
- 1 лажица мед
Подготовка
- Загрејте ја рерната на 350F.
- Додајте грав и доматен сос во чинија што е безбедна од рерната. Нежно се промешува додека не се комбинира.
- На stovetop над средно ниска топлина, додадете масло за мала тава. Топлина за 20 секунди; додадете салата. Саути за неколку минути до проѕирен. Отстрани од топлина.
- Додајте варен салата за салата со грав и сос од домати. Додај во paprika, лук во прав, јаболков оцет и мед. Нежно се промешува додека не се комбинира.
- Ставете ја во рерната. Печете 30 минути; проверете и промешајте. Печете 15 до 30 минути подолго за да дозволите вкусовите да се мешаат заедно. Извадете ја од рерната и сервирајте.
Варијации и замена на состојки
Пушената пиперка во ова јадење придонесува за нејзиниот потпис, меквит вкус. Ако сакате, можете да додадете повеќе пушење со сланина. Изберете нитрит / нитрати, неоткриени сорти и употребувајте само мала количина. Фрли во зелен кромид или сколиња наместо слатки, или цели лукчиња за еден смели залак. За да ја зголемите топлината, додадете неколку кожи од сирача.
Во ова јадење можете да користите и еден вид грав или леќа. Тоа функционира добро со било грав или легумер .
Можете да пиете цели домати за сос. Користете агава нектар наместо мед за слатки белешки, или ако сакате нула калорична засладувач додадете пакет на стевиа .
Совети за готвење и сервирање
Колку подолго го варите ова јадење, толку подобро. На вкусови се вклопуваат заедно, колку повеќе готви.
Ова е одлично јадење за бавниот шпорет, исто така.
Послужете додека е топло. Чувајте ги остатоците во фрижидерот за да јадете во рок од 3 дена од готвењето. Загрејте ја рерната 15 минути или во микробранова печка помалку од една минута.
Овие печени грав може да се спакувани врз печен компир или изваден над варен киноа или кафеав ориз.
Тоа е одлична придружба на посно плескавица, риба на риби или пилешки гради. Послужете го во целото жито како бутер Вегетаријанец Невешт Џо или уживајте во тоа на креветот од зелена боја за топла салата.