Понекогаш проблеми со здравјето или устата ќе бараат од вас да ја следите исхраната која е изменета колку што е текстурата и конзистентноста. Чистата исхрана се наоѓа помеѓу една целосна течна исхрана и механичка мека диета и е корисна за луѓе кои не можат да ја џвакаат храна правилно поради болест или по одредени видови на операција.
Исцрпената исхрана вклучува течности и варена храна, кои се мешаат со конзистентноста на пудинг или храна за бебиња, толку малку или не е потребно џвакање.
Додека имате добар блендер, оваа диета е лесна за следење и не мора да биде мрачна. На оваа диета им е дозволено поголем дел од храната што може да се готви и да се исчисти. Но, избегнувајте храна како суво или сушено овошје и зеленчук, јајца, путер од кикирики, тестенини, ориз, сув леб, колачи, крекери, кокос, ореви и семиња.
Храната дозволена на исхраната на исхраната
- Сите течности и пијалоци (ништо нерамномерно)
- Јогурт (без овошје)
- Исчистени готвени овошја
- Исчистена зрела банана
- Исчистениот варен зеленчук
- Кашкавал
- Варени житни култури, како што се крем од ориз или крем од пченица
- Мазна овесна каша
- Леб без кора исчистена со млеко или вода
- Исчистете месо
- Хумус исчистени мешунки
- Пудинг или месо
- Сладолед, шербет и јогурт (без овошје, ореви или чипс)
- Путер или маргарин
Примерно мени за чиста исхрана
Еве идеја за храна која можете да ја јадете на чиста исхрана. Износите може да се прилагодат според потребите на апетитот и калориите.
Појадок
- Еден чаша овошен сок
- 1/2 чаша варен мазна овесна каша со шеќер или мед и млеко
- Една чаша вода или кафе
Утринска закуска
- Еден чаша јогурт со мед
- Еден чаша чај
Ручек
- 1/2 чаша варен чист сквош
- 1/2 чаша исчистена печено говедско месо
- 1/2 чаши пире од компир разредена со сос
- 1/2 парче бел леб испакан со течност
- Една чаша млеко или соја од млеко
Попладне закуска
- Една мала милкшак
- Една чаша вода
Вечера
- 1/2 чаша чинија туна со мајонез
- Една чаша готви чист мешан зеленчук
- 1/2 чаша супа од чаша (без парче месо или зеленчук)
- Една чаша млеко, млеко од соја или омилено пијалок
Ноќно закуска
- Една зрела банана исчистена
- 1/2 чаша сок од зеленчук
- Една чаша вода
Може да имате дополнителни ограничувања во исхраната, па затоа најдобро е да разговарате со вашиот здравствен работник за оваа диета. Ова е особено важно ако имате било какви здравствени состојби или специфични проблеми со исхраната.
Други диети променети за доследност
Извори
Махер АК. "Поедноставно мени за исхрана". Единаесеттото издание, Хобокен Н.Ј., САД: Wiley-Blackwell Publishing, октомври 2011.
Универзитет на Висконсин школа за медицина и јавно здравство. "Модифицирана диета: Исчистена диета".