Целосна течна исхрана е составена само од течности, но за разлика од јасна течна исхрана што во суштина овозможува само чиста пијалаци и супа, целосната течна диета вклучува подебели сокови, млеко и чисти супи.
Тоа често се користи пред или по некои видови на операција или ако имате одредени дигестивни состојби кои нема да ви дозволат да јадете солидна храна. Во повеќето случаи, вие ќе бидете во целосна течна исхрана само за ограничено време, а исхраната често е отскочна штица за механичка мека диета.
Целосна течна диета наспроти јасна течна диета
Целосна течна исхрана често се користи како мост помеѓу јасна течна диета и редовна или механичка мека исхрана. Таа има поголем спектар на предмети од јасна течна диета , но сеуште е прилично ограничена во споредба со механичка мека диета , која им овозможува на повеќето видови на храна се додека тие се исцедени, суви или прашкасти.
Соковите и бучињата дозволени на јасна течна диета треба да бидат јасни, па изборот е поограничен. Јасни сокови како сок од јаболко се во ред и на двете диети, но и на целосна течна диета, исто така, може да консумирате сок од зеленчук и сок од цитрус, ако е добро, сè додека пулпата е затегнато.
Освен чистата супа, се дозволени супа од супа, се додека не содржат никакви грутки или парчиња месо, зеленчук или тестенини. Готвените житни култури се исто така во ред, додека тие се затегнати. Чај и кафе се дозволени на двете диети, но со целосна течна диета, исто така можете да додадете млеко или крем ако сакате.
Можете исто така да пиете млеко или замени за млеко, како што се бадемово, соја или оризово млеко, ако сте нетолерантни на лактоза.
Целите на исхраната
Целосна течна диета обично е ниска во калории и хранливи материи. Целта е обично околу 1500 калории и 45 грама протеини. Може да се чувствувате како да добивате доволно за да јадете, но оваа диета не содржи доволно влакна, витамини и минерали што треба да се користат долгорочно.
Ако поради некоја причина сте на оваа диета подолг временски период, вашиот доктор може да предложи додавање на течни додатоци во исхраната, како што се Обезбедете во вашиот дневен оброк. Ако сеуште ви требаат повеќе калории, млеко во прав може да се додаде во крем супи и може да ги засладите храните со шеќер или течни засладувачи како што се мед или сируп од пченка. Додавање на путер или маргарин на вашите жешки житни култури е исто така опција. Ако треба да се намали калориите, вештачките засладувачи се исто така дозволени со целосна течна исхрана.
Дозволена храна
- Сите видови сок од овошје и зеленчук (без пулпа)
- Чистено овошје или зеленчук
- Млеко
- Соја или бадемово млеко
- Јогурт (без овошни парчиња)
- Топено сирење
- Јајцата може да се јадат како мека месо
- Мед
- Сируп
- Кафе
- Чај
- Безалкохолни пијалаци
- Спортски пијалаци
- Вода
- Напрегнато зготвено жито
- Супа
- Супа од супа (без парчиња или парчиња зеленчук или месо)
- Чистеното месо може да се додаде во супа (повторно, без парчиња)
- Шеќер
- Ароматизиран желатин
- Сладолед (без овошје, чоколадни чипови, итн.)
- Сорбетен и замрзнат јогурт
Пример за оброк
Еве еден пример за секојдневен оброк план исполнет со храна што можете да јадете со целосна течна исхрана. Таа има околу 2.000 калории, но можете да ги промените количините во зависност од вашите апетити и калории потреби.
Појадок
- Една чаша овошен сок
- Една чаша затегнати зготвени житни култури
- Една чаша вода или кафе
- Утринска закуска
- Една чаша чисто овошје
- Една чаша чај
Ручек
- Една чаша чист зеленчук
- Една чаша млеко или соја од млеко
- Една чаша пилешка, говедска или зеленчукова супа
- Попладне закуска
- Една чаша сладолед
- Една чаша вода
Вечера
- Една чаша чисто овошје
- Една чаша крем супа
- Една чаша овошен сок
- Една чаша вода
- Една чаша кравјо млеко или соја млеко
Ноќно закуска
- Една чаша јогурт
- Една чаша овошен сок
- Една чаша вода
Забелешка: ако не можете да толерирате млеко, одберете соја или бадемово млеко и внимавајте да ги прочитате етикетите на течни додатоци во исхраната, бидејќи некои од нив се базирани на млеко.
Можни несакани ефекти
Ако треба да бидете на целосна течна исхрана повеќе од неколку дена, може да станете запечени од недостаток на влакна и можно е губење на тежината со нискиот број на калории. Се разбира, тоа значи дека многу диетети се во искушение да одат на течна исхрана само за губење на тежината, но тоа не е добар начин да се изгуби тежината. Целосна течна диета треба да се направи само со медицински упатства.
Течното исхрана може да биде ниска во витамин Б12, минерали и протеини, така што долготрајната употреба (повеќе од две недели) ќе бараат додатоци во исхраната за да се спречат недостатоците на хранливите материи и загубата на мускулите.
Што за влакна од овошни и зеленчукови сокови?
Веројатно не е премногу, дури и ако користите брз куршум мешалка, вита-микс или соковник за да направите свој сок дома. Меѓутоа, ако треба да бидете на диета со ниски влакна додека сте на целосна течна исхрана, можеби е добро да се избегнат високи сокови од влакна. Прашајте го вашиот лекар.
Исто така, добра идеја е да побарате од вашиот доктор за било какви дополнителни ограничувања за исхраната што можеби ги имате. На пример, лицето на диета со гастропареза можеби ќе треба да избегнува течности со високо маснотии и може да има потреба од личност на диета со ограничена содржина на натриум за да избегне солена течност.
Од збор до
Исто како јасна течна исхрана , механичка мека исхрана и диета со ограничено влакно, целосната течна диета се користи само како краткотрајна исхрана во посебна ситуација, како што е после операцијата, а само со лекарска контрола, Не уживате во тоа знаете дека шансите се, нема да бидете на тоа долго.
Ако не сте сигурни дали храната што сакате да ја јадете е прифатлива за целосна течна диета, прашајте го вашиот доктор или диететски лекар пред да го додадете во исхраната.
> Извори:
> Махер АК. "Поедноставно мени за исхрана". Единаесеттото издание, Хобокен Н.Ј., САД: Wiley-Blackwell Publishing, октомври 2011.
> Универзитет на Висконсин школа за медицина и јавно здравство. "Модифицирана диета: Целосна течна диета."