Chard и печурки рецепт

Определување на исхраната (по порција)

Калории - 182

Масти - 10гр

Јаглехидрати - 11г

Протеин - 11г

Вкупно време 90 мин
Подготовка 45 мин , Кук 45 мин
Служби 6

Chard е недоволно ценета, но сепак здрава опција во секое јадење каде обично се користи спанаќ . Овој здрав, вкусен quiche може да се јаде во секое време од денот. Направете го тоа за вечера и загревајте ги остатоците за дневните денови. Вонредните домати, кои се ниски FODMAP во мали порции, додаваат убав вкус на доматен вкус на сладок вкус, без да го наводнуваат кичиштето.

Состојки

• 3 ½ чаши замрзнат рендан компир
• 2 суви пакувани доматни половини
• 4 чаши Швајцарска чад, стебла и ребра отстранети
• 1 чаша врела вода, поделени
• 4 големи јајца
• ¾ чаша млеко без лактоза
• ¼ чаша мелено свежи чобри
• ½ лажичка исушен босилек
• 1/16 лажичка земјата мудрец или ½ кафена лажичка распарчени сушени мудрец лисја
• ¼ лажичка сол
• 1/8 лажичка свежо мрсна црн пипер
• 1/3 чаши конзервирана исечени печурки, исплакнете
• 1 чаша рендан Чедар сирење

Подготовка

1. Загрејте ја рерната на 425F. Многу великодушно маст пита пита околу 9 инчи x 1 ¼ инчи длабоко.
2. Во средината, микробранова безбедна чинија, одмрзнување компири на 50 проценти моќ или одмрзнување циклус, само до одмрзнување, но кул (неколку замрзнати парчиња се во ред). Алтернативно, ставете ги замрзнатите хаш-кафена коцка во сад и одмрзнете преку ноќ во фрижидер.
3. Ставете двоен слој хартиени крпи неколку шишиња на работна површина. Се шири компири во тенок слој. Врзете со повеќе крпи за хартија и притиснете надолу за да извадете вода. Компирот ќе се намали на 2 чаши. Резервирајте ги хартиените крпи за повторно да го употребите за сушење на варен чип.

1. Притиснете ги компирите над дното и нагоре страничните страни на тавата на рибата. Спреј компири со спреј за печење или лесно да се четка со масло. Печете на средината решетка во рерна и печете додека компирот не е средно златно-кафеав околу горниот раб, 15 до 20 минути. Извадете ја од рерната.
2. Свртете ја рерната на 400F.
3. Додека кората се пече, во мала сад, натопете со сос од домати во 1/2 чаша врела вода додека не се врти, околу 10 минути. Исцедете и ситно исечете.
4. Во тенџере со 1 или 2 квартови со капак, промешајте ја швајцарската цртичка и преостанатата ½ чаша вода. Покријте и утайкајте над средна топлина, мешајќи повремено, додека лисјата се извалкаат и меки, 4 до 5 минути.
5. Користете лажичка за да ги извадите листовите, оставајќи ја течноста зад себе, и оставете ги да се изладат малку. Купи остави во тумба, завиткајте ги во истите крпи што се користат за компири и притиснете за отстранување на вишокот вода. Ситно се исецнува на шеќерот за да се направи ½ чаша.

1. Во средно сад, размачкајте заедно јајцата и млекото. Измешајте со чаеви, босилек, мудрец, сол и црн пипер. Рамномерно се прелее, печурки, сирење и сецкани сончани домати рамномерно над делумно печена кора. Вртете мешавина од јајца на врвот, полнејќи ја на раб. Може да помине преку рабовите на компирната кора.
2. Печете додека врвот на quiche е длабоко златно-кафеав околу рабовите и quiche puffs до малку во средината, 20-25 минути.

Варијации и замена на состојки

Доколку не е достапна цревата, наместо тоа, користете бебешки спанаќ или зеленчук.

Заменете го Чедарот со швајцарско сирење, Гауда или друго сирење.

Еден четвртина чаша свежо сецкани копра може да се користи на местото на суво босилек и мудрец.

Се држат до конзервирани домати, бидејќи тие се пониски во FODMAPs од свежи.

Совети за готвење и сервирање

Сецкани стебла и ребра може да се додадат на супи, или варени заедно со цели зрна. Или ги засите во маслиново масло за вкус и текстура на бок чај произлегува.