Определување на исхраната (по порција)
Калории - 119
Масти - 6 гр
Јаглехидрати - 14гр
Протеин - 5г
Вкупно време 195 мин
Подготовка 190 мин , Кук 5 мин
Половина 8 (1/4 чаши секоја)
Секогаш можете да најдете хумус во фрижидерот на овој диетант - тоа е ефтин, полнење и спакувано со здрави масти и протеини кои го прават тоа задоволително закуска.
Иако сакам да купам продавница купив хумус, понекогаш сакам да го преместам со други домашни гранчиња, како овој curried бел грав и капе натопи, што може да се направи за само неколку минути. Таа користи бел грав, кои имаат creamier текстура, така што е лесно да се користи помалку маснотии. Овој рецепт бара само мала количина на натопени кадехи и неколку лажици маслиново масло.
Состојки
- ¼ шолја чаши
- 1 14 грама може да има бел грав
- Сок од 1 лимон
- 2 лажички кари прав
- Ѕ лажичка ким
- ¼ лажичка сол
- 1 чешне лук (излупени и мелени)
- 2 лажици екстра-девствено маслиново масло
- 2 лажички цилинтро (сецкани)
Подготовка
- Ставете ги чајџиите во сад и покријте ги со вода. Седнете да пушите и омекнете најмалку 3 часа.
- Исцедете ги кешите и додајте во процесор за храна заедно со грав, сок од лимон, кари прав, ким, сол и лук. Мешави се додека не почнува да се кремави, да ги поправа страните колку што е потребно.
- Проследете го со маслиново масло додека се мешате, додека натопите се кремави и добро комбинирани. Изгребајте во служење сад и служат гарниран со cilantro.
Варијации и замена на состојки
Додека мислам дека ова јадење најдобро го има со благи и кремасти бели гравчиња, можете да замените било кој друг благ дегустационен грав -garbanzos, лима грав, па дури и леќата ќе биде вкусно во овој натопи. Особено сакам да користам лима грав, кои имаат скроб и кремаста текстура, слична на бел грав.
Ако го правите ова јадење за некој кој е алергичен на дрво ореви, користете ¼ чаша тахини, паста од семе сусам памук нормално се користи во хумус, или незасладен сончогледово путер
Совети за готвење и сервирање
Заглавен со сушен лимон? Се тркалаат на шалтерот или се ставаат во микробранова печка за 10 секунди за да се ослободат сокови. Уште не може да се добие многу сок? Користете го кора од лимон за да го дадете вкусот на миење на лимони и додадете малку резервирана течност од конзервираните гравчиња за да ја намалите вашата сакана конзистентност.
Сакам да му служам на овој натопи со голема чинија со крцкав суров зеленчук. Јас само го сакам контрастот на бојата со жолто натопи и убави, светли зеленчуци.
За вегетаријанска лента луѓето всушност сакаат да јадат, вклучуваат клинови од мини-краставици, виножито моркови, цреша домати, бланширан или печени карфиол, преполовени корен и пиперки. Можете исто така да фрлате парчиња тост пита или наан леб, по можност целото жито, што е подобро за контрола на гликоза во крвта.
Исто така, сакам да го користам овој натопи за да направам вкусна ручек. Се шири цела жито тортилја со варен натопи, слој со зелена салата лисја, многу зеленчук, варен и рендан пилешко, и посипете на фета или козјо сирење.