Агаве-засладен чиста рецепт

Определување на исхраната (по порција)

Калории - 266

Маст - 21г

Јаглехидрати - 15гр

Протеин - 6 гр

Вкупно време 120 мин
Подготовка 45 мин , Кук 75 мин
Половина 16 (по една парче)

Кога имате желба за кукла, но треба да се придржувате до вашата исхрана со низок карбон , дајте му на овој рецепт обид. Засладен е со агавен сируп , заедничка замена за шеќер, и има кора без глутен направена со оброк од бадем.

Резултатот е вкусен десерт кој има помалку јаглехидрати од традиционалната кукла. Има вкус одлично, има убава густина и само чека да биде на врвот со вашите омилени плодови.

Состојки

• За кората:
• 1 чаша бадем оброк
• 2 супени лажици незасолен путер (стопен)
• 2 лажички агавен сируп
• За Кукла:
• 3 пакети со 8 унца крем сирење (собна температура)
• 4 големи јајца (собна температура)
• 1 1/2 лажички екстракт од ванила
• 1 1/2 лажички сок од лимон
• 2/3 чаша агавен сируп
• 1/4 чаша обичен целосен масен грчки јогурт

Подготовка

Можете да ја исперете оваа кукла со или без водена бања. Водата бања едноставно значи дека ќе ја поставите вашата тава за тавата заоблени во фолија во вода исполнета со тава. Тоа е склопот на метод кој може да ја задржи вашата кукла од пукање, но тоа не е потребно.

Прво, загревајте ја печката до 375F. Ако имате тули, пица камен или негласена керамичка плочка, поставете ги на долната решетка на рерната.

Со пополнување на рерната со дополнителни елементи што се безбедни во рерната, ќе задржите повеќе топлина во рерната.

Тоа е добар трик за колбаси кои не се печени во водена бања и всушност добро функционираат за сите видови печење за да се одржи постојана температура на печката. Многу пекари избираат да остават работи како пица камења во рерната поголемиот дел од времето.

Направете ја кората

1. Во мала чинија, комбинирајте ја бадемовата храна, стопениот путер и 2 лажички агавен сируп.
2. Притиснете во дното на пружината на пролетта.
3. Печете 8 до 10 минути, сé додека не почувствувате мирисна и почнете да се кафени.
4. Подигнете ја топлината на рерната на 400 F ако користите камен за пица. Намалете го на 350 F ако користите бања (види подолу).

Направете Кукла

Многу е важно да додавате состојки на сирење едно по едно. Ако не, вашата кукла нема да биде правилно поставена. Внимателно прочитајте ги следниве упатства и треба да бидете во ред.

1. Во голема сад, победи крем сирење со миксер, додека не се изедначи и меки.
2. Додадете ги јајцата, ванилата, сокот од лимон, преостанатиот агавен сируп и грчкиот јогурт, изгребајте ја садот и јадатчите по секоја состојка што ја додавате додека не се внесе целосно додадената состојка.

1. Кога сите состојки се комбинираат, одвај уште еднаш и победувајте 1 минута.
2. Истурете ја смесата во садот на врвот на кората.

Печење во водена бања

Завиткување на тавата ќе спречи каква било вода да протекува во неа и да ја задржите секоја кукла од истекување. Ако го заборавите овој чекор, може да имате неред во рерната.

1. Завршете го дното и страничните плочки на пружината во фолија.
2. Ставете го во поголема тава за печење и истурете вода што врие околу страните за да дојде на половина пат до тавата.
3. Печете на 350 F за 60 до 90 минути, проверувајќи го често.
4. Кога тортата е цврста за допир, но малку мека во центарот, или центарот достигнува 155 F, извадете ја од рерната.
5. Се лади до собна температура на жица.

Печење без водена бања

За овој метод, ќе го започнете торта на висока температура, а потоа се намали. Ова ќе помогне да се намали можноста дека вашата кукла ќе попушта.

1. Топлина печка до 400 F.
2. Ставете ја циркумата на лист за печење ако се капе и ставете ја во топла печка.
3. Затворете ја вратата и веднаш завртете ја рерната на 200 F.
4. Печете 60 до 90 минути, проверувајќи често по 1 час.
5. Кога тортата е цврста за допир, но малку мека во центарот, или центарот достигнува 155 F, извадете го од рерната.
6. Се лади до собна температура на жица.

Служат на Кукла

1. Кога куклата ќе достигне собна температура, фрлете го во тавата додека не е целосно студено (најмалку 2 часа).

1. Извадете ја јаката на пролетта и пресечете ја на 16 парчиња.
2. Врвот со свежо овошје, ако сакате.

Замена на состојки и совети за готвење

Можете да ги користите крем со малку маснотии, иако на куклата му е потребна маст или нема да се одржи добро заедно. Доколку сакате, заменете 8 унци со крем со малку маснотии за еден од 8-унца пакети со редовно кремско сирење. Ова има тенденција да работи добро, иако тестото изгледа малку полабано. Има само мала разлика во финалниот производ.

Куклата е прилично густа и станува сè поголема кога е целосно студено. Поради оваа причина, најдобро е да го служите директно од фрижидерот.

На врвот на вашата кукла со свежо овошје сакате. Јагодите се одличен избор, особено кога се во сезона.