Определување на исхраната (по порција)
Калории - 207
Масти - 15 гр
Јаглехидрати - 15гр
Протеин - 6 гр
Вкупно време 10 мин
Подготовка 10 мин. , Кук 0 мин
Половина 6 (по една ½ чаша)
Лиснатиот зелен зеленчук како кељот се полни не само со витамини, минерали и влакна, но исто така содржи и фитохемикалии кои се борат против воспаление кои помагаат да се заштитат клетките.
Една од најдобрите работи за користење на срдечна зелена како кељ за салата е тоа што можете да ја фрлите со облекување пред време; тоа го вкусуваат подобро колку што подолго седи. Други состојки како ореви и боровинки се додаваат во дози на омега-3 масти и железо здрави срцеви .
Состојки
- ¼ чаша екстра девствено маслиново масло
- 2 лажици ориз оцет
- 1 лажичка Dijon сенф
- 2 лажички мед
- 1 чешне лук, мелено
- ¼ лажичка кошер сол
- свежо зелен црн пипер
- 8 чаши сецкани кади
- ¼ чаша сушени брусница
- ¼ чаша сецкани ореви
- ½ чаша распарчена фета сирење
Подготовка
- Во голема чаша комбинираат масло, оцет, сенф, мед и лук.
- Салата со сол и бибер ја зачистите и добро измешајте.
- Додајте кељ, сушени боровинки, ореви и фета во иста чинија и добро фрлајте да го облечете со облекување.
- Поставете го веднаш или чувајте го во фрижидер до 6 часа.
Варијации и замена на состојки
За оваа салата ќе работи секој тип на овошје, но повеќе вкусни сорти, како што се црвениот руски или лацинато, се особено вкусни.
Кој тип кељ ке го одберете, ќе има доволно количество хранливи материи, вклучувајќи влакна, калиум, железо и витамини А, Ц и К.
Измешајте го сирењето на фета за уште трошливи сирења како козјо сирење или queso фреска. Додајте грав, пилешко на скара, стек или ракчиња за уште задоволувачки оброк.
Совети за готвење и сервирање
Бидете сигурни да ги отстраните сите големи и тешки произлегува од листовите од овошје пред да се исецкате во парчиња со големина на залак. Изработка на облекување во иста сад како салата не само што заштедува на чистењето (помалку јадења), туку исто така гарантира дека сите зеленчуци ја впиваат секоја капка вкусен облекување.