Индиски Храна Исхрана Факти: Мени Избори и калории

Најдобрата индиска храна за да уживате

Ако сте како многу диетети, сакате да јадете широк спектар на храна додека сте тенок. Јадењето разновидна храна и задоволителни оброци исто така ќе ви помогнат да ја држите вашата исхрана за да можете да изгубите тежина и да ја чувате. Но, некои етнички храна менија може да биде тешко да се движите кога сте на програма за губење на тежината. Ова се некои од најздравите индиски јадења што можете да ги изберете кога вечераат или јадат дома.

Популарни факти за индиската исхрана

Поха, или срамнети со земја ориз, е популарен Индиски доручек или бранч јадење што можете да направите дома или нарачка во индиски ресторан. Иако постојат многу варијации и начини за подготовка на поха, скоро сите од нив вклучуваат компир, кромид и срамнети со земја ориз. Зачинето, мелено јадење е значаен извор на јаглени хидрати, па дури и обезбедува малку протеини. Рецепти кои вклучуваат кикиритки нудат повеќе протеини.

Други популарни индиски јадења обезбедуваат повеќе маснотии. Пакора, на пример, е пржена закуска, како зеленчук. Додека рецептите варираат, еден ред со зеленчук во ресторанот може да обезбеди помеѓу 200 и 250 калории и помеѓу 12 и 18 грама масти.

5 Здрава индиска храна избор на менија

Традиционалната индиска храна е полна со здрави состојки. Многу здрави индијански јадења вклучуваат посно протеини како пилешко или риба, а повеќето од нив вклучуваат леќа со високо влакна и зеленчук . Овие состојки што пополнуваат помагаат да јадете помалку и сеуште се чувствувате исполнети и задоволни.

Друга корист од јадење индиска кујна кога сте на диета е тоа што е полн со вкус. Некои американски верзии на индиската храна вклучуваат кари, вкусен зачин кој е често полн со топлина. Автентичната верзија на кари, наречена гарам масала, е затоплување за затоплување . Јадењето топла и зачинета храна, вкупена со овие состојки, исто така, може да ви помогне да јадете помалку и да го намалите побрзо.

Значи, што е најздравата индиска храна во вашиот омилен ресторан? Рецептите варираат од ресторан до ресторан, па не заборавајте да го прашате вашиот келнер за детали. Запомнете дека можете да нарачате сосови на страната или на помалите делови за да ја задржите вашата исхрана на вистинскиот пат.

• Тандури пилешко комбинира вкусови на јогурт и тандори масала. Состојките се печат во глина печка, исто така, повика tandoor, да се добие вкусна и задоволување на пилешко. Ова јадење обезбедува протеини без вишок маснотии. Ќе консумирате околу 350 до 400 калории ако јадете половина од пилешко од тандори.
• Пилешки тикка масала е уште една паметна пилешка чинија. Направени со парчиња пилешко и кари, садот често се комбинира со бел ориз. Ќе добиете околу 350 калории и 30 грама протеини во една порција. Исечете го оризот за да ги намалите калориите и скроб.
• Раита е подправка која ќе ви помогне да ја излади устата ако топлината на вашата индиска храна станува премногу интензивна. Садот е направен со комбинирање на зеленчук, билки и овошје со јогурт. Една порција обезбедува околу 40 до 60 калории во зависност од тоа како е направена.

• Роти (познат и како chapati ) е најдобриот избор за леб затоа што е направен од целата пченица, но исто така можете да уживате во наан (квасен леб направен од бело брашно) се додека ја чувате порцијата. Еден седум-инчен роти обезбедува околу 110 калории и 3 грама маснотии.
• Зеленчук или мешавина ќебапи се паметен избор како оброк, бидејќи тие можат да бидат направени со малку масти. Пилешко и зеленчуков ќебапи ќе бидат најниски во калории ако се направени без кокосово млеко. Јагнешкото и говедското ќебапи ќе бидат повисоки во масти и калории. Во зависност од методот на подготовка, ќебаб од пилешко месо ќе обезбеди околу 100 калории и само околу еден грам маст.

Можете исто така да ги намалите калориите ако го намалите оризот кога ќе го посетите индискиот ресторан. Белиот ориз обезбедува околу 100 калории по половина чаша. Нарачајте кафеав ориз и ќе добиете неколку екстра калории, но ќе имате корист од влакната обезбедени од ова целото жито.

5 Помалку здрави индиски храна избор на менија

Секоја кујна има храна која обезбедува повеќе калории отколку што ви треба. Индиската храна не се разликува. Некои традиционални индиски јадења се пржени и може да вклучуваат крем сосови кои се полни со маснотии.

Во принцип, ова се јадења што можеби ќе сакате да ги избегнувате.

• Самоса се вкусни и солени пржени триаголници кои можат да ја попречат вашата исхрана со отчукување на срцето. Тие се полни со масти, калории и скроб. Само една компир-наполнета, длабоко пржена самоза обезбедува повеќе од 300 калории и 18 грама масти.
• Пилешка корма се прави со комбинирање на протеини (како пилешко) со зеленчук и крем сос. Солени јадења можат да обезбедат 800 или повеќе калории во зависност од методот на подготовка.
• Пакора е чинија што може да звучи здрава, бидејќи вклучува зеленчук, но се служи со длабоко пржено тесто. Постојат и други јадења, како што е гоби матар таматар (направен со карфиол и домати) кои се повеќе здрави ако барате зеленчук.
• Сите јадења направени со кокосово млеко или крем. Зеленчук или пилешки јадења направени со кокосово млеко ќе бидат повисоки во калориите во маснотии. На пример, грав од зеленчук направен со кокосово млеко звучи здраво, но лесно може да обезбеди скоро 500 калории по порција. Saaq панир, исто така, може да изгледа здраво, бидејќи е направен со листови од спанаќ или сенф. Но, исто така, вклучува крем и / или сирење и може да биде доста масно.
• Јадења направени со гли . Ghee е разјаснето путер. Додека е вкусно кога ќе се измие на нан или се користи во други традиционални јадења, тоа ќе го зголеми вашиот масти и калории брои. Една лажица од гривата обезбедува над 100 калории и 14 грама масти.

Ако вашата омилена индиска храна е на оваа листа, размислете да ја разделите нарачката со пријател, па да јадете помалку и да ја задржите вашата програма за губење на тежината на вистинскиот пат. Или земе половина од вашата нарачка дома за уште еден ден.

Готви индиската храна дома

Се разбира, најздравата индиска храна за секој дитер е храната што ја носите дома. Кога ќе готвите дома, можете да ги контролирате состојките и да направите неколку здрави свопови за да го контролирате бројот на калории. На пример, можете да го користите пилешкото чоколадо во стаклена павлака, наместо масло, за да ги извадите зеленчуците со помалку маснотии.

Обидете се со традиционалниот рецепт Поха ако сакате да експериментирате со индиското готвење.

Традиционална Поха (прави 4 порции)

• 1,5 чаши Поха (срамнети со земја ориз снегулки)
• 1 среден компир, ситен
• 1 голем домат, ситно
• 1 мал кромид, ситен
• 1/4 лажица сол
• 1/4 семиња лажица ким
• 1/4 лажица сенф
• 1/8 лажица куркума
• 1/8 лажица црвен чили, земјата
• 1 1/2 лажица растително масло

Прво, загрејте го растителното масло на средно висока температура и додадете и додадете семе од сенф и ким. На сауте на кромид и компир за околу пет минути или до кафеава. Додадете домат и продолжете да готвите пет минути. Додај куркума и чили и добро се меша. Конечно, додајте ја поха и мешавина.

Податоци за исхрана за овој рецепт: 206 калории по порција, 3 грама маст, 1 грам заситена маст, 14 милиграми натриум, 40 грама јаглени хидрати, 2 грама влакна, 4 грама протеин.

Запомнете да јадете здрава индиска храна во умерени количини (исто како и секоја храна што ја јадете!) И да уживате во вашиот оброк со здрав нискокалоричен пијалок, како вода.