Определување на исхраната (по порција)
Калории - 226
Масти - 12гр
Јаглехидрати - 8гр
Протеин - 21г
Вкупно време 40 мин
Подготовка 20 мин , Кук 20 мин
Серви 8 порции
Ова е едно од омилените пост-празнични оброци на моето семејство. Можете да го направите со шпагети или скряшести тестенини , или со низок јаглени глупак што го сакате. Се разбира, можете да го користите остатокот пилешко или турција.
Состојки
- 3 чаши пилешко (или мисирка, варен и сецкан)
- 6 чаши шпагети сквош (варен, или 3 пакети подготвени shirataki тестенини)
- 1/4 чаша кромид (сецкани)
- 8 унца печурки (исечени)
- 2 лажици масло
- 1 1/2 шоља млеко од соја (незасладено, или видете белешка подолу)
- 1/2 чаша крем
- Изборно: брашно или друго згуснувач (види белешка подолу)
- За вкус: сол (почнете со 1/2 лажичка или 1 лажичка пилешка или супа од супа, како што е подобра од Булион)
- За вкус: пиперка
- Изборно: 1/3 чаша сува шери
- 1/4 чаша Пармезан (рендан)
- 1/4 чаши бадем оброк (или трошки од леб со малку јаглехидрати)
Подготовка
- Посветете го кромидот во маслото или путерот. Додадете печурки и готви додека не се откажат од поголема влажност. Додадете сол и бибер и промешајте.
- Ако користите брашно за згуснувач, додадете го овде и гответе 1 до 2 минути. Додајте течност и други згуснувачи и доведете го до уривање. Додај шери, ако сакате.
- Додај Турција, и да се врати на уталожвам. Се мешаат со тестенини или сквош во сад за печење.
- Посипете бадем и сирење на врвот. Печете околу 10 минути, или до полнење почнува да се кафени.
За бел сос: За ова јадење ви се потребни 2 чаши бел сос. Згумерот и млечните производи во него се до вас - јас користам 1/2 чаши незасладено млеко од соја (веројатно, исто така, ќе работат и незасладено бадемово млеко) и 1/2 чаша крем. Но, можете да го користите целото млеко или што е најдобро за вашиот план за јадење. За згуснувач, користам 2 супени лажици брашно и 1 лажица комерцијални ниски гранки за загревање (ThickenThin).
За шпагети сквош: Подготви шпагети сквош и извади доволно насоки за доста да се пополни дното на 9x13 тава. Сфатив на 6 чаши цврсто спакувани, но јас не мерите. Ова додава 6 грама јаглени хидрати и 1 грам влакна на основниот рецепт.
За Shirataki Noodles: Јас употребував три пакувања на шитаки тестенини од шпагети. Исплакнете добро во сито, и исечете ги на парчиња со ножици. Исцедете многу добро. Tofu shirataki тестенини додадете 3 грама јаглени хидрати и 2 грама влакна за секоја порција на основниот рецепт.
Ставете ја тавата со 9x13 тава или друга чаша за јадење.
За други типови на нудли: Подгответе според упатствата за пакетот и додајте ги броевите на јаглехидрати до основниот рецепт. Ставете ја тавата со 9x13 тава или друга чаша за јадење. Грејна рерна до 450 F.