Како да се наполнат Brie со Appetizing Пополнувања на ниско-Carb исхрана
Ниските јадења од јаглени хидрати, како што се овие рецепти со полнети риби, тешко се наоѓаат. Кога одите на забава и сакате нешто лесно, елегантно и вкусно да донесат, треба да размислите за да доведете нешто што ќе се вклопи во вашата исхрана со ниски хидрати. Ова мезе може да се состави заедно за 5 минути и ќе биде добредојдено во која било страна. Тоа е сирење од сирење со сирење, богато, маслено, слатко и меко - поделено и се шири во средината со слој од контрастно вкус.
Овој вкус може да биде слатка, курва или солени со плетеницата на пломбите што ги вклучуваме подолу.
Сирење и парење со низок углед
Бри е посебно нискокарбоново сирење - за да добиете грам јаглени хидрати, ќе треба да јадете половина килограм сирење! Еден од трикови за одржување на целиот мезе со ниски јаглехидрати е да се избере алтернатива на крекери или леб за да се служи со сирењето. За вкусните пломби, зеленчукот, како што е краставица или жкинки, добро функционираат. За слатки пломби, сакам тенки јаболка или круши парчиња. Една од моите омилени работи што треба да ја донесам на забава е пушеле лосос полн со британски парчиња - гарантирано е да исчезне!
Како да одберете сирење
Најважниот елемент во изборот на Бри е да се осигура дека е зрел. Неподготвениот бри нема да го има тој прекрасен, богат вкус. Ако купувате клинови завиткани со проѕирна пластика, тоа е лесно да се каже - сирењето ќе биде испакнато на страните, и тоа ќе биде иста боја по целиот пат.
Ако внимателно погледнете неподготвен клин, ќе видите малку посветла боја во центарот, и ќе биде поцврста од зрело сирење. Бри нема да зрее по сечењето.
Цели тркала на Бри е малку потешко да бидете сигурни. Притиснете на врвот - треба да се чувствува меко и малку "пролетливо" - на средина помеѓу фирмата и премногу меко.
Што ви е потребно за да направите преполнето бебе
- Зрели сирење (клин или круг), целосно разладено
- Долг, остар нож (некои како назабени ножеви за ова, но не најдам голема разлика)
- Полнење (види подолу)
- Вишо крем сирење (опционално, но корисно со некои пломби)
Пополнувања за Полнети Бри
- Пушеле лосос: Ова не треба крем сирење "сидро", но некои луѓе се допаѓаат со крем сирење во секој случај.
- Песто: Сендвич слој од песто меѓу слоевите од шлагното сирење. (Во спротивно, сирењето "слајдови" на пестото.)
- Билки: Ситно јадете некои свежи билки - босилек, копра, мајчина душица, оригано или речиси секоја билка добро функционира. Слој тенок ширење на крем сирење, а потоа на билки.
- Жешка пиперка: Минец jalapeno, serrano, или било која друга жешка бибер сакате, а потоа се применува со крем сирење. Можете дури и да го користите италијански пиперки или jalapenos од тегла. Бидете сигурни дека ги удираме добро и се шириме во тенок слој.
- Печурки: Печурки со печурки и соте "со лук, сол и бибер, и малку вино. Не ви треба крем сирење за овој.
- Боровинки: Магичните боровинки се одлична фолија за крем сирење. Можете да користите сос од шеќер без шеќер , или да исецнете свежа брусница и да ги омекнете во микробранова печка со малку засладувач. Ми се допаѓа сецкани свежи брусница, измешана со сецкани ореви или ореви. Ако користите сос од брусница, не треба крем сирење; сепак, помага во зацврстување на лабавите ореви и бобинки ако одите на свежиот пат.
- Џем: Се шири слој од џем без шеќер и слој крем сирење. Ореви може да одат добро со ова, на пример, џем од кајсија со сецкани бадеми.
Инструкции
- Тесто за сирење (тоа ќе го направи полесно сечење).
- Пресечете низ центарот на сирењето.
- Ако користите шише крем сирење, се шири на секоја страна, околу ¼ инчен дебела.
- Се шири пополнување на избор на долниот слој, и замени го врвот, како што би направил кога правите сендвич.
- Се сервира на собна температура како ширење за крекери со низок карбон, зеленчук или цврсто овошје, како што се јаболка.
Остатоците можат да се стопат во омлет, завиткани во делови од турција во Турција, или, што впрочем, натопи лажица!