Определување на исхраната (по порција)
Калории - 417
Масти - 17гр
Јаглехидрати - 55 гр
Протеин - 18гр
Вкупно време 25 мин
Подгответе 5 мин. , Кук 20 мин
Служби 2
Покажете ја оваа класична удобност за храна во рок од 20 минути.
Го сакаме аферата за удобност и храна на овој рецепт, со нежен, златен компир и меко јајце. Кале обезбедува зеленчук кој служи за да го започнете денот и пакувањата во антиоксиданти , витамини и минерали заедно со доза од влакна . Јајцето го врзува целото јадење заедно, и вкусно и хранливо, бидејќи додава протеини . И бонус: Ова јадење е спакувано со антиоксидантни богати зачини.
Состојки
- 1,5 лажици маслиново масло, поделени
- 1 голем Yukon Gold или жолт компир, 1/4 инчен генерал (околу 1 1/4 чаши)
- 1 средно чешне лук, мелено
- 1/4 кафена лажичка ким
- 1/4 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 4 чаши грубо сецкани каша
- 1 лажица супа од зеленчук
- 2 големи јајца
- 1 среден домашен бифштек
- 1 мал сос од црвена пиперка (опционално)
Подготовка
1. Во средна тава на средна висока топлина, додадете 1 супена лажица маслиново масло и топлина 1 минута.
2. Додајте кромид и сајте до проѕирен, околу 2 минути.
3. Додајте компири и sauté додека не се омекнат и меки, околу 7 минути, често мешајќи.
4. Додајте лук, ким, сол и црн пипер и се промешува во компири.
5. Додајте ја кале и пилешка супа (или вода) и варете додека не се извалкаат, околу 3 минути, добро мешајќи ја мешавината.
6. Извадете ја мешавината од кал и компир од тава.
7. Додадете преостанати 1/2 лажици маслиново масло и гответе двете јајца додека не стигнат до саканата донина, 2 минути од една страна, а потоа 1 минута од другата страна за премногу лесно.
8. Поделите го хашот од компир на 2 плочи. Ставете го јајцето на врвот и сервирајте парчиња домати. На врв со свежо мелено црн пипер или топол сос, како што е sriracha, ако сакате.
Варијации и замена на состојки
Ако сакате зачин, додадете една лажица салса во кашуто. Ќе добиете малку повеќе вкус, а да не зборуваме дека е добар начин да додадете повеќе ликопен .
Ако немате свеж кал при рака, обидете се да ја загадите зелената или швајцарската црта. Ќе добиете само малку поинаков вкус, но сепак многу исхрана. Исто така, ако Калето има премногу силен вкус за вас, обидете се да го замените поблагиот бебешки спанаќ.
Замена на слаткиот компир за жолт компир додава пријатна боја и забавен вкус, плус доза на бета-каротин.
Ако сакате да продолжите да играте со вкус, чиле во прав, кари пудра и други мириси на зачини се забавен додаток на калутот. За удар на зачин, swap во чили во прав наместо ким.
Како што можете да видите, овој рецепт е прилично разновиден и профилот на исхрана нема да се разликува драстично со овие замени.
Два последни совети како да го направите овој рецепт: своп се распарчи тофу наместо јајца за вегетаријанска верзија или додадете грашок или пченка за поп боја.
Совети за готвење и сервирање
Пред сецкани капути го намалува вашето време поминато во кујната. Користењето на печено компир што ќе остане ќе го намали времето за готвење.
Ако го направите ова за гостите, претходно гответе го компирот еден ден претходно, а потоа едноставно повторно нагрејте го во садот со другите зеленчуци за да го намалите времето за готвење. Оставете ги остатоците во фрижидерот и употребувајте за ручек следниот ден.