Завитка е мек, тенок лепен леб што може да се завитка околу состојките и да служи како сендвич. Оброците се слични и честопати се исти како брашното тортиља, но исто така се достапни со екстра состојки кои додаваат малку вкус, како што се спанаќ или доматен прав.
Облошки во основа го прават истото како и исечен леб; тие содржат состојки и пломби на едно место, па можете да ги јадете без да направите комплетен хаос, но изгледа дека имаат поздрава репутација.
Може да се наслика завесата натоварена со шарени свежи зеленчуци или посно гранче од мисирки, домати и само катран со сирење. Ретко ги гледате обвинителите натоварени со масни меса и глобуси на стопено сирење. Но, дали самите оброци имаат нешто повеќе на леб? Дали ја заслужуваат својата здрава репутација?
Најверојатно не.
На површината, всушност, не се чини дека има голема разлика меѓу лебот и обвивките. И двете се направени со слични состојки, а најголемата разлика е во тоа што лебот е кваснат со квасец, а обвивката е рамна. Двете нудат малку влакна (повеќе ако се направени со целата пченица) и асортиман на витамини и минерали, но ако внимателно разгледувате, ќе откриете дека лебот излегува како нутритивен победник.
Разлики во исхраната помеѓу облозите и лебот
Кога ќе ги испита ознаките за исхрана факти , ќе најдете еден заврши ќе веројатно има повеќе калории од два парчиња од комерцијално печен леб.
Една голема амбалажа има околу 220 калории, додека два парчиња леб имаат околу 150. Исто така, еден оброк ќе има двојно повеќе натриум (околу 350-400 милиграми по завиткање), што е важна информација за луѓе кои се на сол со ограничена диета затоа што го ограничува она што може да го додадете во облогата и да го задржите ниско во натриумот .
Погледнете ја листата на состојки исто така. Некои обвивки се направени со хидрогенизирано масло, кое е извор на транс-маснотии. Етикетата за факти за исхрана најверојатно ќе каже дека има нула трансмаст ако има помалку од 0,5 милиграми по порција. Значи, тоа не е многу, но најдобро е да ги избегнете овие транс-масти во секој случај.
Значи, ако го сакате вашиот леб, нема потреба да го замените тоа за да завршиш. Веројатно е подобро за вас, или барем тоа не е полошо. Целиот жито сендвич направен со посно протеини како Турција или пилешки гради, свежи зеленчук и зеленчук, и заврши со некои сенф или маснотии од мајонез е вкусно и добро за вас.
Но, јас ги сакам моите обвивки!
Еј, исто така е добро. Можете да ги задржите. Нема потреба да се префрлате на леб ако не сакате, но тука се неколку работи за кои треба да се размислува кога правите или купувате обвивки:
Погледни за обвивки направени без хидрогенизирано масло, и изберете марки кои се направени со цели зрна за малку екстра влакна. Можете да ги купите компирот од домати или спанаќ ако ви се допаѓа вкусот, но нема дополнителна хранлива вредност, бидејќи количината на домат или спанаќ во прав е занемарлива, само доволно за да додадете боја и малку вкус.
Имајте на ум големата големина на повеќето обвивки и не преоптоварувајте ја вашата облога со висококалорични пломби.
Ако се чувствувате гладни, пополнете го дополнителниот простор со лиснато зеленчук или шарените зеленчуци, наместо екстра сирење, облекување или масло.
Може да забележите вкусно заокружување на менито кога ќе годете во вашиот омилен ресторан. Чувајте го бројот на калории и намалете некои од мастите со барање за половина од вообичаеното количество на сирење или целосно елиминирање. Одржувајте ја вашата здрава завитканост со нарачка на мала салата или страна на мешани зеленчуци, наместо на помфрит.
Кога ќе го нарачате обликот што ви го нарачал, се појавува на вашата маса, и изгледа дека е доволно голема за да нахрани две лица, веројатно е. Затоа, однесете половина од неа дома со вас и го имате на ручек следниот ден.
Или подели пак со вашиот партнер за јадење.
Здрава и вкусна обвивка што можете да ја направите дома
Повеќето било салата или комбинација на здрави протеини (месо, живина, риба или мешунки ) и некој вид на зеленчук ќе работат за да направат вкусно заоблување. Поголемиот дел од вашата облога треба да се состои од зеленчук или зеленчук и додадете само малку облекување за вкус. Обиди се со овие комбинации на целата жица обвива:
- Една половина чаша ладно готвено пилешко месо, многу зелена марула од романа, лажица или две од Caeser салата облекување, како и неколку струготини од сирење Пармезан.
- Една половина чаша ладна зготвена мисирки гради, една парче варен сланина, многу зелена зелена салата од лисја и само заби од ранчен облекување.
- Една половина чаша топла рендан пилешки гради обложени со сос од Бафало крило, сецкани целер, многу зелена салата, и лажица или две сини облекување сирење.
- Вашата омилена градина салата се меша, како исечен домат, кромид, рендан морков и краставици, се меша со суровини спанаќ и малку италијански облекување.
- Микс од печени пиперки и кромид плус парчиња домати и 1/4 чаша рендан моцарела сирење. Врвот со балсамичен оцет.
- Исечени или рендан ладно мисирско месо, две лажици хумус и исечени краставици и домати.
- Половина мала конзерва од исцедена албакорна туна, лажица мајонез, рендан санта мраз или зелена зелена салата.
- Два или три унци лосос (совршен за остаток лосос), свеж копра, два или три парчиња авокадо и една лажица или две крем сирења.
- Две јајца, испомешани со сецкани сушени домати и светло посипување на фета сирење.
Што е за глутен без обвивки?
Исто така, можете да ги најдете и безглутените обвивки направени со ориз, просо, киноа или пченкарно брашно. Тие ќе имаат различни профили за исхрана и калории, па затоа не заборавајте да ги прочитате етикетите кога купувате без пченични или глиенски обвивки.
> Извори:
> Американска асоцијација за срце. "Транс масти". Ажурирано 7 октомври 2015 година.
> Служба за Земјоделски истражувања на САД за земјоделство. "USDA база на податоци за храна".